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楼主
发表于 2010-8-20 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做个一次,不晓得囊个回事,结果没发起来成了干粑粑一个

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本帖最后由 susu224 于 2010-8-20 14:04 编辑 8 u, s7 _3 ?! B+ f
' m( t4 }9 U7 r, C, w: F% g9 W
我这哈都在做,还有几十分钟都要出锅了,没做过,不晓得成功不,我一哈哈来说结果!!
! A7 V( |/ r) M; D$ i" l8 _* z2 K7 @: ~6 K& R3 x' ~7 z# V
! o+ T; }: n. r/ h+ }
算求了,结果出来了!!+ C* @. W! g# o$ {$ w* O* U7 `& u

' e, i- N, ]: P& @8 F* X" v我做成了一坨粑!!失败!!- `4 B. \4 a$ K$ J, W/ E0 C% v

2 @$ N/ ~% M, m8 f) r6 b8 x
8 u+ u" U8 V- i- F& E; E! n  [8 G# R' R
. ~, K% I8 l0 f: g- Y+ Q

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我老公试了3次,都失败,做得死瘪瘪的!

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说主要原因是蛋没有打好

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我也做了三次了,不晓得是不是最后一个环节出了错。我是用电压力锅弄的。也成了一个粑粑。

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我做了三次都成功了的9 K, @3 z/ K1 v  _9 s! m% J/ y; |8 V  A

7 L' B0 p7 i% E6 s主要是蛋清要打好
2 F0 A7 W2 _/ M& G+ a
, f- V1 M7 d) L2 c一定要打得把碗扣过来,蛋清不得流

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我上个图嘛。。。自己觉得还是算成功了,不是 粑粑。。6 Q  l2 F" I4 A2 z$ g

/ S! o7 `/ C: |4 {) A3 i欢迎各位扔石头

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回复 9# njdeyu

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楼上的做的挺好的呢,不知道味道怎么样

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怎么那么多JM都做不成呢,说的我都没有信心了,还想着试试呢

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未命名.jpg


& b( i# m4 F* P1 M. O: k" Q3 x我也传一张,过年的时候第一次做的
; _. y# [5 t. }$ z  H2 o不算好给,到最后都塌下去了。。比较像  派
' Y5 b" K6 g* i( c4 Q! ?
' _9 A7 d2 ?7 j& ]6 a- \后来做就好些了,就是打蛋清要嘿十打嘿十打

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另外,糖要多放点,不然会很腥。。
/ [0 \; s3 S. n- S味道嘛,我觉得很好吃给。。。

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美妈们把做法也一并写一哈塞,我真有兴趣!
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不知道有没的哪个姐妹有试个用电饭锅做蛋糕呀?? ...
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