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楼主
发表于 2013-7-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 U0 X: ?7 q- e( \
       我不知道有没有MM喜欢夏天做菜,但我喜欢有一个重要的原因就是简单好做,过于繁琐的菜式很浪费时间,食物加工次数太多营养也会被破坏掉的。6 I- m/ B3 ?' v
     今天千晴妈妈给大家介绍的就是一款极其简单的营养菜,毕竟我不是饭店里的专业大厨,做的多是一些家常菜,首先要考虑的是原料要容易买到的,而且价格也不能很高,过生活这些是要考虑到的保证家人吃饱,吃好,可以腾出更多的时间,做些自己喜欢的事,毕竟生活是多姿多的~~~
0 J0 \! ~& m7 k0 d" S
) N) V) k% l8 V( P
材料:牛肉、大、胡萝卜、淀粉、大蒜、生姜、耗油、生抽、盐   + Q5 I  w5 V& ^1 q8 @+ c9 z9 f

2 m4 G+ C' b6 Z1 Z/ k; a$ j牛肉、胡萝卜分别切丝,生姜、大蒜切成颗粒,虾去壳后用刀剖成两片
" U0 w* Z7 q# f8 s6 Z% p

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' b7 b! _  f( o
  N+ u' v  A( o1 I$ |( e
先把牛肉和虾用生姜、大蒜、耗油、生抽、淀粉腌上5分钟' t0 Y6 y/ u3 j, |

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: [8 A/ o$ O) P$ s
锅倒油,烧至8成熟,倒入腌好的牛肉和虾,翻炒至牛肉、虾变色
1 b$ A2 N$ R6 G" z

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2 t4 R" G% C+ U* D) n0 |) ^- ^" \. R9 Q6 Y% X- c9 b8 s( c
然后倒入胡萝卜翻一会(最好是保持胡萝卜有点脆性这样吃起来口感更好)最后在少加一点盐调味就好了
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: l2 g8 b& b# X
! ~4 q) k8 ~8 A% Y4 z( y千晴妈妈又做好吃的了,看着口水都流出来了

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; c% m3 Y( H0 g- r! z8 [装盘上桌了,也还吸引小朋友和各位的眼球吧# o( a0 B8 z* P/ e. f7 v

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3 r# l) H& ?2 b7 z- M+ l6 i2 z7 u
( q$ V# d2 D$ {- P+ o& r! Y
本来千晴提议要吃虾和牛肉,但是今天在超市就买到一点活虾,所以干脆将这两换了个做法,没想到千晴说:妈妈这样做出来太好吃了,别的菜还没上桌她就开吃了# U+ \, Z0 X) V( W6 H, o! l

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# n4 ~0 l1 {( \& J9 S: i
" P+ \/ f/ c! N. \2 ?: l: s3 q营养提示:
5 j% I5 f. @& s        此菜含蛋白质,氨基酸和多种矿物质元素以及维生素等,能提高机体抗病能力,而且具有消化吸收率高特别适宜于老年人和儿童食用
, V9 I5 T9 l7 e/ C- ^5 I
. I4 e# E' j& \& _% x' }  V  ?, t千晴妈妈温馨提示:; ~$ B, h2 f( j  c) \3 D- U8 }
       如果大家能买到莴笋,哪就是更理想的搭配了(我今天没有买到,用的胡萝卜代替)
. N4 @" b+ H" ~8 T# z; W
/ P. J2 q- Q# t9 n: j3 Q+ _

点评

ahalake  喜欢千版的菜,更爱看千晴吃东西,很享受的样子。。。  发表于 2013-7-29 10:14

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重庆安琪尔 发表于 2013-7-27 17:21 2 x, M% E; D- x9 X! q/ w
回复 房千晴妈妈 的帖子2 s) y. q2 f' U/ p
. z/ a# ^; [" [2 X
千晴妈妈又做好吃的了,看着口水都流出来了

7 \, E# l; I3 ~; t; \呵呵,小琪的动作还快也,哪回家作来吃起

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回复 房千晴妈妈 的帖子: J$ j" F$ f. P$ s# n" H  q
4 f3 Y$ _4 s2 O
(*^__^*) 嘻嘻……,看见好吃的我就来啦,现在热天了,就不怎么爱做了,去厨房每一会就开始流汗水,冬天我喜欢做菜菜

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安逸安逸呀,看到口水跟到流

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看着都想吃了,明天买材料也来做。

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看起就很好吃的样子
萌萌

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看得我好有食欲

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我们这个不吃胡罗卜

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shiyueqiancao 发表于 2013-7-27 17:39 & W0 q: T# P9 k( F5 o% w9 \! `* m
安逸安逸呀,看到口水跟到流

. r# Y8 a0 W/ A9 v* Z/ m: `* u嘿嘿~~诱惑到你了,哪赶快做来吃哟

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夏雨good 发表于 2013-7-27 17:53 8 i( j& }4 m& g/ D/ _
看着都想吃了,明天买材料也来做。
6 E6 W4 W. I, X- n
做嘛,做来来秀PP,第一个来秀PP的我送妈币哟

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千湘 发表于 2013-7-27 18:15 * \, n6 D) Y7 W8 t4 w, p1 `( V3 M
看起就很好吃的样子

: E2 Z4 a0 |! E5 w3 j( R+ H是很好吃,做来试试吧~~

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123176198 发表于 2013-7-27 20:58 * z* t- l. D; ]; g
看得我好有食欲

7 a5 p5 t% m3 A  m% v6 j# v亲爱的,挡不住诱惑了吧~

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zhanglu@cq 发表于 2013-7-27 23:59 * X' e3 g7 l: M0 D4 B* e. V7 t; a
我们这个不吃胡罗卜

/ x/ T7 y! E5 O2 ~; K6 [- ^不吃胡萝卜,你给她放莴笋丝~

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色彩真好~~~~~~

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夏天本来没啥胃口的,但是看到千晴妈妈做的好吃顿时流口水了

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砚农耕 发表于 2013-7-29 08:39
, G; M7 D2 w# _( q0 K* I色彩真好~~~~~~

* G7 @' i: I( j( b1 @, o  L先把孩子的眼球吸引了来~~

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欢喜红孩儿 发表于 2013-7-29 09:14
) o) q. m  _/ m& K# {夏天本来没啥胃口的,但是看到千晴妈妈做的好吃顿时流口水了

# O4 c4 Y! p5 n, Z+ _要不你过来吃嘛,我给你做啊~~
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【千晴妈妈出品】夏天快手营养菜——牛肉炒虾 ...
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