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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,是看了西西妈的帖子哈,也去整了一把,不过不是俺们弄的,我弄不来,是他妈妈弄的,,我负责吃。。。。
, N- v( r3 V8 H4 c还是来点前奏撒。。。
5 p. b5 _8 N4 E6 y眼下正是栗子当造的时节,古语有“不时不食”的说法,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,所以眼下吃栗子是最合适不过!板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。  G" r# n7 b1 s

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尝鲜族

卖相很不错哟

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不错不错# a4 N8 N: n7 y3 ]
这个季节吃板栗正合适

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材料:板栗500g,白糖50-60g。/ S- `+ U! P/ ~, k5 h1 }
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做法:
6 H% c" d4 j( N/ S7 i1、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切十字口,稍微要切的深点。
" Y- d$ W* W( `- X2、把板栗洗干净放大碗里,撒上白糖,倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
% w- ^! h2 s" q: a8 |0 i卖相很不错哟

1 n4 J$ y+ v# l5 n5 ^, K好快哇,美妈,

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婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
* y6 m( c; V+ W6 C+ I/ \  K不错不错$ q" W5 @- a: k, w) y9 ?
这个季节吃板栗正合适

. Z; }  D6 b# M0 r+ f5 n$ K, p! [3 Q对头,那天看到西西妈弄的那个板栗,我也更风了

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3、烤箱预热200度,栗子沥干水分,放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
7 R. I. j) g  m9 _4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻,可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候,会有喷香的糖香味出来,这个时候就差不多了。
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小贴士:(百度的哈,美妈们有啥子好的可以补充哟)/ L* w, c3 A1 p# X
1,想要板栗油亮的话,糖水中还可以加一勺色拉油,这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2,烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节,我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了,大家可以先取出一个吃吃看。
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3,烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水,增加板栗的甜度和水分,也能保准后面的时间板栗烤的熟透,这一步不能省略。; y7 p- ~3 i+ ~6 e" @
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4,挑选板栗最好是那种圆圆的野生的,买不到的就挑选肉质金黄的也可以。8 t$ o* l7 h' I- F& w: F
7 q) L( i; m( t8 v% @# a3 l  k
5,板栗很美味,但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~" S. z3 t- ]. I) Q4 s4 R" k

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回复 桃子夭 的帖子. {" h1 J3 A/ ]7 V0 Z0 R% [% F! g8 j

5 R! T9 Z0 C! C! }好久没看到桃子夭了?~~~·~

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哇,好想吃啊

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自己炒一下

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旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
3 r3 T, Q/ Y! }4 o/ z+ z5 F& Y; \自己炒一下
- w. v9 h3 I/ [- z4 N5 q
要得,你炒了也给我们展示下撒,反正我国人炒不来。。哈哈

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咋个办,我想吃!

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你这个更香甜哈。
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7 @# o' I8 J- f0 u. f$ b他妈妈好得行哦,你真幸福啊。。

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啊,,,板栗我最喜欢了
" a# v' [9 }8 K. q1 `: j不过我还是喜欢吃煮的,不喜欢吃炒的哈1 W7 M) }8 o& @8 ]
我个人觉得炒的吃起干滋滋的2 B: Q- ?! Q3 G4 p2 P9 l
今天晚上又回去煮,哈哈
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香喷喷热洛洛的板栗来拉,自己炒的栗子,外面绝对买不到滴 ...
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