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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
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3 D+ l# E2 c: k8 N2 ~% g
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3 o0 G- q5 |8 C$ v# I: q+ D) M; r
2 R p5 ]4 m/ k; V) _200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。+ H' o# j7 S, |2 k4 |, w) [
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
a( X, w, ^" `5 j8 p+ c ]8 P! ]+ z/ Z0 a+ B9 P
做法：
6 ] }# X- l U; t$ `9 M1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。, n! q. `: n& g ~: ]
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着5 _& c$ _) [) J4 ?2 B9 y
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。- A4 x8 B. j" v c7 J' h
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
+ I! g6 _5 V* e5 x0 \# S: R6 l5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室 n3 | h: U+ Y8 H
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。$ I$ {/ H" v& E4 }$ _$ f
& M' t1 }5 Y$ {; g& ~. i$ x' G9 ~ q# }" K6 R3 v) F% p$ N
以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~% j0 J3 D% \4 E: H
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
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。。。。人捏。。快出来呀
