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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
, j6 u* d: Y7 ]) |2 R9 \
# F" P5 W9 T2 f# h我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
+ c, L, l; i$ h: p" ^; g从上个月开始生豆芽,都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子,到现在好歹有点专业的样子。。! b0 C. e! k0 o
就是。。。啷个就懒得拍PP呢?& k y. b& t a4 r
8 V j) l- c o, M$ D+ T还是只拍了成品图哈。。5 G0 K! e! j+ l, Z, m2 v
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真人秀。。当当当。。。。
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好重哟。。抬不起老。。。
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还是说下经验三。。
1 g3 p( y7 [0 X1.豆子用冷水或者30几度的温水(冬天)泡几个小时,我一般泡过夜,然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐(这点很重要哦,不然这些坏豆子们会烂在底下)。# \0 \! j9 [% Y# I' V K6 j. @
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水(也可以用纸巾,我觉得厨房纸要卫生一点)。先撒层小碎石(花市买的,2元/斤,我买了2.5斤),然后均匀铺上泡好的黄豆,再在豆上盖一层碎石(保水,而且减少豆子与空气的直接接触,豆子不容易腐烂)。) l& l% d K. \% o! x
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3.矿泉水瓶子,用针烧红后在盖子上扎很多小眼,洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。; W6 H% n$ l2 L' T2 I9 F
& S: G4 w; C5 ~7 Y+ I4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空,利于豆子透气。。. x4 r! r3 ^; b* g5 M" W; R
这种方法生豆芽,因为保水比较好,浇水时间要求不高,有时间浇浇,只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
+ ]! {2 w8 Z, E1 }4 M9 B 负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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