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方子依然来自我喜欢的男人——君之,. E) _8 z! j& h) f
9 i1 I e$ i8 M' k; n* A' W8 F
一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西 - s- H2 l; C; ^- ?: J
2 V# {7 R# u6 s A2 Y( d材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,1 [- [* l P8 u; c: o& z
) j5 }3 R; n) W4 X7 [
全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量
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5 Z& t1 l; r: Y" f1 K, J: ~烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。
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我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油5 s5 N( B- J8 U/ |0 I
/ s- z, m" G+ M: [ z7 x揉制出膜,醒发到2.5倍大小
, d( C0 [! t7 V9 G b1 Q2 x0 V+ l7 t$ b$ t% {8 m
发面到这个程度8 b5 r0 ?/ m/ E7 R4 O) L
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分割成小团,中间醒发15分钟
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