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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
/ Q; c2 f5 t/ f5 B0 ]& K
1 s/ S; L! Y, ], R; i. |" c1 e其实做好了很久了 N, [+ d: @: t; Y \( S
恭喜一直生病,输液已经5天了
' K g2 B! f4 f" b1 N我知道,某些人又要说
- b" M$ y4 @$ u; ]+ [6 R: S8 ?3 sP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛) a6 v' c6 K) ^4 f/ P
我忏悔,我真的很难受2 f9 x6 r$ I* M* @
8 P: b7 U$ Z9 Z0 I% a( |* f- ]这段时间我也很疲惫/ Z8 r1 D: j/ m
晚上恭喜要咳嗽,要吐
1 k5 |& H* {, K( |5 O要尿尿,要打被子$ U$ h& i/ A! ] y: X6 O' k" e1 B
还要发高烧
, N; v" z9 f& z% k早上很早就要起来带他去输液" ^8 T" b$ D$ T* H. t
* J) Y9 ^2 K0 |6 Z- z
今天好不容易得空了
4 O* I- @! }! M3 w8 `% Z9 _9 ?上来把这个帖子发了
) I- d0 t, B1 w: C! [9 o也算了却一件事情9 d' F1 j0 B: k8 O: @& E
( X X# H: G- N, \3 f( Z/ N
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
8 ^( B8 k5 n5 h! J+ V没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
+ B+ Y! c% _1 c8 M# t6 A这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
) V, b# `4 W6 F0 b8 v/ c/ _1 D3 T可惜了
6 a! k, s/ f3 a1 Q$ [0 ~& v8 X% M) b
" b* l7 t& I7 ~7 P8 `5 S6 r# c废话N多. b/ B1 j2 e% `
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了
) j* N+ z! B6 I9 o之所以没有发具体步骤
3 h- A- Q4 s) n2 X J是因为我实验失败% ~# @( O/ M; A7 _! m9 ^3 h
只能看不能吃% u" D( Y5 [9 u6 m. m5 ]
0 Y3 N0 {4 U& D
这次终于搞好了
6 E) J7 X/ `0 k# p. C& p) S# H给美妈些分享一下' P0 {4 d6 F" P" H9 Y, ?; F8 F8 V9 `
大方向我跟的君之9 T' I1 Z5 l6 m3 k$ L
我现在都跟他的方子
$ m1 g; \$ s# f( [& U我把改了的说下
* H+ I% ]7 j& }9 e/ Y! T( a8 m3 i第一次跟的全部,但是皮子太软太粘$ S6 S5 P9 F$ \' }$ J2 _& y, I9 @# H3 e
弄了好多粉粉才给做好) I5 o# X% [2 \
好看了! z7 @' b2 c" U6 W. D
却是不能再吃% O t. \) x. R9 N V
粉饰太平,大概就是这个意思吧+ ?2 E; w+ f# F4 t
我觉得大概是水分多了吧
0 W- Y/ Y" j/ n* ^) ?; w. {这次减少了用量+ O* ]4 h0 j3 J
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
' r# W* i, l% e- e6 t0 @+ P很漂亮
8 i2 G; r% ]6 m2 H) q' r% Z L' M+ g) H2 [" M4 C& z& ~, T( J
芒果冰皮月饼5 b3 Y$ U" J) o& v# t3 b
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料
4 Y6 _- @5 L5 {8 f老公说要吃豆沙的* |# R/ B8 a+ Z( z% ^# z7 I
所以白豆沙自己炒的
+ d' Q5 ?. u, i; G9 q5 s7 [& T C9 E% s好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美 z) G8 B% W* |' @% h0 k
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
; i/ A1 E) k0 M) h3 F% V6 Q哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃
; z) v4 _' q% `$ `, H5 o2 a# e, q9 O+ B: ?
具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
# @, P9 E3 b( g* V' ]6 u注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
, \- s3 ^( x3 {4 }" {
, A; C9 u$ z- C6 I! ]1 T
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: O4 N; C5 g" d9 K/ C- W F% n注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟, x. q1 Y) i8 L* I4 K" w
太甜了也不好
; C# r# B S& q% X/ Y* q+ F6 w下面是君之的方子,大家可以去看看
& {6 g R8 ]5 C3 T8 x基本上都能懂的
3 D d/ u9 @5 T! H+ ?http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html, J0 D4 \4 {! Y
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2 Y0 V" `6 X8 Z& K7 o' I
后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了
6 X9 f5 t; N/ i看帖回帖好风格哈
" q% |6 a; r# O2 ]3 I体谅一下我辛苦发帖嘛8 q1 O; D: W; m
你们回帖我才更有激情发帖哟
% q& O& T! {9 @% l~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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