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方子依然来自我喜欢的男人——君之,
5 | h* L+ H x. E7 h# W5 _0 D
' d0 Q% c) ?- T; A3 }一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
3 E' u Q! M) W! ^
9 _6 |7 s) j2 Z: R/ L- X材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,: ]4 r: y$ w# c5 j% [# Z: |
- H* I. q3 K0 W s0 b P* }0 @# C
全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量- D R9 l6 p) F- E @/ u3 d$ T+ R
3 @0 ]9 a" o6 D/ Y烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。& U) ~: C: o- u6 Q( w, C
" r+ J0 I' h% S0 G1 t( [/ j' K0 T我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油
1 Q* R1 i8 Q! q9 |6 p3 P. Y+ {* {
; U5 K0 H0 E5 A3 w揉制出膜,醒发到2.5倍大小
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发面到这个程度5 E6 e* S0 R3 d- {4 k6 e7 |1 }6 b
1 E* W& S& p) w* l分割成小团,中间醒发15分钟
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