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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
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2 N( o/ h) `7 { Q9 z3 q7 v; j; Y0 i- ~2 o3 q w) ?
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。7 i3 ~8 R! I+ j( e
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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0 t/ n" U4 y" u, \" m- m/ L做法：
* B3 v2 k6 a0 g1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。% E5 f4 u8 C5 C
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
7 ]" c2 G4 z: r* e3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。9 f- l7 |8 g/ U9 `5 M* z% [
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
4 U* s. c4 q( E7 c. l1 ]5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室1 l9 T6 v5 y1 P2 v) q
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。. U8 }, m& L2 o& y6 c0 _; j; [) Z
G& \' D U3 z( B0 v6 u9 u: M
. r. R r8 v4 B7 D# z$ R: U2 T; F以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~0 Q. c) r- q; W( k2 {! J
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
。。。。人捏。。快出来呀
