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楼主
发表于 2010-4-19 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原材料:茄子、五花肉、蒜
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茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片;
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锅里倒油(因茄子吸油,要略多倒一些),油热后倒入肉,肉完全变色后加酱油翻炒;0 E, ]4 o: d$ _% d* K, }3 D; k

$ \: W$ ]/ A' ?- c
然后倒入茄子,炒一会后加入蒜片,加盐、白糖、鸡精,熟后出锅即可。
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" k, m9 n4 j% g+ j / a1 |) M+ f. V& C' d
我的最爱,夏天我基本天天都要吃茄子
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看起都好吃,我喜欢吃凉拌的茄子。你这种整法肯定也好吃。

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我只吃过肉末茄子,这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不?有什么区别?

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原帖由 汐绮妈 于 2010-4-19 13:29 发表 6 O( h# ?0 t( q" w( L- B5 @
我只吃过肉末茄子,这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不?有什么区别?
: J$ t' h% P* Z4 s7 Q9 ?
说区别我到是说不出来
8 M; h4 W5 S7 `: c我觉得都差不多
( l; ^6 r: n# B/ d7 r. w- D肉末我整的不太好,所以懒人做法我就直接 切片了

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原帖由 茜茜公主@cq 于 2010-4-19 13:34 发表
7 p6 U9 ?5 M2 j+ A: `5 h0 x吃茄子最好不削皮,营养更好!

# n3 ]9 l' E2 E问题是我们家2个都不吃有皮的,所以没办法

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嘿喜欢,那天在网上搜了方子,终于做出来有点对味了

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好吃,好吃,好吃

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看起来来挺好吃的
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不错,很家常
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