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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
3 O8 S9 j- [# T* Z p, f" |3 u3 _) F& Q
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. |4 p8 Q* C n* @* |8 _ f7 d
: N5 ]' r; x4 [4 T200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。5 X, C8 [/ z, V$ o
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。3 e, Z% c9 q) t
* Z8 g" }- H) X* t' g* y ]0 d% w做法：
' `0 t, `2 a& m' Q1 n j1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。- V- w- v+ x( j; }
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
2 J* F# h: L4 V+ k# s3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
& d+ E6 @3 V: T5 [5 O2 H' {4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
9 |8 n& E- Z, t4 V0 G5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
! G( K/ b% P3 E6 A. {1 j3 ?6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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4 J* M; V4 Y: `8 t7 D以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
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。。。。人捏。。快出来呀
