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楼主
发表于 2011-8-25 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中秋就要到了,外头的月饼满天飞,但是觉得不好吃还不放心。自从被西西妈引诱开始烘焙之路,啥都想自己做。但是这个月饼的材料很麻烦,那个糖浆就要求技术,好希望西西妈组织个月饼DIY,好安逸哦。

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我也看好西西妈。。。西西妈在不哟??要是微薄。我这里直接@你了哟。O(∩_∩)O哈哈~

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

哈哈,我哪里有这个组织能力嘛。。7 t3 n" m& D, E3 a% r
2 d# n) T# b1 q& }4 X3 b
各人做起耍而已,我又超级懒。想起了做,真要计划安排,肯定就不做了噻。
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# m2 }7 T3 J# A0 [, J' ?+ w去年做糖浆,第一次嘿成功,后来就没做好过,浪费了嘿多糖糖,最后一波还是买的。1 y" ?3 R, X1 Y

$ g/ \. c4 P6 B2 M  h/ n  ?4 o* e做红豆沙和莲蓉也是,时好时坏的。没得个准得。
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6 C+ h( o8 T7 c! ]5 p) x嘻嘻,; |: m% h. m" W) b+ J
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我还是喜欢用君之的方子。他的步骤非常详细,如果一手一脚照到做,应该也会象我一样,也有成功的时候哈。
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去年的贴子。。
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1 b1 ~+ N- c# K& k8 Dhttp://www.cqmama.net/forum.php? ... 6015&highlight=
& H0 [0 q( e. ^- G' X* |, q( {6 X; f
: a$ J& F1 ^- G7 q我看了下,里面的链接打不开,有兴趣的话,直接搜君之的博去查哈。我也看下是不是要准备材料了。。

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这两天就准备把广式月饼和冰皮月饼的材料都下叉了,那个陷很纠结,自己做又怕失败,买起又觉得失去意义了,还有那个广式月饼,看方子说是要回油,最讨厌等老。
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中秋了,西西妈来组织个月饼DIY嘛!
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