- 注册时间
- 2009-9-20
- 帖子
- 26
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 159
- 精华
- 0
- UID
- 3532941

- 妈币
- 66
- 宝宝生日
- 1997-08-27
- 积分
- 159
|
金牛角的配方:, G: A- F7 I; }# P+ |$ ~% K# ^% |
高粉200克、 糖43克、 盐2克、 蛋液30克、牛奶65克、 黄油30克(融化后用来涂面包)、老面171克 ( [% s+ j' X0 m6 X$ D& `
发酵好的面包涂蛋液,170度烤10分钟,取出抹上黄油,再烤10分钟,再次取出涂抹黄油,继续烤5分钟就好了。上图片,烤好的金牛角; z2 K6 Z9 {% A, O' V6 _
有黑芝麻的是第二炉烤的6 O1 i4 m* t/ J
, p% e# m. c1 S
这个是第一炉的 D+ a3 ]* c. H& v
|
|