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昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。
0 K2 l% Z) b6 W8 G" f. o( U7 r1 j3 J: P# f- r& f6 u
材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
: U: A0 u6 A* O, p L0 l; z做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
) F5 D, g |) F+ Q, ?2 }2,加入一颗蛋黄# A9 U/ }6 x, g/ q. F
3,打匀
& c" J1 _4 j+ s$ g! R4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
) P+ C. V2 c% H/ E. {5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒1 B: Y9 c# U! t9 x/ ~" V2 F
6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状" X: g+ `" d( x% Q- d
擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)5 H/ V( R2 Y- }9 a+ W, c! J2 P
7,用模具压出形状$ {- M6 d& z$ g; E e* k/ a
烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)2 K, w/ L& r W. b9 S
1 f. j2 t6 Q* [5 ~3 P
* X% k4 D) d9 t4 n( ~3 \
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: I- f' F/ o5 J/ Q做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
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; \; S0 d1 h# F' f9 Z好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~$ W1 ?+ |0 C! p2 o/ u$ [2 ]
3 w) D" [8 G' W5 o$ Q方子是君之的：- \+ j* d L6 C2 b; g+ A
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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html; b! P" G5 N! ?! d
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9 Z r& n/ T: F3 F) X' P2 Y% b! F
% s; I2 p! E0 ] v8 S7 p5 v昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。% R' ~- P1 [ Q' w
3 m( N* M+ R- q* a
方子：哈哈~~
) y0 l3 x# H$ \% Z; K3 U0 _3 j/ o+ F
* S' k5 V' O( X* K, P) f鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）
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; D( r5 O& {& ?- i0 \然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。, ~" @. [ F# a, i" T- N3 F, O
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红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。
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0 g, |' R6 k) G4 g7 [戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
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发表于 2010-5-13 16:54
