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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
- E% Y5 V0 I8 m$ q8 P5 q& ~+ Z g" O/ c5 a9 ~
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。8 A, P2 |7 }$ k
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
. l$ s2 n! M7 z& l$ ?* H就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
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还是只拍了成品图哈。。1 K# {+ V+ @9 j8 q
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~7 E$ Q" V4 ~* R( W' N
5 j9 t& H. @% X$ K! p9 V$ L真人秀。。当当当。。。。* C7 y0 Q5 T4 f/ s
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: d' }8 s( {7 N! g: I
, J9 F4 p8 z# N0 y; M好重哟。。抬不起老。。。 _; o2 ]1 _2 N0 {# t
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) L$ i6 v/ `: |: K/ A
$ C$ ?8 ~3 z* y6 y1 ^还是说下经验三。。) J. ]2 _" x! ]+ a/ r
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。" o: t4 i/ ~1 I# J
; t# `; m6 S- ^ X5 `: m0 S$ C2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。1 n9 [% j4 D! ^
# P, }4 I) R6 R' q1 C) r
3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
Y& W' E j+ T8 ~" V% O) W6 ?4 w& b$ F: P" q% \# D- Y0 R
4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
2 N8 h7 b% Y3 ^& X 这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。3 H7 Y2 S z6 c
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。: t# W3 |$ [/ ` s. |! J
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
