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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
# H ]' ~9 {3 s; T; q. @+ ~, C% b8 z3 B
: q, u, P }/ y" J7 n) Q) V, m 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
8 U, f2 E2 W K0 ]+ X5 X( X0 o7 \ C
1 [2 ^3 n) N4 B+ u/ \这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
* F O3 K+ b/ o3 Q5 K
- o, M$ s% [- q4 T我们俩/ N% \/ K- C6 K5 }- v4 r
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一家子
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5 k& h/ f9 F7 C3 D. }+ R刚刚出“窝”
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z) F; M( S% Z, w" c4 T3 \全部进“笼”3 e) C( x( t' ^% i
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2 Y; s$ s+ `+ J* q7 b# h; a 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力7 a7 R, P+ I7 y
步骤：
5 f8 Z' a! }& x' o \ 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
: H% g6 o. T) V) c 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。0 I" A6 A% }) ]" b V" Y3 U
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。, T7 `" K) s! x. J( K3 C
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。8 T, v7 W) D: n$ D6 J
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。& i! j/ u' j2 g( o' ^
好了，大功告成。 * P7 n8 t' Y5 x; V+ g1 w
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
