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炒好了的成品PP
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. {( K( @. p4 K" n7 W: ?大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
# d6 p. q7 Q3 i( @% I8 t白萝卜烧鱿鱼
9 c H* Z: m; b {: t* \1 g% H7 y材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。; H% K# E2 _8 n# y5 [
做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
2 Y4 a& L8 J& @ 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。
3 {4 X2 m( j1 X& h7 P' Z9 `- D 3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 P% g: ?; p! X2 D6 J
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。 3 ~: j% h; J O
5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 6 }9 m9 V8 L# b5 Q
6、勾芡铲匀后起锅即成。
* ~5 S- F$ p7 r! `6 o3 d
* Q: _1 m( r; @4 [' U营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
5 {2 ]1 z; H! F, f% A) ]( M; u鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。" W' K x) T0 x" { O
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