- 注册时间
- 2010-12-1
- 帖子
- 425
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 943
- 精华
- 0
- UID
- 5419517
  
- 妈币
- 993
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 943
|
方子依然来自我喜欢的男人——君之,# X8 b" ]5 h) D( ~& F* T; D
! C( `3 W) d" F# v/ I' h4 z
一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
' i9 X- q, I( c( B2 B9 Y# `# i. ^, T0 ]- E3 @$ g- ~% w8 B& B
材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,6 c0 @. T" F/ D {! I6 }3 a5 w$ n1 O; J
8 n2 e8 K9 g4 a% b# i
全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量
8 I& b5 o& g/ _! g w0 [/ {0 o8 I# f+ ^3 k: t& E2 C4 [) o0 B
烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。
" E9 E+ L0 A' @$ D
4 S. y8 {# m3 `6 L% U9 k+ C我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油3 n5 c8 h" `# }6 h& \4 s
1 V% P, Z5 v7 K$ N; h, @; D
揉制出膜,醒发到2.5倍大小: M6 ^6 \/ h! Q- J9 h
1 K* d [) u: M( k8 E" b+ S
发面到这个程度
. e; P- E+ D! e
; W2 Z6 h+ I- q+ r. i分割成小团,中间醒发15分钟
4 P' u4 p. }$ z. F6 i
3 u$ m5 |' N& Y s
-
# m8 Z2 K6 Z/ O* q; f
& T8 r6 G B$ J1 ^
) j5 J9 \3 x( Z1 O- r; t- B$ x
|
|