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主要是觉得银耳养颜 而且银耳汤做起简单哈！！9 S# F, W" i3 i0 C0 ^( l
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+ \1 w$ T: H" l银耳拿出来泡在碗里，大概30分钟，然后冲洗干净，撕碎一点，或者大块点都可以
8 E7 I8 D- ]3 J7 s. ^+ E网上说要把黄色的根部去掉，我觉得没撒子，就洗干净就可以了，没必要非撕掉
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然后锅加冷水，加银耳一起熬9 G5 N! N& h7 y! q# y& r" t D
涨了之后关成小火（涨后大概再熬2小时左右），最后一小时时要架个筷子支起锅盖，以防浦出来到处都是
+ G" s5 |' @8 d6 e, I/ ~最后10分钟时放枸杞，冰糖，然后关火就可以了
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8 t- Y& B& o; x j- C1 I" g有人说怎么都熬不稠是品种问题，我反正买的通江，袋装那种+ N: t% _9 F" a) r1 N
我就是用的普通铁锅（or铝锅，我分不清哈）+天然气
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发表于 2010-11-15 15:49
