圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个8 O( L5 x& x* C& C O% h5 W
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。
于是乎，就着手开始准备“施工”0 R S8 {3 S& f- \% W
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

' a; l# s, B% j) Y$ X# k2 b& J
( y" @" W- {) B) r8 y
总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，) i8 o1 w. X% n7 W* H5 `. E: d6 d
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。
/ Z4 ?$ l c _0 V
先看成品图。。好好看

未命名.jpg

6 f1 M7 P, t/ z$ q9 r

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：8 C) e' l8 U+ a7 L7 D
姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白

1、将姜饼屋的所有材料混合。) q( ?. Q' _ A" K+ q. M

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 * R# E+ a; z/ e% Y3 I. k
美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 ( Y3 L8 L" A5 [1 G" @# t3 \
拆楼啦！！！

吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。8 b8 b7 C/ h5 q3 K" Q2 [: D4 J+ _

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

未命名.jpg

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。

未命名.jpg

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。2 g( H! L, d# \& f2 [7 `6 c

未命名.jpg

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。* u8 W0 ~, m8 n7 ^' Z! |

( p) Q7 v' K9 S

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）: Y/ P: O1 U1 {& c

0 P4 U& P) h6 H, _

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

2 _! I; d1 G+ Z8 o% `

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15^#

发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
* O4 [% s6 ` ] e; \8 H
5 q q- S% Z {2 K! y姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、- [' Q; c I% W6 S
用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状
( D/ }/ B4 K& L6 |& E& Z相传在十字军东征的时候! @* X2 k2 w; P7 ^: N+ d
"姜"是一种昂贵的进口香料
( _# }# k+ w8 m5 Y因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆8 z; b, x- E9 v7 @) W5 s
把姜加入蛋糕饼干中以增加风味 & h3 f; K1 k9 j6 e7 z) n2 c9 |" s; S3 f* u
并有驱寒的功用
: H8 x- ?% J, S5 C久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
6 j) N% N* N8 R( q) C6 j' j在赋与了圣诞节的气氛之后; o6 G2 ?" i. @. g$ Z* R
姜饼很快就被大家广为流传
4 r# e, j& Y$ p0 R成为圣诞节应景的点心% c: F4 l: H' {! t! a: h# h

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 1 s! q/ u- b" q+ w* S
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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18^#

发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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19^#

发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 " M+ Y" Z8 d& Z3 z+ p- I
我只能说，口水~~口水~~受不了。

/ K8 H1 `# l0 z
做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！9 F1 Q# d* G. r3 X" P
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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