有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”/ O3 c3 D4 l& |$ v
8 l$ m9 O6 ], ]0 Y9 |" ?我问，今天谁生日呀。。
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5 |) M. ^5 j2 V. y% e+ }她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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! z- Z! w; ^' Q! l) m“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说，你各人吃哦。。2 B* N: k) \# f: a2 u# X
; s+ w4 r6 z2 {" O- b9 j `8 H$ r3 k“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”! G) j+ X6 R. E3 [0 \# e$ _/ n
9 P( W$ ]6 `; V* g我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。! h- T$ e2 z% d5 V. X3 f
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. b$ M' l2 B% |呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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方子来了，是海绵的方子：
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/ W8 b4 p' x* m/ Q( c做这个海绵小蛋糕用到的材料：
# I: p: H" J; h) K6 Z2 b 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；/ f: U9 D" e) ^7 h/ M8 }" Z
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；' L k2 q/ d7 m+ _/ \ |
4）抄底，上下翻拌均匀；
! D7 G0 D6 @6 X# P, E; i0 C9 ~% O, t 5）加入1）中的油水面糊；
4 q4 z$ G; J+ K. B" x9 t( a5 Y" M" T 6）抄底，上下翻拌均匀；；
% j |! N E5 M: }3 M 7）加入果干；; y7 M6 ~3 k3 _' B$ `& p
8）翻拌均匀；
0 l* U2 o( g+ ^6 p& A4 d/ E 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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