有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”8 Q6 y' _% E/ p0 m$ r/ y, U, B2 X
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我问，今天谁生日呀。。/ z- J, q& ^- v2 s! m
7 b$ V1 h9 S- b! g$ o她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”0 i9 |, I9 G& l# |1 C& _; R
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”1 C) u5 Q2 M. q: e/ D0 l4 b
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老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”4 K% s+ ]! h- H2 P2 P% O
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。! q/ k- ?% o# M3 t" P1 k+ v* C* m: e ^
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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方子来了，是海绵的方子：
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4 R( Z1 V) j8 F& Z, M% `做这个海绵小蛋糕用到的材料：
: N3 C* h# a2 C* l4 p' K; @ 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
: Y( V( C7 j0 x/ w' }" V 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
$ w) z) t7 u. P* H7 N0 q' K% l 4）抄底，上下翻拌均匀；
' x, [, t9 N2 i/ `9 u" H5 T 5）加入1）中的油水面糊；
8 X* M* G5 t/ W6 C 6）抄底，上下翻拌均匀；；
! _4 B& D+ W0 r7 J 7）加入果干；
. b; r* @& A9 B 8）翻拌均匀；. V( d+ H$ ^2 @" b- a' Q
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟+ W8 T1 {& ?8 F9 E: d$ _7 [
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: m3 w: n0 P! c& P[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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