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昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。' R+ ?! \# `( N3 D2 U0 q% R
- n1 Q( u- h/ e/ ~& W# S材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
0 N6 ?/ x1 o/ L9 [/ T/ q" ^做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发; n( S5 U+ ?2 F1 r
2,加入一颗蛋黄( f4 Y) Y. u5 X; |
3,打匀
. Q8 ^7 |: B) a4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
- o' `1 d6 N" h5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒
. D5 l; w2 ~# \: d& b+ q6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状6 k1 B6 q+ [7 L4 \# U+ u( L1 U* C' ?. u
擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)' p, L$ I3 ^/ Q3 l) Z4 B
7,用模具压出形状5 x. [8 I" W( t3 T
烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)
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) `: b- Y( D1 a6 Q做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
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好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~
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方子是君之的：; ^3 Q# B( S) Q& @4 q" h- X) J- M
) O$ p8 Z4 p2 u& v7 b) @
http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
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, M, S- A& _& b昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。( r& O8 e$ {4 h" A7 `
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方子：哈哈~~
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/ D2 ~. C, x' }4 i; y- | K鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）
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然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。2 [2 S" d$ N& ?7 [
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5 U7 t! V: H" s2 s0 d红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。
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戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
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发表于 2010-5-13 16:54
