- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
# c, x( j4 m, ^* V+ A' D, j$ N$ ^) R H
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。/ a$ h4 |( f4 |8 g4 j- x) \
& ] T2 t" B' b9 r; m9 x1 `$ {
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
6 G9 F% I" e) W% Y+ }! A0 ?
6 ^5 H. g1 T. B7 U$ f我们俩
' V6 `3 Y8 p- b. K# p
-
& ?( B# J( ^; ^) m: e. e. }一家子
. S* b/ X/ r% X4 o' {( W
-
4 I2 c8 @& k- Y# x3 C
刚刚出“窝”& h, a/ a; {/ w' g# o. _0 s
-
( H# W" K4 m% d F+ F) O
全部进“笼”! h1 M# y! z5 E* T
-
7 I; P' A4 Z0 h+ s) q
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力1 X- c4 {, P8 B8 ?& Y* ], z
步骤：
/ h y* ]& r9 V9 r. n0 E4 M 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。% l' e& h( t Y+ b4 F& K7 K
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
) ^7 D; m m1 D! D! U 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。, b ?" _8 r! ]/ Y
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
_8 z7 e) q% Q1 x5 l3 r0 P3 [, d. p 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
0 B7 _ `( z; O% b+ a+ n6 x 好了，大功告成。
9 z3 w$ s' k& q0 H* |
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
