- 注册时间
- 2009-9-20
- 帖子
- 26
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 159
- 精华
- 0
- UID
- 3532941

- 妈币
- 66
- 宝宝生日
- 1997-08-27
- 积分
- 159
|
金牛角的配方:1 B% X0 }+ b! A) E& D
高粉200克、 糖43克、 盐2克、 蛋液30克、牛奶65克、 黄油30克(融化后用来涂面包)、老面171克
( V% o A7 n+ V$ c 发酵好的面包涂蛋液,170度烤10分钟,取出抹上黄油,再烤10分钟,再次取出涂抹黄油,继续烤5分钟就好了。上图片,烤好的金牛角9 G( J% u) i$ g) p) w
有黑芝麻的是第二炉烤的
; E; w! c8 `! G+ F
# d- t0 _! V; u这个是第一炉的
# t3 M% X+ f) b( t; o" ]
|
|