- 注册时间
- 2008-1-31
- 帖子
- 2228
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 11774
- 精华
- 1
- UID
- 565168
- 妈币
- 6729
- 宝宝生日
- 2008-09-25
- 积分
- 11774
|
失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟，，导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了，，像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼，多香的，而且燕麦的热量低。' p! S! B( w) k% M% P/ O, P) s
l& E# i, H- ~
* T1 W( ?, P' U# I- Q2 {
配料：蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g
5 W) f6 {1 p7 e* S
0 r/ a7 V6 k1 k; X% ~# s0 W& U制作方法：$ P1 f5 r4 Z; E+ H( Z$ l
1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋，混合在一起搅拌均匀，放置15分钟，等配料吸收蜂蜜水。 3 P/ Q G* E9 K7 m$ B) Z0 |- U/ A
2.把瓜子、芝麻放锅里炒香9 G+ o6 q" @( `- [# a
' p8 O, j$ U# y9 m @3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀) ]) l0 n% [, K2 `" F" g- N
4 s9 N( ?% `. E) |* s, v4.在烤盘上均匀的刷上油，我用的无味的 调和油
0 l( v+ \) Y( {$ Z4 u: R0 s & | ^4 k; d) }: R+ B8 }4 C+ R6 r
5.把所有拌好的材料倒到烤盘里，压紧压平。
6 J, R7 w- R0 W+ l : Y& N5 {$ t9 l8 D
6.放入预热好的烤箱，180度上下火烤18分钟。出炉冷却后，用刀切成想要的大小。4 C! l: x( z$ R+ v
: a: A' _0 [, d8 v9 b/ {) V9 Q0 K注：我的烤箱是长帝25B，这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍，烘焙时间加倍，要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察，以免烤糊考过，主要是我的烤箱温度不太精确，呵呵$ m& |( Z+ {* Q+ s) |
* b6 P8 x Y) N, `! v1 A
里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果，例如腰果，核桃，等9 E0 A- z/ x2 Q7 p
5 f0 C0 }: x$ l1 ]* e; c4 _我觉得如果葡萄干不泡水，应该烤出来的是脆的，，，但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了，，失败
, T+ ~7 J3 B4 \3 h6 D; M
/ i& @4 {! e( {+ y V3 g( Q6 I最后 上张成品照
% A; B8 a2 n9 l# Y1 I( x
' i7 G& x5 j" n% q0 J
|
-
总评分: 经验值 + 6
妈币 + 6
查看全部评分
|
发表于 2011-5-25 17:24
我饿老。。。好喜欢那个满满的一盘，肯定吃起霸道惨老
能干的美妈
美妈手太巧了
能干
能干的妈妈
看起好好吃，让我想去了小时候吃的那个翠翠米花糖
给我们大家一人分一块吧
