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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
" J3 }/ g" |0 o$ a$ k- s9 T: _: Z% H" I1 U6 O) c! B8 k
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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! W' @/ u% i/ R这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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0 z& S3 P) E9 f我们俩! L* H7 e% ?8 x
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一家子4 ~6 u$ s4 u, Z) ]
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: c+ ~7 s) j' f0 Q% P刚刚出“窝”
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全部进“笼”
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! _% w! q8 M6 W% f, ~ q2 ? 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力( p! `5 G' n2 \# ]. I+ H
步骤：
1 A( r' }: m% [# T1 m2 { 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
8 k. {% O- y- N+ Z1 }& \2 Z! M6 y2 { 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
: a# s. X3 n4 t! \! c! [+ @ 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
7 k. a) B% a* H0 T' X4 S 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
% L( ~; j5 ?& w3 I" `7 p 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。/ R' c8 S" ^; p- G, k
好了，大功告成。 ! \: S% V7 L/ c5 e$ @
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
