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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑 3 e# o, f1 I% z7 l; g; }. h
; {$ n0 C0 l/ b& I' S+ f
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4 H- _( y& u) i; F- j. U. B
* u+ q3 Y; Y2 \0 o0 d3 d6 Y& ~ y; L
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
; \1 s- u+ P4 G8 [% b5 M刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。: L+ J3 P' e! S7 I2 R
* D8 O0 W9 T* [; Z做法：
1 f+ N! D& y& j1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。
& H1 x4 A6 Y* N: w+ W' J2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
, Z; P* h, u/ h, D& y) d, i3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。% y, O; M B) |/ e. B/ e$ F
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。9 h5 e+ \& X) a
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
5 p3 A$ X |. w$ x+ J; g! B) i6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
8 {* ?& ]; D, y- G: h+ w$ t6 b" H
" z: M+ {" L1 V& \# u" { o$ j) P
以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~* A3 V- J8 _3 a9 D3 b% \. l
; e2 y2 p7 ` Z. P6 Y! |) n
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
2 p2 Z. z- F) j& B
。。。。人捏。。快出来呀
