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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
0 l( U* f2 n+ C
9 m+ f; N' M) d+ y+ o7 f5 V1 H我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
4 ~, n) F0 _/ Y从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。, b; {7 C; m) x
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
4 B, D: n4 a! k6 D
: G a0 V9 g: L8 x" }6 p* H还是只拍了成品图哈。。
. `: a& x4 k$ A! U( U5 ~, |
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* T/ A \& a. {( [4 z6 R
4 E) e; \5 [, I
真人秀。。当当当。。。。
3 z: o' P* g3 t1 C' P) ^8 G
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2 c4 _) }' r- J8 E5 \
4 ^+ E0 S1 S+ L$ |' r( u
好重哟。。抬不起老。。。! M! M6 L& q u) y$ l( ?& N
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4 E9 _0 f8 v& Y* `5 g
_! i7 H* O. g$ F; `* v" K还是说下经验三。。5 u# W- P# S t( _, y
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。1 ~. x6 W' H5 _3 [' ?* Q4 P$ ^
* R% ^2 ?/ d+ N8 ?2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
+ W+ R' g" Z9 r) U
5 F! d5 ~# A4 S3 T' J3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。$ y$ R7 n7 J( h. e" A
7 L8 \# S3 m' g8 F0 b) C, E+ \
4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。" j9 {6 v6 m" V
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。" M1 x* r. @( ^, F+ _! a0 b0 q$ V
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。( M' G: S: ? v
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
