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美妈些，问哈卤菜卤好久才合适哦？

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littletailzw

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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？
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夕米

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地道好吃狗 尝鲜族

沙发
发表于 2011-11-14 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下
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花-猫

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板凳
发表于 2011-11-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿
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littletailzw

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地板
发表于 2011-11-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" `" ]: u2 \" C2 ^" @
, X( _  e" _; s5 L% _0 H看来还需要积累经验啊
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littletailzw

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发表于 2011-11-14 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子) w, Q, Z* q$ p  O( O8 E

) Z" c, I" ~$ A/ f& Z7 s我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了
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花-猫

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发表于 2011-11-14 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 & c4 r: ^2 W# _! Y# d
回复 花-猫 的帖子
5 t$ O& @: d, `6 m; P) ]1 I' W3 ^: r( r& v5 e
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了
7 C: s, k) I) f6 E
你守到一个翅膀啃塞
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littletailzw

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7#
发表于 2011-11-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子
3 ~( A, n. t2 a# ^$ D: m: N
8 V) {' a) b+ V) l' _! X; Z* u( Y+ ~要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。
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花-猫

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8#
发表于 2011-11-14 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02
% x( h! [+ m) V5 n  o4 F6 W回复 花-猫 的帖子) I8 C; k) U# H2 E
: y  q0 f" K5 D! @
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。
% C0 t9 R7 E, n( q# a- P. ], y3 J
哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买
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littletailzw

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9#
发表于 2011-11-14 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子- B% M: E% y$ X6 w- W. c. o
9 A! b8 b- [, _* u# K: H: J, g1 c
人家体检还是健康的嘛
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花-猫

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发表于 2011-11-14 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 + m  w7 c5 E0 M* _. r: `
回复 花-猫 的帖子! @& t, W- ]- X7 H% X& o) T  Y

% [5 T+ C* d( O! L人家体检还是健康的嘛

8 P: n" [: a& j8 `6 l你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！
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littletailzw

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发表于 2011-11-14 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子) s4 E# V$ V& {- m4 N, e0 |
7 h7 B- z3 ^. S
高！花猫的确是有气势~~
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