圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。 5 M" m \0 n* j; B- [; J
于是乎，就着手开始准备“施工”
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

( c. H0 `# ~: `. ]

总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，& w& m# x0 n/ R! E8 [
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。# R' u4 J! z0 H1 c
( ?& y9 c( |# \+ |- a
先看成品图。。好好看8 ]$ Y. x! I8 \$ ^4 w: n* y

未命名.jpg

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
+ o9 b8 d! f# h0 f/ M- t# }姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个- w* x1 d9 _7 g8 j. y7 X0 A
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白1 v* d' o- h5 w

1、将姜饼屋的所有材料混合。/ s$ X$ w" j5 t" J( T

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
9 Z( p; c5 {* W$ G' {* r美妈很能干呢！等着看过程了

6 P! {5 ~' c; F$ z# N

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
2 {, s1 q" C& ~拆楼啦！！！

吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。( `& i* }, q4 U5 l

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。( T8 Q, V8 Q$ [. V5 V

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。3 t3 }+ L% d' w7 D' X. ^

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）+ g) k+ b9 L+ C1 B

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14^#

发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

9 R. [+ M/ d) W+ V

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
, s" ?. J! C7 E0 Q! O! Q# e2 D& T# K( N2 p
姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、
2 p2 a" b8 A) U! B4 S9 l+ f* F用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状: W) i! R+ i0 T8 `* a s
相传在十字军东征的时候/ i& _' P. E2 [8 Q
"姜"是一种昂贵的进口香料
" O! K+ a' A& U; y) M: {因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
. s+ V! l7 i( _, P$ G0 s把姜加入蛋糕饼干中以增加风味 7 S; j; M) V% u. J" _
并有驱寒的功用
- M: e, P8 z9 T( k8 w久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
: l/ @4 W$ G# A: ^在赋与了圣诞节的气氛之后0 R; J' O3 O H; A- x
姜饼很快就被大家广为流传
5 w2 @! @5 ~0 Y5 o" D$ M* r. K6 G成为圣诞节应景的点心
- B7 q3 H6 R( `5 R$ F& i

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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17^#

发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26 7 {5 w" u8 V7 p$ q* N
好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

/ n t( ^/ i) x
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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18^#

发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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19^#

发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 / X3 `' v, }) Z9 y
我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。6 s! _- m4 w5 E1 b
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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