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西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 0 r5 }7 D. O5 D$ m/ R6 g
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
. S/ z' g3 Q0 n# t! ?. h( f n) H$ a琼脂5克,豆沙500克,1 c7 {0 \8 O# k' a. h# K0 h. Z
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多( x+ |7 ~6 J i" z
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
8 Q" W O: Q6 d白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了/ }, K: {$ a# F0 O
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
/ u; P. h) T. G" ^$ ]; {& R, U5 r. l容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
$ h7 l8 t7 Q+ A凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很+ U7 W+ ?* w: Y& K$ h) u0 Z
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) [) [. ^& g: e
& D: h* a# Z& t$ t6 @1 i2 c加送帅哥照一张,哈哈
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