思思妈超简单卡通【冰皮月饼】-免烤适合新手上路！！！ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-9-9 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

思思妈妈很久没有做东西了，一个确实天气太热了，另一个是最近确实忙忙碌碌没时间弄。除了思思妹妹生日做了一个蛋糕外，还真的是啥也没做。
眼看到了中秋，思思总也指着家里那些个月饼说“妹妹吃”，可那些个高油高糖高防腐剂的东西，怎么敢给宝宝吃。于是，还是自己动手吧。! x8 B C. e7 M9 N0 W7 r
本想偷懒买点冰皮月饼粉来做，可是一看，家里的存货还有澄面、糯米粉、玉米粉这些，算了，算了，咱做回勤快人，自己调配冰皮吧。' r+ T7 ^# }* q$ Y& s
因为确实很懒，不想整那么多花样，而且为了给妹妹吃的健康，就用了简单的紫薯做馅儿（没放油，没放糖）。4 d6 x1 F6 o- e
. [. ^! Z" q8 i; H) `9 z
上图，上图。6 ]) A Z9 I' ?

QQ截图未命名.jpg

. E& u& J' W% ~

QQ截图未命名1.jpg

4 ?+ e7 E; `7 @ p* S. Y
* C; M5 @/ w/ }- m
由于家里的那个比思思妈还懒的人在玩儿游戏不帮忙，所以，过程中，思思妈妈没办法照相，满手的冰皮材料。还好的是，终于晚上1点做好后，那个懒人给帮忙打扫了一下战场，这点，我还算开心，哈哈。% |1 i( L" y9 J9 j% X

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西西妈@cq	+ 26	太棒了。全手工，浓浓的母爱啊。。.

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沙发

发表于 2011-9-10 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

祝大家中秋节快乐

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备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

板凳

发表于 2011-9-10 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想咬两口，呵呵。

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地板

发表于 2011-9-10 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的美妈。。。。

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5^#

发表于 2011-9-10 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西西妈@cq 的帖子# O& n( o' f" C+ w" V3 q. K& }8 u$ j
5 A0 M$ U8 l5 L1 {
你那个做的才可爱，而且你做了那么多，哈哈，我都好有胃口啊。

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6^#

发表于 2011-9-10 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰尘缘的帖子1 A) ?+ v5 w- R
3 I' j, Z" Z% o7 W* m& _ f4 u; E
很简单，不用烤，就是有模子就行

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备案团长魅力大使

7^#

发表于 2011-9-11 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用烤，怎么做的呢，强烈要求上下做法

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8^#

发表于 2011-9-11 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复元元1120 的帖子% M' }- m* k) |* r

直接把澄面、玉米淀粉、糯米粉，用牛奶和炼乳和成液体后，上锅蒸，蒸熟就是冰皮的皮子了，分成个数，把馅儿抱进去，用模子压成型，放冰箱里面冷藏下吃，就ok了。

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9^#

发表于 2011-9-13 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

思思妈，陷砸整的呀，哪里买得到紫薯哟

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568335558@163.c

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宝宝生日
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10^#

发表于 2011-9-14 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没看到思思妈了

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11^#

发表于 2011-9-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Nu妈的帖子6 c- K7 V8 E$ Q% I# A

馅儿是给宝宝吃的，所以，我就很简单，没放糖，也没放油，直接在超市买的紫红薯，然后回来刮皮，洗干净，切小点，上锅蒸，一刻钟，蒸熟后，压成泥就行了。

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12^#

发表于 2011-9-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 568335558@163.c 的帖子" I1 y: z& N# H# D
" w) q4 i. A9 t1 M( I4 _
最近确实很忙，今天才刚刚从西安出差回来。再一个，热天，我真的懒，啥也不想整。

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13^#

发表于 2011-10-15 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 king_sandy 的帖子

思思妈，你说具体点撒每样东西的比例，怎么搅匀，蒸多久，蒸了不是就熟了吗，怎么还可以再包镶进去呢

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14^#

发表于 2011-10-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 narentuoya 的帖子& D5 o, E" F9 B9 `
- v3 v, V1 L7 B @& n ~
你把粉类放在一起，用筷子或者是打蛋器搅拌均匀，放到锅里，隔水蒸，蒸几分钟，就搅拌一下，一直到粉类蒸熟，变成固体。这个时候，粉蒸熟了，就是一团固体的面团，你把面团分成小剂子，擀平或者按平，里面放馅儿就行了。类似包饺子或者包包子那样。

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妈币: 4004
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15^#

发表于 2011-10-17 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 king_sandy 的帖子

谢谢

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开心豆小弟

小弟

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16^#

发表于 2011-10-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好爽啊

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百变而美丽166

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17^#

发表于 2011-11-11 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2009-03-03
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18^#

发表于 2012-4-13 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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