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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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回复 夕米 的帖子. g' i. R. _9 ^3 o, L9 W

$ ~4 c/ L2 z: c: M- M1 d6 ?* \看来还需要积累经验啊

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/ r  S# g- c( v4 C+ i- W9 F: h' o+ E  |3 x
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
2 `/ _  t) B% m; C回复 花-猫 的帖子
9 u& n! M1 R0 C& _: z9 I2 _/ U# P/ d1 A& I! ?
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

, o3 g; G' n7 _  t5 Q4 q1 Y你守到一个翅膀啃塞

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回复 花-猫 的帖子2 {& l. g4 G/ Q* p1 I3 a$ Y

6 y3 t, R. r$ i$ c/ R  q  h" y2 \要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02
! E6 ~; O$ t1 ^1 c0 o回复 花-猫 的帖子
! S; e6 D; r6 b$ g
3 g; g# K4 |% m9 o- h7 N* [要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

% t3 ]! v( ]5 B- b& j哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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7 s' C3 R9 w! s- T+ ^6 K4 s
& k0 o: s, N" @, z人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 1 ?0 B1 z% F3 K6 g% e9 f* E# h, }
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0 A, D8 q, a- q6 H6 R, Z8 k& n: `( Q; V% w1 Q+ f  M
人家体检还是健康的嘛

& l( K# F* n' z# Y; y/ y你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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: D( [) Z4 B; G
$ j6 }! P: j5 I( y$ t! z, h- b- {  W高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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