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楼主
发表于 2012-4-19 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以下是我个人做菜时需要用到的一些调料,看上去可能觉得种类很多,其实对于一些烹饪高手来讲我这些实在是太少了。好,话不多说,直接上图:
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首先是我家袋子和盒子包装的调料,分别有:盐,白糖,胡椒粉,鸡精,几种辣椒,十三香" t8 j' m7 e5 Y# l5 [+ F# x. v

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然后是瓶装的调料:分别有生抽,醋,番茄沙司,麻油,辣椒,腐乳
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最后是葱姜蒜
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下面是我今天刚买的鱼,貌似是芦鱼(我也不十分确定),我打算用来清蒸。因为鱼带有些固有的腥味,所以需要用点姜,少许醋和白糖来去腥。一般带有些鲜甜的菜都可以加少许白糖使之变得更为鲜甜(一般人我不告诉他,嘿嘿)。0 ^# m- W4 X2 B' v

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东西比我家的还多2 d! L, d3 w: A' _; d: Q: b
这个是鲈鱼& A* @. N% P# b

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学到啷个清蒸

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小文妈@cq 发表于 2012-4-19 13:02   h! X& p8 Z/ I: k& @+ ]7 s
学到啷个清蒸

, u* ]' v7 K: t4 b) M) `2 X0 }就直接吧作料弄好了 拿上锅去整哈

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你家调料还真不少
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不教我们啷个做了迈?

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房千晴妈妈 发表于 2012-4-19 14:57 ) I  \/ X0 r* w- v/ r- T' G9 R7 d
你家调料还真不少
5 F/ l' N5 ^# E/ u( X7 v2 d
千晴妈妈家的调料肯定更多

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爸爸妈妈我来啦 发表于 2012-4-19 16:33 ! f2 A4 ?! O! J3 b
不教我们啷个做了迈?
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偶已经吃老 下次做的时候再来上做法

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这个是海鲈鱼!

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作料多啊、、

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美丽朵朵 发表于 2012-4-20 12:16
# v9 _& `2 G: Z% O% L1 b% u# [6 z这个是海鲈鱼!
, ~( V0 U% u" [$ \
认不到个

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小妍妍527 发表于 2012-4-20 12:16 $ e- i0 K% ]1 q# e' S
作料多啊、、

! ?/ [+ _) |) a( W0 B) ^# E; K( A美妈家的作料怕是也不少哟

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味好美的辣椒酱还不错
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我晒我家调料,今天刚好买了鱼,一起来晒哈嘛 ...
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