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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 1 b( [9 }9 |' X: J% y1 y% @' Y
% T4 e! _* U3 K8 A4 }# D, K" W/ [ 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
4 c4 E8 `* k7 X! k. D5 M
# e. G8 ~+ Y" {2 h7 X6 O7 \, i这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
( ^* J5 R# T! [ P" q# }$ I1 [# v# e& v3 P1 T7 q/ D$ Y
我们俩
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4 {7 x4 @% K! l, y: k$ B
一家子
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刚刚出“窝”7 S' Q7 o$ |2 a- f1 X
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! E! c- X. E) n8 ?: a全部进“笼”
2 V4 v+ G4 @8 l0 Z& Q2 f; N) E3 X
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/ B) ^1 W& R8 f8 ]1 I9 q% U# z! a 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力4 W* y C, h: l3 ] Z8 U
步骤：
: g* L$ p0 |8 r7 m 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
) V7 y8 c g' Q 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
9 _, L) j4 _- A( r; m5 T( H$ o; c 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。4 r) n2 t% ]1 I% r2 B7 \6 |- M7 {
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
) H6 z9 i7 S' ]! d 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
Q( L* |6 l+ G 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
