圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。
于是乎，就着手开始准备“施工”; l7 N4 g G7 A/ R
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

( j# C0 w4 X% r$ k
总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。7 ^, E4 f8 r B" E. v

先看成品图。。好好看" E/ q# l5 l* J6 U

未命名.jpg

+ y; o* `. Y0 h4 }

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
) F1 Z* r- p# H姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白
z: l+ F2 C6 V0 k9 S& y9 o
1、将姜饼屋的所有材料混合。2 b' O1 S3 e" E a6 e# M( X$ Y

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
2 l1 x4 ^' l( w美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 5 a$ b! _+ l- p0 p
拆楼啦！！！

吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。2 {8 v4 H/ G8 C, z5 w4 p/ f

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。0 p, J% O" o ^8 v: A" v

未命名.jpg

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）- s4 i% G( ^3 `( u# c ~

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。- Q$ n! M! J) h) R

; Y, E: b. ^! }$ |) U4 Q

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
8 B& f# s2 g! U
5 s! Z; @. @* N: B8 _( c姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、
) Z5 y+ s7 h, p, M; U5 X2 n: D; J4 F0 w用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状
' e9 [' V: `6 e. P7 x: {: ~& [; U相传在十字军东征的时候% j3 K7 d- ~5 h, }9 k  b
"姜"是一种昂贵的进口香料' n* T/ h! D7 k3 g, e# y( p
因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
) H& f# f) `, f9 z把姜加入蛋糕饼干中以增加风味
6 z/ A1 w% r) g并有驱寒的功用
+ T& g# k2 j* Y$ a1 ^8 [; ?久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心( Y7 E) O6 `' l! E0 e' d$ r
在赋与了圣诞节的气氛之后
+ Y/ u/ k. h9 w  J0 O, }/ @7 ]姜饼很快就被大家广为流传" T/ g0 D1 ~9 `6 P
成为圣诞节应景的点心" L$ ?* K  D& j0 O, \

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 " s% V3 ]; B0 E) C6 h8 G$ \
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

& c1 x) u; Z% C$ ]
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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18^#

发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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19^#

发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08
5 ^8 H1 V1 w( |. L' c) u我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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20^#

发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。" r+ ^7 L5 _5 m. n. x
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！: ] y* `/ D" ` F; Y( K9 {- z. ]! V
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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