吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑
6 \1 A# N: Y9 Q" g. a4 b) X a' |
都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！5 ?4 s" ?; a. W2 c; \
* v, ]1 |9 T/ Q4 `2 R. r9 ]

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

- [ k' P0 W9 s) O2 o+ i; P8 k

草莓娃娃2.jpg

5 y! d+ v0 @ ]2 g7 Q( I
- a2 P6 i- K/ e1 U) a1 g5 A

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

8 a1 I7 V1 h" d9 B; l5 \

果酱2.jpg

4 ^' F7 P/ V: G$ w) X, a7 w

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

7 s9 O& c2 R9 m( J6 R
9 p: G, |1 Y4 z/ {" X' M

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

兔子蛋糕.jpg

6 L& h+ D, M9 i8 J. ]: u2 S
, n( {- i) {! [7 ?

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈
话说哪儿有草莓卖也. `+ ^% |+ c% b8 v8 P( D# @' Y" x k' d

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7^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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8^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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9^#

发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
3 k% s% T' Y( K% h/ {6 h矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

* Y# u/ L% l, Q" O, m$ ]& W! r* H
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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10^#

发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
2 L6 X3 n3 x- p( G: X花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25 % r7 S: k" W7 E, ^) x9 y
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈7 i3 L- W2 B7 O! B
话说哪儿有草莓卖也
1 |0 a9 K4 r, t$ E+ f! J) l ...

北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25
) y- b8 H! Q/ g; G: a o( a$ M我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25
- P0 v6 P9 h# K g5 M2 |彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27 0 l; W& s- I1 }3 D5 T' K
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑

填坑来啦！- e- X( z x$ l
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。% Z) M# m4 y; V& u5 b5 h
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！9 [+ M/ _9 v! n1 u
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
那么，北碚的这些草莓如何呢？
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~' J) r/ W4 S$ n+ e8 o

回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。

小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。1 t% e, v9 \9 r' \8 i1 H5 D4 }0 g

4 ?( C/ D1 \, T- l

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次! W0 q* v# V3 G3 C2 }1 r4 C9 g2 R

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半

放糖，渍上" l3 [; V" G5 }4 u u

% {2 @7 W9 j D* M' W9 A: _' {

盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。

Y* V- C6 v/ S" Y+ ^

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉% w3 M0 Z1 n' v3 P4 q8 N

2 j) J' l: d) w. M5 e. [

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

大而平的器具，盖上盖子

& f8 s( B* g+ Q7 f) f5 T" B# p
; t7 H# U& h9 s- @: ~: U) W) S
高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了6 O$ V# G' y O

2 G. R0 a$ G, J) q8 P- K+ e

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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