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炒好了的成品PP
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& |1 B( y- P; }7 E2 G大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
& M4 [; G6 \$ I5 L4 K$ \; j5 Z白萝卜烧鱿鱼 ( o/ o) ]2 N0 I! j
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
2 @' ~3 a: _8 _做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。. f( m) R, u& s$ w7 e. p1 e9 W: `
2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。1 w4 W' M4 K0 a1 u
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 # l" z7 b/ Z, u
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
( t' i0 A1 X5 z1 x 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 ! F- y: U# ]" n* {% g
6、勾芡铲匀后起锅即成。5 a) |& D: J1 X8 n2 y, L
6 T, A+ [& C7 _9 X' H营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。# ]! b+ Z# R4 k( d, D6 a
鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。+ L% Z+ h* |$ o0 E
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