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主要是觉得银耳养颜 而且银耳汤做起简单哈！！7 B: J4 D5 K, m
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银耳拿出来泡在碗里，大概30分钟，然后冲洗干净，撕碎一点，或者大块点都可以+ p5 q, V' X% {$ M
网上说要把黄色的根部去掉，我觉得没撒子，就洗干净就可以了，没必要非撕掉
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然后锅加冷水，加银耳一起熬* a9 y& a9 N/ A: a5 M) J7 w% G
涨了之后关成小火（涨后大概再熬2小时左右），最后一小时时要架个筷子支起锅盖，以防浦出来到处都是
! v" Q! r& j% {8 X" X- q最后10分钟时放枸杞，冰糖，然后关火就可以了+ l% u( m( c2 W' M9 O! p
1 e3 @9 { K8 S, d" e8 ]7 P+ y有人说怎么都熬不稠是品种问题，我反正买的通江，袋装那种$ x0 l, k) Z' I
我就是用的普通铁锅（or铝锅，我分不清哈）+天然气
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发表于 2010-11-15 15:49
