吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑
. e/ k, R. i7 t/ }9 p1 j
都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！0 s3 Q/ v2 U) L2 T/ x* k
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！, l: G( q! A. Q

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

: B/ r8 f9 }+ W* ]) z

草莓娃娃2.jpg

7 Q d+ X2 C; h- W; p( K. @

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

果酱2.jpg

/ A+ }8 H8 b0 F

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

6 a; p1 |9 J. a) [" ^

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

9 m. e& O. K2 q2 F9 ]1 B

兔子蛋糕.jpg

! r# n. O: X }; B* _' g/ F

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈1 U2 D+ L$ |' Y8 t- O
话说哪儿有草莓卖也

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7^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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8^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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9^#

发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 . A0 X- G7 K5 z# ^+ C/ o3 ^% N
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

; k2 j2 S! @- k$ E2 x+ {4 j
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 1 {, u+ L& Y/ d1 K0 l
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

& w8 j9 g% E) f9 B, i6 p7 w
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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11^#

发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25 $ D0 J$ X6 k M- P& A* }5 B4 w
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈
: Y( b4 W* m$ I7 Z9 D; U- [/ E# h% @话说哪儿有草莓卖也) G$ w+ n& a, _- z0 B6 v+ p; ?$ `, G- [
...

6 _/ I& e9 ?8 ]( W* n& ~
北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25
) k- ~) t6 H d5 u我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25 - O; v# ~; Y8 a) G; [
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

# [1 L7 J$ p4 H$ G
做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27
2 A9 E# I1 W' h亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑 6 n7 V1 D( m0 j. w# k' b6 q7 M
/ ^9 }# J9 d- K5 r/ r- p" @
填坑来啦！) c; _; ^/ S2 g) I7 D- V
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。' m$ k3 R0 v. R+ {" z
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！0 b0 p: e. v' {* c: \2 W
那么，北碚的这些草莓如何呢？
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
3 I' Q3 W5 a3 U! o6 |' l7 W" |
回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。

; f8 I2 U1 ]+ [% ?5 ]
5 ?7 h1 _$ p* F5 }
小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。

# P+ x( G' p. ^ \& w

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次

' b* R) P) ^7 ~$ }

$ [ i$ t4 I% v# D3 {8 t

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半

+ v, w# r4 R: F @3 m. c
放糖，渍上

: _5 A4 O5 f1 m i& q7 H) I$ J
盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。7 S" ~% ~0 J6 ^3 K, |; v3 R

- t0 l5 p( A0 K2 }; J" o

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉2 D, b2 J. T8 V4 Z

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

3 f: G5 d* h C; Z) a0 K% a
- i1 c# o# i; p0 U" s6 K+ j# C5 c
大而平的器具，盖上盖子5 A. X; f& y M& {$ K( n/ q7 F% _

/ ^3 V, j9 u) r, X" K j5 U
1 m, ^! N C' w( E+ M: @" V y6 L
高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了4 y. m7 E, ^( }$ k- U# I

7 O8 i9 f6 a5 E$ Z9 H0 S: G

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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