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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
3 S, ]6 h% h, Z
! Q( C; S1 F+ b0 s0 v7 z我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。) p& a2 C0 |/ V
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。8 w9 D0 U9 |9 v9 q
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
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_) a, v9 h- Y还是只拍了成品图哈。。
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- ^4 Z3 L+ J# k5 Z+ F d真人秀。。当当当。。。。
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9 Q2 U0 d3 z3 l好重哟。。抬不起老。。。
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还是说下经验三。。
, n3 x+ Q# ^1 @% m4 b6 }1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。0 Y- ^5 \ p' l2 F
- a- |4 X0 q4 M, P# ]" j( T2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。, i+ s- Z8 \/ y4 t
6 K& V9 \2 a* g2 q; a* s3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。6 P" e! e! z) I( y. ^) o
% G x4 s/ c" I$ ?8 f/ h/ t( G4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
3 f2 ~( h' v0 ?2 ] 这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
2 D9 i6 V2 K- R; ^ 负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
