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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
8 R# r$ e1 m$ L$ ?. A, U7 w! x9 E, U# I/ v' L
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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3 o/ J6 L6 F( p2 K) u8 Q这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
3 v% n- Q7 L) T: n2 X. O+ z# g% W- Y1 w' P
我们俩: W7 v5 Y( } x% @* p- j' R
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5 y1 s+ {3 ?' M j: _( d% z
一家子
# |$ u# D" P% h+ s8 y) f4 I$ x
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2 j' y8 O. N3 }* M' Q3 x刚刚出“窝”
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1 P) @( j- G4 j
全部进“笼”
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, S3 I0 ?/ |5 r: P
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力& j* j7 u: j" w8 G3 X% o& F% ?
步骤：
' V5 v8 x% b; }) E0 t 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。/ O# X( K/ I) G7 C& U5 Q3 m: d
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
; {; G4 F& C( d n. ] 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
, ^) [1 k3 t8 `* V' L 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。& p( Y( F1 a; B/ ^
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
/ R8 r1 h8 G' o: N( q3 i" \ 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
