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我忘了饭店里叫什么了，西西每次看到都要点，金灿灿的底，又香又脆的，煎饺并在一起的。
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但是我们每次都吃不了多少，西西抠了些底子吃，其实太油腻，饺子馅也油腻。
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还是家里做的好~~
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3 S. z; S u9 a: i9 M韭菜猪肉馅的，加了马蹄儿碎在里面，又香又爽口。& l; @- J" ^, j* N/ s0 Q' Y
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我用的油很少，加了很多水焖的，其实还差一点点火候，水还没有完全蒸发完，我是怕下面糊掉。8 N% q9 ]& w; D2 r* j( u/ ^
' W, j4 [0 _' ^4 s( z倒了小半碗面粉水进去，加了芝麻的，想形成香香脆脆的底的，好象面粉和水少了点，底子有点薄弱~~/ E |8 Z4 K& e% {6 @
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{( ?; G" G0 f u: Y# U3 H今晚的主食~~
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一锅排骨海带冬瓜汤，一个清炒莴笋，吃得饱撑撑的~~
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发表于 2010-6-29 20:43
西西有你这样一个能干的妈妈，真的是好有口福。
