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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
8 s3 S& f" j; p# r s2 {) B
* g n8 d2 ~4 _ 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。7 i& r- Y1 P- d( {; x3 P$ s7 v- L" H
) A) P$ i) _6 C0 o" y& |) |# v3 s这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！/ Y) O1 Y, L) o
4 T. ]+ N- M! A( s% N, L9 y
我们俩- w4 C2 O7 }1 Y- a9 j! b
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一家子
" h% ^; Z" y: {/ ]4 M1 V
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2 j0 \: S0 M- r' q7 X! E
刚刚出“窝”) B# [( w1 S8 K' @6 Q1 {# j8 l
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' p) c* y! j/ g
全部进“笼”. h* a! _/ X2 z: Q- M6 E
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) T. C; w9 K1 g* r' `( W+ M! ]' O# F 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力9 R& q. D6 f6 O0 d2 C/ l) Q/ M
步骤：
3 H) g) u! W+ d- q 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
3 K/ q; r( _( {( R6 D3 ` 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。6 M" O* j' |" w6 S: X0 v
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。6 j" p' T: o; X' c) M) V* G
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
0 w r1 H$ }8 |2 P2 | 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
- h. E8 T: C8 r4 O 好了，大功告成。 & u* l' j# L1 r
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
