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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑 0 Q+ P7 V- L+ Z/ b N
5 m* b2 R6 y+ \
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' |3 f k; v. q% f3 q; G
5 C3 X0 l+ {" l0 ]0 r9 w200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
8 b N9 K/ o0 }( F) Z! ]刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
! X+ ?; r4 @. E9 Y# i* x
6 S2 G5 |; Z5 M$ s: F( Z$ p做法：* {, W. V- q0 z2 B& ]
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。& o5 [: i7 h6 T) l. a% {
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着3 s7 @8 z& ^% k
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
n: U8 o" u' }1 Z6 w* s0 G$ t4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
& e& ^1 e0 {& f5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
5 b( S% `) d- j3 ^7 [4 ^$ }0 H6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
0 j6 s& A) i! z7 C/ l6 y0 |/ Y- A8 A! ~% I! R8 X$ t; {8 u
; q+ w8 l! d1 a4 w( ~0 }" V6 b0 p+ `
以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~; ?; L* B ^, D4 |) b, w" R
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
。。。。人捏。。快出来呀
