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主要是觉得银耳养颜 而且银耳汤做起简单哈！！
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6 d2 k! Q/ w) A3 }
+ O# d2 z& O& U# C5 V; U& @
j8 m- t1 t4 @( q* h2 R5 x0 ~银耳拿出来泡在碗里，大概30分钟，然后冲洗干净，撕碎一点，或者大块点都可以# d! H) B2 W# ^
网上说要把黄色的根部去掉，我觉得没撒子，就洗干净就可以了，没必要非撕掉
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然后锅加冷水，加银耳一起熬4 v# c" D( \8 x! }
涨了之后关成小火（涨后大概再熬2小时左右），最后一小时时要架个筷子支起锅盖，以防浦出来到处都是! u7 I7 a2 x3 A0 Q/ |7 n. |4 U5 a3 a
最后10分钟时放枸杞，冰糖，然后关火就可以了
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" p, t. Q( `; S4 V4 @, {9 ~有人说怎么都熬不稠是品种问题，我反正买的通江，袋装那种- E1 `( ]& N3 x+ x& C2 q+ ]
我就是用的普通铁锅（or铝锅，我分不清哈）+天然气
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发表于 2010-11-15 15:49
