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恩熙

高 三

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妈币
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宝宝生日
2008-11-11 
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楼主
发表于 2010-5-23 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上8点多就起来,按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】,结果密豆没时间准备了,我就用葡萄干做的,最后上面铺的车李子,11点多做好了就走农家乐耍去了,直接上成品哈~~6寸的,都说好吃哦~8 @( ?& o6 F2 ?% h

7 R2 @, P! t, P5 s0 n' y
& z2 e+ n3 B5 J+ R+ k8 H
1 @, @% ^$ B( R) W& ?9 Q配方如下:【蜜豆白森林
' K9 b$ N- r- Y+ C1 ?% Y配料
. m! d7 ~2 M# q/ J; F6 B# P, E6寸蛋糕的配料:6寸戚风蛋糕一个,动物性淡奶油(whipping cream)200ML,细砂糖25克,白巧克力80克,蜜红豆适量,新鲜樱桃8颗。5 V* L9 Q6 h2 p+ S8 o8 p5 X: L2 {2 [
+ C/ d- e! j& W- z
制作过程0 J4 o1 q. j" F2 Q  ?9 e
1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。1 Q/ H) _- W& e% b
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。0 {5 _1 V; U% i5 X0 d4 d0 A( L6 |7 G
3、取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
: f/ j& k6 t9 {- S: w; [4、在淡奶油上铺一层蜜豆。$ m0 u7 l& m+ ?8 \0 c. p
5、铺好蜜豆后,继续涂上一层打发好的淡奶油。: o; B5 D0 ~  F1 i: y, T3 w
6、盖上第二片蛋糕。0 _3 I( P. F- x: J& L
7、重复第3-6步,盖上第三片蛋糕。0 |* m5 A0 X- ~+ l/ E
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
7 \5 |9 G6 M% @9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
# o% q0 D  @' a. ?! U10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后,如果是6寸的蛋糕,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕,则挤上10朵淡奶油,放上10颗樱桃。然后,切成8块(或10块),就可以吃了~~4 N4 V* V1 Q; e7 c" L5 }% K
/ \& |# z8 j  B# P7 p5 C: U! [
[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]
已有 1 人评分妈币 收起 理由
汐绮妈 + 18 LZ老公生日快乐!

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宝宝生日
2010-08-25 
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好能干的妈妈,好能干的老婆哦!

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9463  
宝宝生日
2009-12-15 
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16029 
好能干哟
% }8 `$ Y/ c& T是我的话
  f7 F% e4 ?" J0 ]) X. t1 H只有买一个送给老公
! [1 W1 c9 x, H马上就是我结婚纪念日了* h0 P% D0 @5 ~* ?% t2 N' r+ ^
我都不知道买什么送给我老公呢??

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14122  
宝宝生日
2008-09-15 
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32174 
好漂亮的蛋糕哦! % ~. o' f8 K. n* X2 }; }& I6 C6 P
我老公过生日还主动问我:我切给你买个蛋糕来你吃要得不嘛? . w' u$ W# }8 D$ f7 M4 ?+ w
结果就在好利来切买了个6寸的,他只尝了点
糖糖

大 专

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3358  
宝宝生日
2009-12-25 
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超级羡慕会西点的美妈。

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5056  
宝宝生日
2009-10-14 
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好漂亮哦,,我羡慕丝了。。

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2036  
宝宝生日
2009-07-29 
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真是能干啊,好漂亮上的蛋糕啊,,看着就想吃!

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4260  
宝宝生日
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好漂亮的蛋糕哦, 想吃.

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宝宝生日
2009-03-09 
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玩乐潮人

好能干哟,羡慕,看到材料这些我都觉得我不得行

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4535  
宝宝生日
2009-05-26 
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好能干的妈妈哟,老公肯定爱惨了!

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宝宝生日
2009-08-10 
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好能干的妈妈哟

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宝宝生日
2010-09-17 
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西点我统统不会做
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《葡萄干白森林蛋糕》---第一次做给老公的生日蛋糕 ...
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