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发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。' W0 t# Y' J2 j9 ?0 i$ A" {

0 e: U2 V8 t, t. r8 K; V' `) P1 A; o0 @8 o' N# V* Z% m
材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      ; _! o' \( D4 n- j' ?5 z# j
副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  
# T$ K/ k* G1 }# h3 V5 e做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。
: ], ?2 R  X8 X. |% X4 Z; f8 A( \& m           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)
- S( f7 w; \' h3 p1 j/ }2 w6 Z
1 a4 P* L* b7 m- w1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,8 [+ ^% T1 q7 E7 a% g

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  L' P5 d5 O3 [. q  P8 ~/ X& t
2、加入切片的土豆片翻炒,. [% x- f/ Y0 ?9 L0 }' l( v
然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。% s, V; b4 J6 |5 d- \0 A
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  Q3 M% F3 I4 r, Z9 u3 C' R3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!: o# I( g" v1 Z" n
1 J" @" t7 G; I

1 O. K# @3 ?) w; ?2 ^$ R7 l

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9 K& b, C! N! l
$ K0 g4 G6 f0 p9 `! Z成品:

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激
" t5 e5 D: w2 w) b6 V! d7 l她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表
, A3 D/ r. U  r% s# E4 @# ?, `2 X3 N3 W我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌
" B6 l  M; l: w; r3 L  h
给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
羊羊

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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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