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美妈些，问哈卤菜卤好久才合适哦？

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littletailzw

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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？
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夕米

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地道好吃狗 尝鲜族

沙发
发表于 2011-11-14 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下
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花-猫

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板凳
发表于 2011-11-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿
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littletailzw

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地板
发表于 2011-11-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夕米 的帖子
* K0 {  S" i# |- W
; |6 ~: ^6 J2 C, X( c$ ]看来还需要积累经验啊
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littletailzw

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发表于 2011-11-14 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子
  A7 u: H- F5 X9 s7 z
8 j' y, K; h6 f# h- C' d  \我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了
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花-猫

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发表于 2011-11-14 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
7 L3 J' L. S" ~& A' U回复 花-猫 的帖子" k! Q5 f& ?* u4 V
$ B, P# y* G/ |9 x; ]4 M6 r
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了
% q* H1 ]+ _  u$ S3 u/ n+ b
你守到一个翅膀啃塞
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littletailzw

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发表于 2011-11-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子8 I: D& f- J0 o) A+ c( @( B# h
* O5 K7 \  O! j3 z" {) ^9 U
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。
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花-猫

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发表于 2011-11-14 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 # e8 n3 g" t; p6 u0 S8 D+ l* }; W
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% u' ~7 n  t. ?9 ?6 e# E" V/ p. h3 K4 ]; d5 M4 N; n, Q
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。
' c9 ]  y+ B# o/ y/ h
哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买
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littletailzw

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发表于 2011-11-14 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& k8 O' k. l* }8 x; G. C3 A4 O- s* B1 q- `$ X
人家体检还是健康的嘛
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花-猫

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发表于 2011-11-14 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 5 R1 V; ~0 b5 _/ d3 V3 k
回复 花-猫 的帖子, h( w/ g. `) M. ~/ C
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人家体检还是健康的嘛
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你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！
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littletailzw

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发表于 2011-11-14 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) v; e# h% ?' P  S7 a2 h! K
* v  D" ^% U4 _8 ?5 ^) m5 Q高！花猫的确是有气势~~
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