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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,是看了西西妈的帖子哈,也去整了一把,不过不是俺们弄的,我弄不来,是他妈妈弄的,,我负责吃。。。。
3 A* _% E5 i5 u$ T+ a还是来点前奏撒。。。4 ?3 _% P' P/ e, d
眼下正是栗子当造的时节,古语有“不时不食”的说法,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,所以眼下吃栗子是最合适不过!板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。. L3 W' F0 ]% i; r, b* {/ N

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尝鲜族

卖相很不错哟

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不错不错) n& C' G9 S0 q# P: S3 v
这个季节吃板栗正合适

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材料:板栗500g,白糖50-60g。
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做法:! Z, P' N  [) E0 i8 ^# |* G9 a' Z
1、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切十字口,稍微要切的深点。
" ~* V+ |8 v0 l, k) q; Z2、把板栗洗干净放大碗里,撒上白糖,倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。# \; d% J4 h3 _% T5 g( T) g

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曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
1 t# _- x+ }3 ^9 b+ s& m# O% P/ z卖相很不错哟
! h$ ^; }( i( H3 U( F; y6 L& P
好快哇,美妈,

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婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 1 n1 H8 P2 U4 I7 b
不错不错
! v$ b7 k7 f2 v$ @这个季节吃板栗正合适

9 u; ~  V1 ?& Q对头,那天看到西西妈弄的那个板栗,我也更风了

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3、烤箱预热200度,栗子沥干水分,放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。$ z9 S# h9 n  N9 j% z! b& R, }
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻,可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候,会有喷香的糖香味出来,这个时候就差不多了。2 Y1 x6 h) J3 ^$ Y$ t
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小贴士:(百度的哈,美妈们有啥子好的可以补充哟)
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1,想要板栗油亮的话,糖水中还可以加一勺色拉油,这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。8 V9 s- p8 h! A; O# Z. P% \
1 u4 ^# j0 \! T% f) ?5 |7 `
2,烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节,我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了,大家可以先取出一个吃吃看。
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7 N; p7 S  I. h+ S3,烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水,增加板栗的甜度和水分,也能保准后面的时间板栗烤的熟透,这一步不能省略。
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4,挑选板栗最好是那种圆圆的野生的,买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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0 m$ `6 c2 `; E8 R6 |) p5,板栗很美味,但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~, V+ R6 W3 i( L+ E3 t0 l

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回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了?~~~·~

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哇,好想吃啊

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自己炒一下

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旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 ) P. \0 r( O, N
自己炒一下

% U' W, A9 O, r要得,你炒了也给我们展示下撒,反正我国人炒不来。。哈哈

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咋个办,我想吃!

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你这个更香甜哈。
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" i4 I# N9 i& }: M6 Z* s: @- ^他妈妈好得行哦,你真幸福啊。。

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啊,,,板栗我最喜欢了- a$ T/ A- U. O* x' K- X
不过我还是喜欢吃煮的,不喜欢吃炒的哈
" ?* D! ~! k2 C7 s; `我个人觉得炒的吃起干滋滋的& Z( R# J5 N" A
今天晚上又回去煮,哈哈
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香喷喷热洛洛的板栗来拉,自己炒的栗子,外面绝对买不到滴 ...
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