圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。 : m% t/ N& {2 y: f& d+ H
于是乎，就着手开始准备“施工”
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

G6 H; v- g. `

总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。
' I& D. \! h( {4 l$ J
先看成品图。。好好看6 ]$ q8 M: H' I+ w4 y: m9 m

未命名.jpg

$ O4 k. ^! {) I8 V2 h- s, Z9 V

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：# [# w) W2 o! i# d+ j* Y
姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白
( @6 M4 |* w! e; M: H7 Z
1、将姜饼屋的所有材料混合。* L7 e- Z3 X& \, M" }# P

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
8 r7 p4 D* @) `/ ]# p4 z! }1 w8 @4 a2 z美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 5 B1 }( V6 u: |3 ?4 s. D' b' [$ S
拆楼啦！！！

吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。( p2 _. T% `( b

未命名.jpg

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发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。+ a8 Q6 T* |2 v: Y6 h: z

未命名.jpg

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。

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发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。

$ I# X% K8 ]' N% }" f( m w1 @ K

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）) s9 l9 M. k T

8 H& W2 i; j z# e9 Q* }; H

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

& v% Z% g$ R0 N9 Q0 M

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
. ]7 x, Q+ G& i% v- W/ ~4 |2 O
姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、
* o! ]# @, z: n R X3 l% w用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状7 J, x! n2 f; i. M# s
相传在十字军东征的时候1 ~$ z+ N1 F/ v
"姜"是一种昂贵的进口香料/ v+ o8 v7 s- o
因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
7 b* j8 q) E- q! g把姜加入蛋糕饼干中以增加风味 : ^* @/ u' s2 q% H! c8 J
并有驱寒的功用
# v" I' k- w0 j4 X$ B; c- L久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
! F+ B4 b: K; H$ {# A在赋与了圣诞节的气氛之后
. w& v: E5 `- D# L8 K姜饼很快就被大家广为流传
6 X. _( d+ m; N! ]+ g7 F成为圣诞节应景的点心
$ r0 H% W- R7 A% e

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26
5 j) ]/ S4 h# e7 U好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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19^#

发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08
! u* i. F6 S& N6 y/ |! ^) Z8 h我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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