※小喵学厨记※→烤鱼肉松 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » ※小喵学厨记※→烤鱼肉松

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 54 \| 浏览: 9785 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] ※小喵学厨记※→烤鱼肉松 [复制链接]

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

推首页了

楼主

发表于 2013-1-25 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家里的小妞儿最近迷上了在早餐时喝碗粥，用肉松下稀饭倒是个不错的选择。为了让该小妞儿吃上健康食品，为娘的又捣鼓了一番。于是，朵拉家的私房鱼肉松出品啦！% `' o) ]( c8 I9 F( n$ D

照例来张成品照……

0 `. Y$ z! s7 [5 Q$ A3 o$ `% B& [( [

做好后密封在小杯子里，随吃随取很方便。一次做的量也不多，估计着这点儿鱼松最多也就2～3天的量，现吃现做很新鲜！

已有 1 人评分	妈币	收起理由
唐玄奘	+ 100

总评分: 妈币 + 100 查看全部评分

收藏4 支持0 反对0

回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

沙发

发表于 2013-1-25 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法是问了度娘后自己篡改了得出的。所以，如果有更好的方法，也希望各位看官能跟我分享下哈～6 M9 V; c/ h( A# n6 Y

材料：钳鱼1条（我做的这条差不多在一斤多点儿）——也可以用其他鱼类，像三文鱼、银鳕鱼、黄花鱼都可以，反正哪种刺少就可以选哪种，方便剔刺，否则，光是剔刺这一项工作就足以让人崩溃了！

9 d5 d* Z$ _% s) [) |

佐料：玉米油、白糖、红糖、酱油、料酒、姜、芝麻、盐

6 t" g/ a- U& v, b. h- C

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

板凳

发表于 2013-1-25 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：* r' w8 b, M/ f2 U

1、把鱼洗净，和姜、料酒一起下锅煮熟。

当然也可以蒸熟，反正目的只有一个，那就是要熟的鱼肉！

我用煮的目的也很明确，我想着这煮鱼的汤好歹也算是鱼汤一份吧，我留着今天还可以给朵拉煮点儿胡萝卜和下面，多好的事儿呀！

点评

妖不到台美妈，你那个鱼汤是加料酒下去煮的啊？还可以回收再利用啊？发表于 2013-1-31 16:38

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

地板

发表于 2013-1-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖坑，占位……

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

5^#

发表于 2013-1-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖坑，占位…… - u2 @3 |+ g) U1 t3 \/ I( S

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

6^#

发表于 2013-1-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖坑，占位…… 2 i4 O3 R( Y4 V4 u. u

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

7^#

发表于 2013-1-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖坑，占位…… 1 V, c' O7 f% G: Y8 h+ A) P

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

8^#

发表于 2013-1-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖坑，占位……

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 16758
宝宝生日: 2010-08-06
积分: 13175

备案团长魅力大使荣誉骑士玩乐潮人教育达人

9^#

发表于 2013-1-25 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖坑，占位……
- w, `6 v' T+ K3 u) y+ h
, q" E6 Y+ R6 a+ f! Q4 P
回家后接到填坑

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 6050
宝宝生日: 2011-07-06
积分: 3800

10^#

发表于 2013-1-25 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

............只有我一个人跳坑里了？

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 6220
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 3413

11^#

发表于 2013-1-26 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也在等着看哦

点评回复引用

Rank: 18

妈币: 9274
宝宝生日: 2009-04-11
积分: 7575

12^#

发表于 2013-1-26 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等看ing... (来自手机端的回复)

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

13^#

发表于 2013-1-28 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来坑里了

点评回复引用

Rank: 18

妈币: 5867
宝宝生日: 2008-02-01
积分: 5262

备案团长

14^#

发表于 2013-1-31 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是进来学习的.谢谢分享!

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 1953
宝宝生日: --
积分: 13302

15^#

发表于 2013-1-31 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打个标学习起

点评回复引用

12

Rank: 10

妈币: 1827
宝宝生日: 2010-07-01
积分: 417

16^#

发表于 2013-1-31 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看成品貌似和好作料后烤的？
用小火炒干水分更好。

点评回复引用

Rank: 11

妈币: 2610
宝宝生日: 2011-04-09
积分: 624

17^#

发表于 2013-1-31 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快来呀！美妈，我们等着看呢！

点评回复引用

头等仓母婴商城

品言

妈币: 1819
宝宝生日: 2011-06-13
积分: 1188

情系雅安备案团长重庆通

18^#

发表于 2013-1-31 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做辅食，不错

点评回复引用

宝宝

Rank: 6 Rank: 6

妈币: 1075
宝宝生日: 2012-08-07
积分: 371

19^#

发表于 2013-1-31 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后呢然后呢，怎么木有了？？？

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

※小喵学厨记※→烤鱼肉松

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部