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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,是看了西西妈的帖子哈,也去整了一把,不过不是俺们弄的,我弄不来,是他妈妈弄的,,我负责吃。。。。
; c+ F- b9 q7 B$ y还是来点前奏撒。。。* ^8 i4 z; ]: d6 |+ V4 i/ U" z
眼下正是栗子当造的时节,古语有“不时不食”的说法,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,所以眼下吃栗子是最合适不过!板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。6 a6 Z/ D+ T7 v/ d+ i1 D7 _5 I% m

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尝鲜族

卖相很不错哟

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不错不错
1 |$ b# E6 @5 P9 D: g这个季节吃板栗正合适

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材料:板栗500g,白糖50-60g。. v0 m8 I6 z7 F

5 P7 R' D5 B% A! H" ?: t  H做法:
/ W; ^" [& f0 Y3 I1、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切十字口,稍微要切的深点。8 }* R% G. u) U- }# G- A4 u2 U
2、把板栗洗干净放大碗里,撒上白糖,倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 9 W1 n" [( w% q! @0 }4 T
卖相很不错哟

% [' |: j% _" U! V; E好快哇,美妈,

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婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 - S- w: D9 T2 w, i* O4 q
不错不错) ?" |4 R6 r" i7 @( h
这个季节吃板栗正合适

2 |) a8 K9 ]6 y# T0 }对头,那天看到西西妈弄的那个板栗,我也更风了

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3、烤箱预热200度,栗子沥干水分,放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。0 `$ A5 ^3 l/ w) j
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻,可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候,会有喷香的糖香味出来,这个时候就差不多了。1 u* z6 V3 @. [
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小贴士:(百度的哈,美妈们有啥子好的可以补充哟)
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1,想要板栗油亮的话,糖水中还可以加一勺色拉油,这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2,烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节,我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了,大家可以先取出一个吃吃看。& t) b  R  @5 H. Z; t

6 d2 p$ d+ N: \: h$ l9 d6 i3,烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水,增加板栗的甜度和水分,也能保准后面的时间板栗烤的熟透,这一步不能省略。
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4,挑选板栗最好是那种圆圆的野生的,买不到的就挑选肉质金黄的也可以。6 j$ B. ]# }1 t  X
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5,板栗很美味,但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~- O0 z* J; B% X' D( ]; G
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回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了?~~~·~

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哇,好想吃啊

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自己炒一下

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旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
2 g1 {! [# N0 f自己炒一下

0 n' @9 k' L" b/ Y. a& c8 d要得,你炒了也给我们展示下撒,反正我国人炒不来。。哈哈

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咋个办,我想吃!

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你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦,你真幸福啊。。

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啊,,,板栗我最喜欢了0 n# l4 }: g4 q$ V& t7 S+ C2 F3 @; S
不过我还是喜欢吃煮的,不喜欢吃炒的哈& m% f5 ^% c- Q, ?5 L
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
8 n" p9 M0 W3 R' i今天晚上又回去煮,哈哈
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香喷喷热洛洛的板栗来拉,自己炒的栗子,外面绝对买不到滴 ...
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