‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3401 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
楼主
发表于 2011-6-11 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
由于思思妈自认为没有做面食的天份,而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以,怂恿她来玩儿烘焙后,就不停的期待她的新作品。
. ?1 W+ ?8 F" |- A当大晚上看到她qq留言给我说,老婆饼马上要出炉了,激动的我一宿都没睡好,想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。1 ~- N6 m6 _. x+ G3 A
结果,悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后,她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
/ O$ L9 I& ?: }杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧,想着一大早我还跟思思说,可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的,我就纠结了。
) g( c  q" p, a' s( ], A& H+ J得。。。。。。没口福之下,只有自己动手了。1 C% w% A0 r5 `  Q' \/ j1 r4 D! B" \
老规矩,先上图片,再说做法。" W% j2 c+ S( u3 q4 {
1、先把水油皮的材料混合。# M! i+ d. d1 M5 A

1.jpg

% X- C: x" q, w7 H8 o! p

- {0 L! q( H% _0 ~- B- e  {1 n6 V# G2、揉光滑后,分成若干小块,揉圆醒发30分钟。(我的有大有小,因为要做2种东西)3 u$ l( B* g& u9 `" E

2.jpg


  `# a) h2 n6 B% j
) e# e  n: b% |1 P2 D- g3、酥皮的材料混合。. h- H9 V4 m* G8 K3 O

3.jpg

( Y+ @. Z! ^" v1 Q

  K# e5 Y% N( R/ g: V' g4、分成若干份。(一样,有大有小,是为了做2种点心)
2 D3 g$ Y/ |  g) X: F3 |( e  J

4.jpg


& C( f; Q' B4 ~; a6 `! e
1 B4 A5 Z  N" x7 V0 T! G4 Q& E5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。(这次买的豆沙馅感觉不是很好,比较淡。因为我懒,所以买的现成的)5 U6 Y- ?, n+ z7 }2 {, u

5.jpg


/ s2 B4 F, S1 `* J3 s2 t
3 I# q0 x4 u$ {9 T/ @9 X6、把水皮擀圆后,包裹一个酥皮材料。
) K+ T! d1 i2 a+ x

6.jpg

- l2 Y0 i1 i% `/ |7 l

+ N, k6 A- u: h9 d# I/ P  f, [! `7、如果做老婆饼,就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次,再醒发15分钟。
2 y3 _* l+ j9 ~5 x- L

7.jpg

# Y2 l% ~6 f- [

+ d& V$ z1 h" _, A8、菊花酥就比较简单,直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅,擀圆剪切就可以。6 V! x) A  Q+ ?- x, Y

8.jpg

4 h/ k# c2 o+ p! P) v9 m8 Z5 @2 ?
# Z  z8 d' s- T2 l8 `
9、老婆饼擀平面皮,包裹豆沙馅,然后刷蛋液,放芝麻,用刀在面皮上划出口子。& P" s4 R: }  g2 r; u3 W

9.jpg


2 |9 d8 E% o# d) \9 h- U) o
' Z- [: n/ ^3 y6 }6 a10、进入烤箱,200度,烤15-20分钟。
  `* G7 N6 Y2 C' d4 l

10.jpg

$ T2 p% J+ B" X7 K" b
3 A  A/ n, [+ P  \
11、成品出炉--------菊花酥
# ?+ y5 M4 s' R$ s4 c3 @8 S$ F# j

11.jpg


1 A; V; F2 K$ e5 V7 r4 o; k8 O
# b0 I  f1 ]" \4 s* T12、成品出炉--------老婆饼3 y; _4 i  ?/ ^7 F

12.jpg


: n* w) }; e! V% B6 J9 e% S- t  S" a. M' ?
13、合家欢% I' P5 F. I$ x% A$ d' U" d

13.jpg

' U. n: S. p! H2 f1 J) J% H3 J

- L5 a3 x6 B: _2 {7 t3 t14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪,你看到了没有!!有木有!!!!!!!
5 I+ ]  [5 i: J, j

14.jpg

( p& J1 R2 e) h, M
/ w- }, h- y: l- k& T, u# D
8 x$ L  c# x! P" l
综合来说,我的手工课确实不行,而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈,那个女人可是天才。
+ y- q" g6 w9 E' a, g+ z$ K虽然看起来没有可乐妈的好看,但是口感不错。嘿嘿,所以,可乐妈,你不许说难看。
1 ^5 M2 _: e: L' G4 J0 |因为,这都是你逼的,有木有!!!!!!!!!% S4 z" T2 k3 v( t

已有 1 人评分妈币 收起 理由
西西妈@cq + 6 做得真好

总评分: 妈币 + 6   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1257  
宝宝生日
 
积分
849 

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1257  
宝宝生日
 
积分
849 
好能干的妈妈呀~

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
回复 婉儿一笑 的帖子: f: O& f5 p8 @% B( }5 F
" \8 y8 e  K, z( f9 s' ?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
回复 xiaoyilicq 的帖子# N  Y  Z* P' G! J" L
# v. i0 N9 u9 O. }" J# Z7 L" U
沃尔玛或者麦德龙有,实在没有,你也晓得,万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
回复 西西妈@cq 的帖子
% q. d$ K( K/ l- S4 m; t5 i' D
' h6 }( I- E0 n5 m8 A' @已经来了的呀,就是之前发老婆饼的那个家伙,哈哈哈哈哈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
可乐猫咪快来,快来

Rank: 4

妈币
599  
宝宝生日
2009-7-10 
积分
185 
king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
2 z- F# ^' X% n6 E) f由于思思妈自认为没有做面食的天份,而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以,怂恿她来玩儿烘焙 ...

+ h% \( m* I% A8 R, \* y4 K/ L% |被你娃啷个大张旗鼓点名,偶买高滴,鸭梨好大!!!女人,你各人都承认了,你懂的。。。。
+ N+ D' H! R$ ]8 o; j! }  c1 t, H最后,我只想做一句:不错,但我啷个今天米有吃到也????

Rank: 4

妈币
599  
宝宝生日
2009-7-10 
积分
185 
回复 king_sandy 的帖子
/ S1 R# i" F3 r' N; ?/ k# k* v2 m! ]# E; `! D% a9 @
来老,早上啷个没回复起也,结果下午又来重搞一盘,我们公司的网络真叫人头痛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1781  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1480 
看趴活

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
回复 永远的可乐 的帖子, `4 T" ~- s" \8 u

; ~7 [& T6 u9 f3 ]$ c这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞,周日做的琥珀核桃仁,哈哈哈哈。都木得了。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
5719  
宝宝生日
2009-09-02 
积分
8758 
思思妈,勤能补拙,哈哈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
5719  
宝宝生日
2009-09-02 
积分
8758 
顺便再说一句,要把我的瘾勾出来老。。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2732  
宝宝生日
2009-08-20 
积分
1513 
回复 摇摇船 的帖子8 v; a+ g2 }/ v1 G& J* \2 j
8 l5 }- \2 R  w: w+ |; E7 k) Q5 c5 |8 f" n

‹ 上一主题|下一主题
思思妈妈的手工老婆饼及菊花酥。。。(可乐妈快进来看成果) ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部