‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 3012 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

楼主
发表于 2010-5-10 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天是电视上看到的,怕忘记所以十一点半的样子开始操刀,老公和幺儿都呼呼大睡了,我还在继续的揉面……
6 [" H' I2 w8 [- c# {十二点多,把老公叫起来洗脸和尝酥饼……, T) }7 [4 l  g! D. s8 I
感觉味道挺不错的……
, f* R& j, L+ `0 P
! E5 }; t" e5 _. n( E
原谅我没有把蛋液刷好,不够黄,要不然会漂亮很多哦
- D8 C: t! u9 m# b' Q* G7 Z2 `! r6 _
+ e; ]4 F. `9 q, w# e生了12后记忆力差得很,今天做面包居然忘记第二次发酵了 ,酥饼的步骤我尽量想哈
+ l  J6 G7 v+ o4 l4 H; M$ R3 J6 z* B8 V
材料:猪油,面粉,豆沙,白糖(这是我自己加的,呵呵); c$ O7 F4 n/ x( p1 o, S
1、先做油酥,就是直接用猪油和面粉,量根据自己定哈。/ e) g" b4 N2 h
2、再做水油酥,就是用水、油、白糖和面粉,油少量。这次的面粉量可以和油酥的面粉一样多,也可以多20%,(和好后可用摔打的方式让皮快速发酵)。+ a2 b8 c8 x, w/ l# c) ]0 }
3、把水油酥做的皮擀平,把油酥包在里面(就像包包子一样),然后再擀平。
3 f5 c6 m2 v0 Z+ t) G7 M' L1 r4、合成后的皮卷起来,切小段,擀成皮。
: M9 v9 V' v! ?% z" ?5、包豆沙并造型。; o3 Y  a/ a; c9 z7 F5 r
6、刷蛋液,入烤箱,中层,180度,十五分钟。
6 J9 m3 e/ g- E* o3 Z0 ^* f% o5 h
& s, N' l6 A9 r. T7 k思想有点混乱,不晓得够不够详细,有问题的亲们直接问我嘛1 b5 ~  l. O- F+ w- @

! B7 E1 Z8 |' C2 G( f( i: N  s* P: j1 V& s" }$ I: T
[ 本帖最后由 语彤儿 于 2010-5-10 21:27 编辑 ]

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2400  
宝宝生日
2010-09-21 
积分
4155 
强烈要求楼主把做法也发上来

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3652  
宝宝生日
2009-08-28 
积分
6573 
你蛋液加了水的啊  朗格弄淡安

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
659  
宝宝生日
2008-10-13 
积分
1406 
我也想知道是怎么做的

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

原帖由 袁宇赟 于 2010-5-10 11:07 发表
' h4 a, X" @+ `! M你蛋液加了水的啊  朗格弄淡安
# d9 ^& t8 O8 x4 u
我想应该只用蛋黄液刷,当时要带12所以不确定是不是只用蛋黄液刷,现在做出来应该确定了

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
5288  
宝宝生日
2004-08-06 
积分
12042 
好能干的妈妈哟。
- D; g* a5 V7 \) k- D7 \我反省去。。。。。。。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3389  
宝宝生日
2006-05-26 
积分
6484 
美女,你买烤箱了呀

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

原帖由 予颂妈妈 于 2010-5-10 11:45 发表
; ~) ~( w6 w9 `美女,你买烤箱了呀

# i1 o# @9 m2 S) x呵呵,跟老公磨了几个月,他终于爽快地答应了

大 专

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
4684  
宝宝生日
2015-12-17 
积分
7939 
强烈要求美发以公布下做法嘛,详细点的,谢谢老哈!

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-5-10 13:56 发表
5 w  H5 x+ o: ?" t! p' }1 n6 Y强烈要求美发以公布下做法嘛,详细点的,谢谢老哈!
, E& g: J9 w8 q! q5 k) \
今天学习做面包和洗大量的衣服,晚点有时间来说方法哈

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

做法,呵呵~~~

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
6702  
宝宝生日
2009-04-10 
积分
11778 
看起都好漂亮哦。我到现在还是只会烤蛋糕和手指饼干,一天带起宝宝都没得时间弄样,你们好厉害哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
7528  
宝宝生日
2007-07-09 
积分
31201 
流口水中~~~~~~

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
7369  
宝宝生日
2010-08-25 
积分
13592 
能干呀能干呀。。。。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2144  
宝宝生日
2008-07-27 
积分
2731 
妈网的姐妹都好能干呀!我是一只懒羊羊~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3652  
宝宝生日
2009-08-28 
积分
6573 
你应该是蛋液没打散哦  你去我贴子看我今天做的面包  也是刷的蛋液

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

上做法了。。。。。

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

原帖由 袁宇赟 于 2010-5-10 21:26 发表
. p& v( g8 J( U% i' ]! q3 T# b8 b你应该是蛋液没打散哦  你去我贴子看我今天做的面包  也是刷的蛋液
9 T# w0 _- b5 \+ m  S1 g* Y- N
打散了的,就是加了点点水的
‹ 上一主题|下一主题
偶的熬放第三烘焙作品——酥饼(上做法了哟) ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部