吃一口春天的味道~花猫烘焙·草莓四季已出：超可爱草莓娃/自制果酱/甜蜜蛋糕/粉嫩兔子 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-9 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-2-10 23:58 编辑

都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！) \* A2 q! E& i! c4 P
. N( d' i/ r4 h& m

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~ 16楼开播

草莓娃娃2.jpg

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

6 D$ m5 @5 T) u4 @1 {3 m1 E

果酱2.jpg

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕 67楼开播

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

兔子蛋糕.jpg

) p% ]4 O" q9 b

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沙发

发表于 2012-2-9 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有咱的新鲜小草莓~~~

草莓2.jpg

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板凳

发表于 2012-2-9 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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地板

发表于 2012-2-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-2-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

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地道好吃狗尝鲜族

6^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈' C g! Z$ ?* {9 p
话说哪儿有草莓卖也 V+ L0 }' x. K' X

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7^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

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8^#

发表于 2012-2-9 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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9^#

发表于 2012-2-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
2 R, ?8 \8 T6 y4 U. X矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

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10^#

发表于 2012-2-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 1 H6 k4 d0 p" J7 ~
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

3 R; c0 J! C, ]7 k
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

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11^#

发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕米发表于 2012-2-9 10:25
+ p9 s# X L$ D* U" W好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛我来学习哈哈! \/ i( m( j0 P- V# X8 v* O
话说哪儿有草莓卖也& f& t' C% i) T+ h( V
...

5 T- ]4 a0 j X+ P, u
北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

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发表于 2012-2-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我居死你发表于 2012-2-9 10:25 2 L% Z2 O3 i, c# b2 \( A8 I
我也想吃中间那个是糯米团还是神马啊

是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

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发表于 2012-2-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桃子夭发表于 2012-2-9 10:25 + t. {) R7 u- ]1 N1 s
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

做法其实挺简单的，我来发起嘛

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房千晴妈妈

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发表于 2012-2-9 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

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曈宝妈

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发表于 2012-2-9 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-2-9 11:27 : _. @: T: `# G8 L# m% A/ c
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

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发表于 2012-2-9 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-2-9 12:45 编辑 : g+ R) }# h3 U! F) C! H

填坑来啦！
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！$ X5 H! P* X* b; r n% a
那么，北碚的这些草莓如何呢？
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！# [8 F) a) _# c1 g9 ~6 b
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~

回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。/ y: e/ Q' B/ _5 x" q

9 z/ m7 p% V, z/ B
小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。

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发表于 2012-2-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次: B9 @% g' I7 S: v+ K. n- i

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发表于 2012-2-9 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大盆里的摘去蒂，切两半

放糖，渍上

' M$ s7 V& W# G- q* l' X
( T! J1 k: G# S! w, ?
盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。$ K: }4 `; K, Z$ D

' l/ w$ ?2 a/ ]) R9 ^2 \8 [- p* K

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发表于 2012-2-9 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备一碗椰蓉

3 c* V# K. I! {" A+ {8 a

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发表于 2012-2-9 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米粉和水按照1:1调匀，

: m: {5 I3 z& F& M6 b, b/ e
9 N- G7 q* {- Z) p) R3 c
大而平的器具，盖上盖子% W( E: Y7 _2 t, N

M% u, H( o9 }

高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了 x: q0 f R' I" f, e

1 _6 G/ X7 P; C

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a9111317 达人，我像你嫩个整了的黑稀也，撮不起我记得你说还要加澄面啊发表于 2012-2-9 13:02

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