‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 62 | 浏览: 10242 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
楼主
发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的,还没想好的可以一起来学习个8 O( L5 x& x* C& C  O% h5 W
别个楼主说的:觉得也挺简单的,不就是饼干嘛。
# q& C' Z; J1 H& E* s于是乎,就着手开始准备“施工”0 R  S8 {3 S& f- \% W
但是今天做了以后才晓得,这个饼干看起容易,做起难啊。' a; l# s, B% j) Y$ X# k2 b& J
( y" @" W- {) B) r8 y
总共耗时8个小时(也有可能是我手脚慢嘛 加上还要拍过程)
- y7 g; r) ]) B! a/ P虽然做起比较老火,但是小屋子搭起以后,心里那个满足啊,值了。
: `  t, S% C( v' I' ^为了把让姜饼屋拍得好看点,一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景,) i8 o1 w. X% n7 W* H5 `. E: d6 d
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的,哈哈哈。。。
7 f! [1 u+ B' j/ Z4 ?$ l  c  _0 V
先看成品图。。好好看
" H: y8 G( v* D

未命名.jpg

6 f1 M7 P, t/ z$ q9 r

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
制作方法:8 C) e' l8 U+ a7 L7 D
姜饼屋材料:低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个

8 x  h3 o( q+ d% _# f装饰材料:糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白
' z1 M8 K6 x3 X5 B* E7 X/ ?
* P6 p; B. r& Y5 d1、将姜饼屋的所有材料混合。) q( ?. Q' _  A" K+ q. M

1.jpg


Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1685  
宝宝生日
2005-07-21 
积分
1311 
美妈很能干呢!等着看过程了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1685  
宝宝生日
2005-07-21 
积分
1311 
拆楼啦!!!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 * R# E+ a; z/ e% Y3 I. k
美妈很能干呢!等着看过程了

  w+ ^3 y/ H% y& I0 A. s刚刚吃饭去了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 ( Y3 L8 L" A5 [1 G" @# t3 \
拆楼啦!!!

2 X2 q" W$ P& k吃饭去了被拆楼了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团,放入冰箱冷藏半个小时。8 b8 b7 C/ h5 q3 K" Q2 [: D4 J+ _

1.jpg


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
3、在冷藏面团的空闲时间里,用纸剪出房屋各个部分的形状。
) G, |  P$ z* ^& d. M

未命名.jpg


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
4、将冷藏后的面团,擀成2mm的面皮,按照纸片的形状,在面皮上用刀刻出来。
2 G" @8 V- M! U5 k* l

未命名.jpg


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
5、将刻好的面片放在烤盘上,用叉子在面皮表面上插上洞,放入170°的烤箱,烤10分钟左右。
- H, q7 R' x* _

未命名.jpg


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
6、在蛋白中加入糖粉,搅拌成七八成的程度,装入裱花袋中,用来黏合和装饰姜饼屋。2 g( H! L, d# \& f2 [7 `6 c

未命名.jpg


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
7、在烤好的姜饼屋个部分,画上图案。* u8 W0 ~, m8 n7 ^' Z! |

未命名.jpg

( p) Q7 v' K9 S

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
8、黏合姜饼屋的各个部分。(一个人手忙不过来,可以用牙签来帮忙,就不用一直僵起了): Y/ P: O1 U1 {& c

未命名.jpg

0 P4 U& P) h6 H, _

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
9、等一个部分完全固定后,再黏合下一个,这样就做好了。
0 Q( E5 F" ?) ?6 ~/ i: |/ T

未命名.jpg

2 _! I; d1 G+ Z8 o% `

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
扫盲:
* O4 [% s6 `  ]  e; \8 H
5 q  q- S% Z  {2 K! y
姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、- [' Q; c  I% W6 S
用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状
( D/ }/ B4 K& L6 |& E& Z相传在十字军东征的时候! @* X2 k2 w; P7 ^: N+ d
"姜"是一种昂贵的进口香料
( _# }# k+ w8 m5 Y因此只舍得用在像是圣诞节 复活节这样的重要节庆8 z; b, x- E9 v7 @) W5 s
把姜加入蛋糕 饼干中以增加风味 & h3 f; K1 k9 j6 e7 z) n2 c9 |" s; S3 f* u
并有驱寒的功用
: H8 x- ?% J, S5 C久而久之 姜饼就成了与圣诞节关联的点心
6 j) N% N* N8 R( q) C6 j' j在赋与了圣诞节的气氛之后; o6 G2 ?" i. @. g$ Z* R
姜饼很快就被大家广为流传
4 r# e, j& Y$ p0 R成为圣诞节应景的点心% c: F4 l: H' {! t! a: h# h

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

好漂亮哦!我也做回试试,糖粉加到蛋白里打发,能够把饼干粘好吗?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
花-猫 发表于 2011-12-19 14:26 1 s! q/ u- b" q+ w* S
好漂亮哦!我也做回试试,糖粉加到蛋白里打发,能够把饼干粘好吗?

: L5 B6 |0 x! T3 E花猫是大师级别的,肯定做得黑好撒

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
77733  
宝宝生日
2008-01-15 
积分
17061 

育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

我只能说,口水~~口水~~受不了。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
房千晴妈妈 发表于 2011-12-19 15:08 " M+ Y" Z8 d& Z3 z+ p- I
我只能说,口水~~口水~~受不了。
/ K8 H1 `# l0 z
做不来也要硬着头皮上,娃儿喜欢的嘛

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

嘿嘿,我今天晚上开做了,现在把墙体材料都烤好了,明天再来沾在一起!好好玩哦,我把房子画大了,结果面团刚刚好,明天还要再做个小面团当土地,哈哈。你的这个方子好,简单,有的方子还要打发黄油筛面粉,你这个全部和一起,我尝了点边角料,又香又脆,姜的味道很明显,不晓得周一一能不能接受。
; K. N6 a7 p8 M- ^7 g- J这个饼干屋做好了,要吃好久哦!9 F1 Q# d* G. r3 X" P
我想想,是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢?嘿嘿
‹ 上一主题|下一主题
圣诞节给孩子弄个圣诞屋,肯定高兴坏了,做起还多好耍 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部