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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 3 S) M4 V" q+ t3 U8 b! \
& Y l& Q F& _8 |4 B" ]5 p# r
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。4 [6 b. S5 X/ S; [; ~- ]
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。; |" A! o- _0 u0 Z
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？5 u `2 K3 F% D( @: k. j
" p, h% ?; {! N+ i& |% d) V3 s还是只拍了成品图哈。。
' Q# I ~+ T8 x9 D! u- n/ ^
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: C p7 ^0 H* D% e. y( R; A
! q7 T. B, k8 q* g真人秀。。当当当。。。。% `% W8 V* Z! Z9 t7 T
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& w% L3 d5 I- M! k, H ~3 p
. A! L- _( F, v4 z8 J- r好重哟。。抬不起老。。。
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" U# w' `1 s5 r) F; ]
还是说下经验三。。
% v; ?. \4 d6 M5 y O1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
5 V5 g' w2 i$ X" J
# o8 Z. t! H" W, ]- e2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。1 h: A& Q7 N: w4 e
' r3 h" z7 W6 R$ S3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。: W; m& D. B- H f5 f. u
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
+ X' b& q4 t( t$ X- C 负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。& H* f v3 L- O
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
