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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
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) Z- w1 E3 m! i7 p- X4 Q4 x0 t( w7 N' n- Y" [
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
1 t* o" W( a( E% a& C: F5 |0 e刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
9 ^, [: m# g# k x8 t* k* Q7 f! |( `" ^( K; f$ s& v/ d
做法：. I6 E) w# X0 D( E5 b) }
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。
6 _5 V' }/ Y: k1 F6 S/ {2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
9 g' W6 g/ B, K8 z3 h) ]3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。, |/ X4 f* u6 b
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。4 Q5 W8 e- j$ _) D+ o4 X0 c6 {! y
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
7 O2 K2 C, U, k5 H k! r6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
* L) [9 O3 e+ l3 J5 W8 j# K9 y7 f
3 S: ?$ J' [; g2 @/ s) B. Y7 U3 k
' _/ A5 h/ W. S$ A+ ~, p$ U( E' ?以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~/ m5 T: _& M Y- o+ H
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
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。。。。人捏。。快出来呀
