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[零食达人]

香喷喷热洛洛的板栗来拉，自己炒的栗子，外面绝对买不到滴 ...

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桃子夭

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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
  e* M) h6 t% J8 F* P, {还是来点前奏撒。。。( C% ^: e$ k7 L+ \* U
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
8 N' q7 j, C- g8 x: f0 N

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& A( B  D! X1 b2 B+ f- x  p# b/ Q

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曾经770

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尝鲜族

沙发
发表于 2011-9-21 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相很不错哟
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婧雅妈妈
雅

大 专

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板凳
发表于 2011-9-21 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
& [( E$ q( ?5 p$ Y% D+ {这个季节吃板栗正合适
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桃子夭

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地板
发表于 2011-9-21 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：板栗500g,白糖50-60g。4 t' c) a0 c9 t& H
9 _* E5 P# {( B+ ], Y6 V# \
做法：
& f/ S3 D+ h3 R/ @1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。/ V7 ~) S5 e* P/ n$ n. w2 H, K
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。5 J5 E6 q& q$ d4 r) ~$ O# q

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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
- p$ K# H7 U( E0 w卖相很不错哟
( ^6 T& o9 o: B0 I
好快哇，美妈，
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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
" q# Z' i$ P7 h7 t2 V0 j1 N/ t; j不错不错/ v7 s, P/ d) ^3 Q
这个季节吃板栗正合适
% L& V" k3 W% ~6 b6 D! Q& X  X
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了
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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。. N( m. a& ?* }6 S
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
) [5 n5 S& d; Q% N1 i
  r1 a( p. t3 q0 g+ ?( W- t

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- E# K2 o2 |: {" j
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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
; J; d! \: G" O+ Q4 z' R1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。7 h. R, t: J& L! i
, Q/ s) k+ v& ?% ]
2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
4 P3 c% F  Y  G3 K& b1 b
0 J- R$ G% }) k6 [/ p; T" a6 m" K3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。% x9 [1 P" q+ A7 M
3 d& i. z1 k+ |3 S! Q* g0 G6 Y
4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
$ P1 O' X* \" ]* g0 a. R) d& u/ K
6 ^$ Q6 K% Z4 u( |. G5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
  _0 W! F% K! L( I/ F' S$ K. P: B5 @2 D

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旺旺大

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发表于 2011-9-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 桃子夭 的帖子- {3 @" A! O( z3 `+ Q  s
; D" Z) S; }; v3 s! T. [, M" R
好久没看到桃子夭了？~~~·~
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rateowen

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发表于 2011-9-21 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好想吃啊
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旺旺大

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发表于 2011-9-21 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己炒一下
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桃子夭

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发表于 2011-9-21 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 8 n2 d* |7 m$ i$ m3 M! w
自己炒一下

0 n9 b4 }; }. U$ l8 R要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

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发表于 2011-9-22 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋个办，我想吃！
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西西妈

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

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发表于 2011-9-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这个更香甜哈。
$ s2 l+ \4 {4 G7 Z/ E0 r1 C, g$ \5 M6 `
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。
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汶宝贝

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发表于 2011-9-28 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊，，，板栗我最喜欢了
& i' }1 h9 U4 [% F9 K- i' \  I: K不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈$ M, t' ?; k# j/ B1 p' H% w3 w
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
3 P. M2 ]  }* R: |, t今天晚上又回去煮，哈哈
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