[黄金椰丝小球]----记忆中的无法抵挡的椰香---- - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » [黄金椰丝小球]----记忆中的无法抵挡的椰香----

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1029 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] [黄金椰丝小球]----记忆中的无法抵挡的椰香---- ... [复制链接]

Mandy米

幼小班

Rank: 1

妈币: 14
宝宝生日
积分: 4

楼主

      虽说生活在一个南方的城市，却在米的心里似乎觉得还不够南方。南方有芒果，南方有椰子，南方有凤梨。这些都是我多么心水的水果！) E2 D+ n2 ^" H( M
; k7 p; o  R! W3 y& y1 N# v8 D
   幼年时候爸爸从海南出差归来，带回一小箱椰汁。生平第一次喝到“椰子水”。甘甜的味道，伴着年少的记忆，是时空碎片里相当甜美的一瞬。

   椰子的甘香始终让我迷恋，椰汁也好，椰蓉也罢。; z2 j  G. K( i  R! x  D

( {; G( d4 I3 I# H5 _$ H3 |" o

      这款椰丝小球，很大程度上是为了追忆往昔而做！
7 r: }; Y* h0 B. L. ~5 ^$ m# V
      不添加膨化剂、泡打粉等任何添加剂的黄金椰丝小球，口感却无比松脆，秘密其实就在于：使用的椰丝分量超过原料总分量的一半以上（！），椰香——浓郁啊~7 S/ }- |; }1 p9 o

0 S- H2 b5 N9 I- {
) K& D6 p8 r1 D: y3 I

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

Mandy米

幼小班

Rank: 1

妈币: 14
宝宝生日
积分: 4

沙发

   主料：HORECA椰蓉（菲律宾进口，麦德龙专供）8 }. x8 S% E0 x$ {
  e! \8 U- H! \& H' T! u
               惠宜低筋面粉（沃尔玛专供）3 O( q0 N; o* {

               百伦泰动物黄油（澳洲进口，麦德龙专供。绝非植物黄油，绝非人造黄油！真真正正的BUTTER！）) {- W; G6 J. h4 o& j

               鸡蛋，奶粉，细砂糖7 c" `* Q  P1 n, j: Q

% G' }. g0 x1 q/ b) k  m) M

; U- o. S* J  P

--------（晒完，谢谢观赏！）--------