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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
( N; h, S$ H. {. [8 w. q b8 a9 @0 t) D7 X
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
8 O5 X4 `$ L2 l从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
6 x: |6 O% x+ e$ K; f% K; V就是。。。啷个就懒得拍PP呢？& H9 Z' _; u9 I+ J4 q. r
" s6 p8 P% A l7 x/ a) p
还是只拍了成品图哈。。
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8 [/ D8 G" J) c! m! G. Q: v真人秀。。当当当。。。。
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3 q" |8 m- w; P6 q7 g) ~2 I7 ?好重哟。。抬不起老。。。7 u+ O7 _1 E) E; W% d; U3 |9 {& d0 F
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还是说下经验三。。* O1 R/ u B( E6 ?6 b7 r( E
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。+ E9 b6 L% W' \# |
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。8 V, W0 c' R; t2 n% M& P
1 f% L% j) c4 N$ p/ \, ? e
3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。" G( @5 V" E3 b9 V6 w- X
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
* q' s& @, M2 r! S8 V! j$ K 负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
# e! C/ b9 \' p
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
