有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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我问，今天谁生日呀。。( f% S5 h0 B! L7 _9 x2 r
5 l" r |! h9 @. D" H她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”: y7 @/ `5 C/ m; M* G
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。& n7 A# y8 z) ^8 v/ }$ ~- S& S
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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' \- z, w* W2 K; e1 @3 V2 ^老师说，你各人吃哦。。: h ~& y3 u. [' P: y& O4 g
- Y/ D4 X* J ^" s2 Q“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”2 \$ g" q" S" C# r$ z) H
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。; g: d' {9 d0 }( t D
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! c3 \9 R: r3 `: d' H H呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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5 E) H) }9 l9 u" ?, n9 \方子来了，是海绵的方子：! c9 |3 e+ ^5 o: w% @8 l* I4 X
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：5 _0 `- m7 y# Z, p5 z- A. u9 r0 R
低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；1 w/ P. K; ~" x; q
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
$ { c! l5 Z" M5 G6 s# p. U 4）抄底，上下翻拌均匀；
' g, K- R8 m) I( G 5）加入1）中的油水面糊；
1 P6 l, i$ q5 z I) {0 U3 j 6）抄底，上下翻拌均匀；；
$ {: g! D+ m! F7 C+ c' V- ` 7）加入果干；( H) @, A4 T* s# L& o' i9 W+ `7 t" T
8）翻拌均匀；1 d# O& L" `1 o c
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
* X9 m: Z& I+ N1 s9 `* h 左右, U, x6 y7 ?- O' p4 c
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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