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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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5 |2 S# Z) y" n8 D: {6 w( b* G
& Z5 b4 _# J' P( S5 m% h看来还需要积累经验啊

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回复 花-猫 的帖子; b3 P4 L% x* u" l; I8 ?

9 P. \$ \1 v% S, o8 g我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 " a3 V) u9 x6 {9 R4 I
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# w& h. W& H% D. h$ L) q0 C- e, o1 Z* L
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

* l$ W. p8 H- e6 p1 Y你守到一个翅膀啃塞

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8 d1 j2 q3 \/ c. d8 {" m/ W* b9 ~6 Z  D
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 $ C+ G; P, e3 y
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/ y" m  P7 s' e3 K! \要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。
& B: Y1 x* U& ?6 ~
哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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% e" Y6 Y4 O- x6 t3 W* d( {) H: O( t  P+ {& N- D7 H$ s2 s
人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 ( c2 d6 |: O/ q! U8 y. I7 f
回复 花-猫 的帖子, u% L1 l2 M7 s8 m, W4 Y9 K- o3 ?
' F& O. c, y) R. H3 M
人家体检还是健康的嘛

, Q" y' X, {. r- x# d; J7 z$ C4 R你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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回复 花-猫 的帖子- p4 ?  D# e" G  C$ ^  |. R. a) U

  w- C. m' M  p/ @& \高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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