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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
. j" `4 t! O I+ T* G( F
4 ~% ]" e' c2 E, H
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" \% k* {! t9 H: E1 p1 R( y: O
/ l: v1 D H1 @2 }6 h/ ^+ |7 i$ B
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
( h$ d4 `5 |$ b4 q% X* J1 r刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
# h z1 }6 V0 ~1 T- _3 [( f) p
8 _' O7 e; y( m做法：; U# v1 V# M! q" z2 x/ _0 e; o6 t Y
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。% u5 {& `7 b4 f6 X1 z7 g5 f& S* L
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着$ a/ l$ x8 j2 } y/ f( q9 T
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
1 Q! p+ Y8 x% J; v# Q4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
: \. u7 l( T+ p6 \) {3 u5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
. } O7 u# ?2 E( p" x- ^' p6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
! @) y( E: R, }' O8 \
: E$ M0 |- Y/ a+ C
5 v" i- L7 K( c" [; [8 M, p8 c; |以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
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。。。。人捏。。快出来呀
