- 注册时间
- 2008-11-1
- 帖子
- 13628
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15031
- 精华
- 57
- UID
- 569562
 
- 妈币
- 64450
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 积分
- 15031
|
本帖最后由 花-猫 于 2011-9-11 15:40 编辑
7 ~- I- S" y- u
2 d- p6 V# ~/ H, N9 h' n, G对于俺家，这个中秋假可是每年最特殊的时候，因为我家亲爱的妈妈大人，是三节连过！/ p3 t( `# T. ]5 W- F* g; p
当了一辈子小学语文老师，虽然去年退休了，可是9月10号的教师节，还是该过吧，是她的节日吧！1 Z* }0 M% J0 O) }+ n7 r
旧历八月十四的生日，那是每年中秋前雷打不动的吧，这是正正的生日，当然是要好好庆祝的啦！
+ Y( p$ i9 \% B0 K! J中秋那就不说了，全国人民都在过的节，俺妈也同样同喜同乐的啦！: ?9 n7 c# W1 U/ v; _. H- j
我记得这三个日子凑在一起这是第二回了，因为教师节不一定能和这后面两节凑一块的，呵呵。
( w0 m3 o! b, z! c3 p/ B& V4 \" t7 }) r0 L: O
为了庆祝亲爱的妈妈生日，我早就谋划要亲手为她做个蛋糕，咱不去买外面的，那么多植式脂肪不饱和脂肪酸啥的，咱妈有点高血脂，就不能再买不咋健康的蛋糕庆祝塞，所以从八月底买了烤箱后，一直做饼干的我，要开始面对真正的挑战——生日蛋糕啦！( z f5 ?3 j# N% C& a
为了保证蛋糕能出个蛋糕样，前两晚，我做了个6寸的戚风蛋糕坯，还好练了手，因为我放错了位置，中下层放到了中层，结果鼓起一个大包，裂了，再塌了。。。还好口感很好。昨晚先就把今天的正式蛋糕坯烤好，专门新买的八寸蛋糕模及时的在昨天到了。这次吸取头次的教训，烤得非常顺利，这些咱就没照相了，重要的是成品嘛。
8 h$ Q0 a0 o. Q4 ]4 [3 U/ B- @7 `, Y1 [- D1 h2 [4 r; w
今天妈妈带着咱家的小朋友，和小区的婆婆孙孙们去南山玩去了。吃了午饭，我就安安心心的在家开整，淡奶油加点糖把奶油打发，经过艰苦的奋战，把蛋糕横切开抹上奶油，洒上蔓越梅干，再盖上，开始整体抹，总算抹在了蛋糕上，基本平整，俺木有转台，微波炉里也木有转盘，再筛上一层可可粉权当遮丑先。
6 q' Y2 v# o5 @1 R7 ^9 \+ K9 O' [
-
5 H7 t8 K H! G4 i$ @3 |) z1 N
1 A4 `9 Q4 E( k, L0 o& i7 F再经过失败的挤奶油花装饰，放点水果后，把前前晚专门做的曲奇饼干MMHB放上，结果H和B一下子就断了，就只有放MM，代表妈妈，HB本是代表生日快乐的英文缩写的塞。想挤点果酱写个HB，结果是自己做的西梅果酱，没那么细腻，一挤就一大坨，于是又失败了，在中间挤了一堆，在外面再挤了一圈。2 W$ y8 q8 b2 t: [
-
9 _+ [/ t4 f( l/ a6 E8 c
+ g! V8 G# `0 X: J; j2 j这中间操作台真是惨不忍睹，一片混乱。。。。。。。。9 v( `/ X6 W* Y' ^8 |+ @+ L% D
-
/ U7 c: u1 o4 y* z
4 \: G0 Z- G& V- B' X, p7 r
想往竖着的一圈挤点果酱或加点奶油，发现实在是级别不够，但始终觉得差点啥，突然想起蔓越莓干，抓了一把，嵌了一圈，还真是好看，像一个个红宝石样，哈，这下顺眼多了！
5 m' X4 H5 z! I7 a- N
-
: P4 ^( T) t1 Z+ h0 e% T
$ L' F5 r: r" M3 I! W9 ^. n
-
+ d8 B% L8 Q9 F! ]+ [ b P/ C% m$ q
- Z' D: u3 x% U% l9 M
于是放进冰箱，开始非常得意的等妈妈带着儿子回来分享了！第一次做的蛋糕，高手妈妈们莫笑话哈！难得的是俺的孝心一片是不！嘿嘿
# e3 q* i: K( l5 }( R' W/ I! y& P, Z" k0 M+ N7 K" Q9 M' D
下周我们乖乖的侄女3岁生日，再做一个！" l- d- [9 b/ q1 I4 U: K! O* U
5 H# \ T+ x9 t0 V# C* E
我们家三节同庆，这绝对是中秋的一大美食哈！
|
-
总评分: 妈币 + 154
查看全部评分
|
发表于 2011-9-11 15:38
看起都好吃
谢谢美妈，我去找找看，好久我也来尝试一下，O(∩_∩)O哈哈~ 赞！
