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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
* P7 ?& i0 W7 b0 t4 \" g
; J" U( v+ |6 r/ _: E我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
u. W7 @7 S8 a2 v T9 K8 }从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。8 W& T3 d3 F/ t# Q3 ^2 I- b
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
' v8 H% z' N! y9 C) \& I3 S' | s0 U: L$ Q
还是只拍了成品图哈。。 Z. M* l6 Q8 c4 H) R! N9 `
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$ \3 {6 [1 I9 V b
7 F F/ }6 o# z5 F0 }1 @8 ` x真人秀。。当当当。。。。 N; k$ i) f0 Q& j+ j
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. d9 n6 K2 C/ E& T( M+ l3 Q
9 J0 ^/ c2 Q& T4 E, x# o好重哟。。抬不起老。。。 J! B% v: Q# G2 y( x7 l
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, q; }, }! S5 n: U+ ?5 o
+ F& K6 \* w7 ]* x6 N4 s- Q; r还是说下经验三。。
5 M1 X, }, y9 I: r4 a4 J, @9 E# x1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。 ?' \8 w) i/ t8 W# e
. j6 C \4 o0 p$ [- M2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
8 v1 m7 p. W+ q$ a0 M; @: T' Z1 ?# |' e5 c& p) ^
3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。) a1 v# Q/ H( \: n
) j! _# A2 z8 q: J4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。; P, ?1 l b/ ]. ]1 K
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。' i6 N9 N2 C& q7 C
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
: N; Q+ o' P. k6 S+ X
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
