圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。 ! Y0 b2 a* q) G
于是乎，就着手开始准备“施工”; q* K9 N! C% {$ L( ^
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

3 S3 S6 v& y3 ~. |

总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

; K& J ]7 T0 M' C1 B5 h6 D
虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。

先看成品图。。好好看

未命名.jpg

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
9 ~! A( ]/ X! ]2 \( v& l M姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个" ~/ _" R/ q$ Z- w2 h8 \! H R
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白
% U( A, r! H4 O: U
1、将姜饼屋的所有材料混合。$ Y! b0 @6 Y; g0 d' ^' r6 n

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
0 W+ F, J1 C7 I: \. z V! f美妈很能干呢！等着看过程了

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59 8 y6 }* M7 H$ M
拆楼啦！！！

: }% [2 H. H( c; h7 c5 L$ t7 f" E
吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。3 A d2 E" ]% f: I4 U+ {

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。" U, b" T0 _1 j

未命名.jpg

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。0 G$ D- P) \7 q9 N% w2 i3 d

未命名.jpg

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。* o2 p+ G+ p0 r! U; i

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）$ N/ z" G; K5 v3 t8 a1 t

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发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
1 H- z% [4 r6 i, X3 K& R. J0 \! G& a
& e2 s& a. Y- |% O' s2 F/ l姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、
. M  c& s* G4 C! \6 G$ S用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状6 a' S, |) D& B* n9 J' f" s# Z
相传在十字军东征的时候. ?' l3 K1 |+ s# Z" t2 ]" i& v% I
"姜"是一种昂贵的进口香料& Z( a4 n, }: Q( H6 \
因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
" n/ w0 p6 L0 }% J0 |8 H: H6 q3 A4 W把姜加入蛋糕饼干中以增加风味 ' b" O$ r* E0 r
并有驱寒的功用# O& \5 Q2 i3 D" U& H, a7 O6 I8 ?
久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心1 ]( p" T; A4 O6 _) [$ d  {$ ~
在赋与了圣诞节的气氛之后2 t: `! p: I4 _8 z, X* L
姜饼很快就被大家广为流传
$ w* S; {, K, r& k  w# f1 o+ E成为圣诞节应景的点心
# W% H2 e  h$ O+ [% A

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发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 1 l- O0 ]$ W% ^4 W4 a8 i
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

9 N/ ]9 Z% W- P
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 8 D: s" }( l% v; T" Y4 ], T
我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。9 R0 M" q1 E$ |8 g+ Z' U
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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