- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
: e9 h9 k8 l% c2 |7 V. R( Q
! T' p4 H+ E- S$ s# v2 D 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
! |+ G0 l* g2 N6 h# D) v2 w- w& d$ I. r6 X9 K2 {
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
* }+ x' U0 V% P9 a
) O+ R" o- T: p6 O我们俩3 G" c4 u* D# E' X
-
& l/ B/ z. N# J2 ~4 ]9 X一家子+ r: r( x4 V9 |1 s: k) B9 \" y! W
-
- b( l a/ f; v! Q. K刚刚出“窝”2 w ?% w; ]8 M. q0 O* l. K+ V! {7 i
-
. Z9 {" j. X" v! ~3 F# ?4 U全部进“笼”% v5 w, _ ]7 F
-
/ W4 `+ m2 O2 X
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
; f6 _2 _9 }) a 步骤：# l$ Z+ k6 j0 a, t- x5 P. Z3 P
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
7 h+ q. H( T4 N9 j& Z, K 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。9 _5 _4 y- P+ e
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
5 p1 I+ f+ g7 M# K% G+ ? 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。' C9 ]% P: O4 y' `
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。: `! h0 c7 B+ z0 a8 D0 T/ e
好了，大功告成。 2 G. _7 y2 W& x! ]8 W# t2 t
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
