- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 1050
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6268
- 精华
- 4
- UID
- 601918
 
- 妈币
- 3008
- 宝宝生日
- 2008-06-27
- 积分
- 6268
|
西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 2 p" ]3 g6 g, [' `' J+ Q( b- C
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
8 ]3 O1 |" x" K. Z7 `, h/ l/ {: Y琼脂5克,豆沙500克,7 m0 d( e/ X# n" t4 G
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多6 f- g7 N) a$ g6 b6 ^+ ?$ j
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
% r# y4 [% J& ?2 u1 \( ~3 V白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
# J' O; g% c8 z! t装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了% B1 G5 k+ l a2 J" U, E
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
0 K- R5 i* J: q% I凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很; A' r' E% j: X. y
-
$ Q& y6 u1 h% m: H9 u) ^! k- S2 ]
4 j/ o4 c8 a$ n4 S, U
% S8 V- V4 e; c$ j: P% e% O; ?4 [; ?7 R- f* \ y. [
-
5 }( U6 ^3 W7 t% L, e5 e
4 d) |2 |7 \* E. h1 ], u, r
-
![P27-04-10_15-56[1].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1004/20100427_053acf5bc66b382fee2dnu98MNaDcz0x.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "P27-04-10_15-56[1].jpg")
. f" t$ w* h* x6 G% u# I. [( |$ L1 ]9 r
加送帅哥照一张,哈哈
* ]2 D+ N/ K" i+ J3 m
-
![Resize_P23-04-10_12-00[2].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1004/20100427_fd9c4b9aec66746bc81bhGs3iVQQfinr.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "Resize_P23-04-10_12-00[2].jpg")
|
|
发表于 2010-4-27 15:53
