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主要是觉得银耳养颜 而且银耳汤做起简单哈！！
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! R4 q+ j3 u6 D* o ~
3 ^2 i) g) C4 ~+ Q1 s7 I银耳拿出来泡在碗里，大概30分钟，然后冲洗干净，撕碎一点，或者大块点都可以
- \$ T" k) l5 {( Z' i' w k网上说要把黄色的根部去掉，我觉得没撒子，就洗干净就可以了，没必要非撕掉
; v) N$ j/ I7 w$ Y0 e" X8 v r7 O, z. I# y
然后锅加冷水，加银耳一起熬
2 K% `: D) Y+ U! g* I1 x: a' W涨了之后关成小火（涨后大概再熬2小时左右），最后一小时时要架个筷子支起锅盖，以防浦出来到处都是5 _ f+ ]) l* L) e* B' O
最后10分钟时放枸杞，冰糖，然后关火就可以了
! n3 w4 Z; \+ n6 C- U! f* o
1 V+ H, B" R9 A: x有人说怎么都熬不稠是品种问题，我反正买的通江，袋装那种
. F) M6 ?* D8 c. m8 e3 _& B! o2 V我就是用的普通铁锅（or铝锅，我分不清哈）+天然气! V. ]3 J% u& U: E0 A; r" H
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发表于 2010-11-15 15:49
