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楼主

发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

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地道好吃狗尝鲜族

沙发

发表于 2011-11-14 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下

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板凳

发表于 2011-11-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

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地板

发表于 2011-11-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夕米的帖子
6 E- @6 ?( ?4 N& i6 f4 L; w
看来还需要积累经验啊

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5^#

发表于 2011-11-14 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子+ p" k1 K- \5 w" [8 u

我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

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6^#

发表于 2011-11-14 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 : T [! g/ T* X% l: t- V
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" t4 M9 Y$ ?* z. E, ]5 s, l/ q- F
' f4 {+ H. t: o, Y; l3 h/ S0 ^, X我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

你守到一个翅膀啃塞

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发表于 2011-11-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子
% H3 R. c& L% s. r6 Z, c6 H& }# v
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

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8^#

发表于 2011-11-14 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 # }* l/ H4 H" O/ m
回复花-猫的帖子$ Z6 l: A. B U

: I) H; ^- Q8 U" I8 _8 l要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

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9^#

发表于 2011-11-14 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子

人家体检还是健康的嘛

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10^#

发表于 2011-11-14 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 X9 A+ _2 s2 R/ L: n
回复花-猫的帖子" s7 C+ A' G) f8 Q, D+ B$ o( r

' X2 k$ r! a- X" B" v人家体检还是健康的嘛

你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

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11^#

发表于 2011-11-14 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子 j) \ V+ X2 ~8 j8 u0 @9 ]) V

高！花猫的确是有气势~~

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