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恩熙

高 三

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妈币
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宝宝生日
2008-11-11 
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楼主
发表于 2010-5-23 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上8点多就起来,按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】,结果密豆没时间准备了,我就用葡萄干做的,最后上面铺的车李子,11点多做好了就走农家乐耍去了,直接上成品哈~~6寸的,都说好吃哦~
/ v. C  j+ v: x. e' x2 _% x; D  W& y9 i+ D+ e! D- ?! [5 ]
( Q+ {0 W& |( O+ P# }+ Q  G
3 |/ A; P' G2 T1 z
配方如下:【蜜豆白森林2 z7 j) d( N- r
配料2 l2 }; c% c* r. \3 j& }
6寸蛋糕的配料:6寸戚风蛋糕一个,动物性淡奶油(whipping cream)200ML,细砂糖25克,白巧克力80克,蜜红豆适量,新鲜樱桃8颗。* @$ v$ N% V( `, ]
+ v6 s2 `& p9 U" c8 n4 q% c  V
制作过程
& O# p- [+ W3 r( ~" G3 m7 W2 M1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。
7 @- c8 C$ r8 a0 A  d2 B( G5 x2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。9 b, z6 z$ T/ {$ N2 n5 w2 \
3、取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。  G: y+ |' z' i- ^& P0 z  z+ M, p
4、在淡奶油上铺一层蜜豆。& ~) c. ^7 N, B$ j% ~" x
5、铺好蜜豆后,继续涂上一层打发好的淡奶油。' U8 h* q2 A* U( q
6、盖上第二片蛋糕。
4 l% ]' R4 B7 y! T' \/ h7、重复第3-6步,盖上第三片蛋糕。0 b( `. o1 y1 X4 \  d
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。. i5 z: m# E& v+ o) ^$ {
9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。  t2 j# N0 z% X0 L. g- p5 p
10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后,如果是6寸的蛋糕,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕,则挤上10朵淡奶油,放上10颗樱桃。然后,切成8块(或10块),就可以吃了~~% V- c8 c9 D5 ~- d: d/ i

% E/ O  i) n5 F; s  q( u1 Y[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]
已有 1 人评分妈币 收起 理由
汐绮妈 + 18 LZ老公生日快乐!

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宝宝生日
2010-08-25 
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好能干的妈妈,好能干的老婆哦!

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宝宝生日
2009-12-15 
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16029 
好能干哟
$ T, B. L0 ^# j是我的话
5 F8 z3 b0 D# H  _5 z, Q) S0 H; |只有买一个送给老公) p$ N2 ]; _7 c, ?0 K# {
马上就是我结婚纪念日了
  g! t+ {$ _8 k& X+ q7 E! m; G我都不知道买什么送给我老公呢??

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14122  
宝宝生日
2008-09-15 
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32174 
好漂亮的蛋糕哦! / A* z. J+ w4 T' |8 x! b& Q
我老公过生日还主动问我:我切给你买个蛋糕来你吃要得不嘛?
) Q5 F& A: d/ [1 G' @* o结果就在好利来切买了个6寸的,他只尝了点
糖糖

大 专

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3358  
宝宝生日
2009-12-25 
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超级羡慕会西点的美妈。

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5056  
宝宝生日
2009-10-14 
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5033 
好漂亮哦,,我羡慕丝了。。

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2036  
宝宝生日
2009-07-29 
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真是能干啊,好漂亮上的蛋糕啊,,看着就想吃!

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4260  
宝宝生日
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好漂亮的蛋糕哦, 想吃.

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宝宝生日
2009-03-09 
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玩乐潮人

好能干哟,羡慕,看到材料这些我都觉得我不得行

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4535  
宝宝生日
2009-05-26 
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好能干的妈妈哟,老公肯定爱惨了!

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2009-08-10 
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好能干的妈妈哟

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4456  
宝宝生日
2010-09-17 
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西点我统统不会做
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《葡萄干白森林蛋糕》---第一次做给老公的生日蛋糕 ...
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