- 注册时间
- 2009-11-25
- 帖子
- 10752
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 52459
- 精华
- 7
- UID
- 3710947
- 妈币
- 3583
- 宝宝生日
- 2007-12-14
- 积分
- 52459
|
原材料：茄子、五花肉、蒜( l" _( p- P- y# r4 b" i: e
-
6 _& M6 d, X+ [$ N% C6 }' `( Q
7 b3 k1 U) _0 f茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片；
* r; a9 X6 K5 ^7 n9 Q" d1 N7 y ' d% k' C" ^( J4 @1 Y" a7 ?
-
2 g! D1 g8 T2 I- U4 I8 J$ v8 c
. }) V$ w! ^# O8 Y# _' a& K8 S$ O5 G5 b6 _2 K
锅里倒油（因茄子吸油，要略多倒一些），油热后倒入肉，肉完全变色后加酱油翻炒；" n" r0 g$ l& w: }! t
: P% K% ~+ ~( w7 u
然后倒入茄子，炒一会后加入蒜片，加盐、白糖、鸡精，熟后出锅即可。
; S; n: }( ? K4 Y% r
-
: Q7 i( J5 H }* N " u1 f: D7 S' F8 A, @: p# o
4 X6 v( B: q) v2 C: s+ A9 O) t
我的最爱，夏天我基本天天都要吃茄子
7 s" w: E$ A. e" _
|
|
发表于 2010-4-19 11:02
