圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个& W$ v( B. b( A/ n3 x% u8 j6 P( v
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。 ) |; ~, U3 Y* @/ [% n$ n
于是乎，就着手开始准备“施工”
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。 x+ p5 n# e/ `0 V+ o3 Y7 [7 D
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。

先看成品图。。好好看2 W5 S4 w' V/ j2 j) g; I* R

未命名.jpg

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
* R' d. I8 B, g3 h, r* o* k- ?姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白0 w/ b! J6 p6 a \$ v, v5 \

1、将姜饼屋的所有材料混合。/ g8 p0 W" m( x. R ]

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
3 H# z! \7 O6 v; R美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 * V6 a3 U6 o7 L
拆楼啦！！！

& i0 D1 d/ j y6 q [9 h
吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。' e( R0 Y" c" c0 X7 @: x

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。: Q4 J- e6 p1 i

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。+ ?1 S2 F( k; C& G

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）. P* E2 H4 f' ?) e% q% u

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

/ A( F' N3 g3 B- b$ d

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
8 L2 W5 n& X. `9 v0 `2 r: _+ d( [+ g3 e
姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、; }; ^' X) j) g. u2 c7 z7 s: s/ ~
用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状
+ {- X, v+ M# D; Y相传在十字军东征的时候
1 Q9 v* T: P/ y"姜"是一种昂贵的进口香料
# N D3 J5 a& L因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆/ m1 f, S, ]% ^. ~
把姜加入蛋糕饼干中以增加风味
0 c1 x+ }. `" z+ v9 Y7 Q' ]( P) D并有驱寒的功用
( h) Z- ]$ ~7 \2 ^8 B久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心6 ^" j9 }2 W0 w' L: q( {) }4 {- `
在赋与了圣诞节的气氛之后6 A% c* }7 j) M' J5 h3 k
姜饼很快就被大家广为流传
! j' o8 `+ T+ X6 {7 w' L成为圣诞节应景的点心- L9 y7 U" B/ E" c, c' }

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26
4 ]2 j7 a- q; o$ y5 F# k& B( ^. P! O好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

+ |3 Y5 d. T2 q% |$ n+ g
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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18^#

发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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19^#

发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 ! b4 H/ ^+ J9 R4 Q5 z
我只能说，口水~~口水~~受不了。

) x5 I5 A' ?! l) R
做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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20^#

发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！: r0 n) e$ D( @5 F/ |& `6 `+ I
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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