- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
     
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子:+ y* V5 Z6 F( w X7 t! r
, ?- U& |- x9 j) T$ Yhttp://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
+ [% W4 S! a, a$ K0 H! X Q4 E$ w e
奶油奶酪的热量虽然不低,适当吃点,可以补充钙质加速新陈代谢 ,绝对是吃奶酪的好理由 。
/ k( p" s4 z, \: a1 y- a& {9 a# g" g9 A+ x8 p! Z& l
用奶酪做冰激淋,不用打发鸡蛋,不用担心蛋的消毒问题,吃着安心又放心。而且,简单三个步骤,就可以 完成啦 。7 X( w! N, r* W3 C
) c K2 j, [4 m& x
; a/ _% B: u* m% w- X
* A1 F. x; D! ?2 t# [9 L- } 做这个冰激淋用到的材料:
4 D) T% x% ?8 L 奶油奶酪200克,原味酸奶200克,白砂糖20克,自制樱桃果酱80克: K, e. v* c2 U; b
. {! z: v' d1 c+ {$ [8 h8 `
制作过程非常简单,就 不做图啦 。
; V' [- @3 t8 X- @6 a 1)软化的奶油奶酪,加入白砂糖,搅打至顺滑无颗粒状;
# f4 h; w8 C; C, X 2)加入酸奶,搅拌均匀;* Q3 H+ k' g3 \( A$ B; ?/ h4 I
3)加入自制的樱桃果酱,搅拌均匀,倒入保鲜盒,冰箱冷冻。如果你够勤快,
. Y b5 b l* ] 每隔四、五十分钟,拿出来充分搅拌, 三、四次就可以。
7 i* r$ ]1 \7 @( R; y! s, H u, e p7 P) E: ]
不过我偷懒,没有搅拌,而且我用的是超市买的酸奶,不是很浓稠,口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶,浓稠度高,不搅拌应该也没有问题 。 0 c5 T* c6 Q0 x- P5 h
8 F }4 d" q- l# `2 g! z, c
呵呵,找到这个方子我好高兴哦,不用蛋,不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
- i" u1 Y0 f$ C' H C5 S" S! f, V. Q& L: `
我用的材料:
. d# B; ^# x- Q4 f7 N
* I9 M- b8 i) o* ?! e% ~
-
: h- `$ L7 f9 [- o2 c' W6 L$ I7 N- Y) s' v8 D8 `: s
因为酸奶是150克,所以切了150克的奶油奶酪。
4 ?8 B4 o* x; a, a1 u. G. p" @$ l% S; G
我没用白糖,用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。4 S ~6 K3 y. k' s/ E: ^, H! z4 s+ N
% I6 B m6 q( d0 ^( n; E+ b做法很简单。
1 q3 R' [$ s$ d9 o2 f/ E/ u' W
5 ^" d4 i I; z7 h我发现,白水冻得快冻得硬,奶的万分越多越不好冻。
2 P: ~& C4 b- }1 @- a6 u9 d8 C& Y/ |9 p% E% W d* q- `1 O
所以下午准备拍照的时候,还不太硬,我做的原味,用了玉米粒作装饰。1 }& A3 d% Q% {) O9 o
" ?5 J! v1 [2 h& r- s
先铺了一层玉米,挖了一个球在上面,我真的还是不会挖,今晚好好练习下。4 P8 | K1 K' f$ `
' P s' m6 _5 h; F9 W# s
挖好不圆的球,然后接了个电话,说了半天,窗台边的冰激淋球化了,放了三颗玉米在上面。拍照如下:; {; {! C/ E" T0 H
+ @% k& f; f- u
-
# S* `" H+ A0 v2 Q8 H M
8 Y; ^* G+ a& c
我挖了三个来吃,然后就去接西西了。
: m' M+ C$ A9 w+ b5 n: c# |0 [# C2 E4 M- t7 p3 x- s; Y3 f
我们家最近的主食是这个,今天的特别好吃,午饭后还剩这点。* q( y( `8 v n; c, ~
* @! N5 x$ S" k& A
-
% I& e4 R0 G M: g! A% V6 l7 W1 `
8 I7 f( d# w, @! d[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|