4.第四家
! {- x7 x% Y# K7 e& `+ s
-
+ S' o1 @$ w& |/ d' E
- R. M, i; N: q% f, ]; ]
这家店在冉家坝轻轨站附近，叫东涮西烤这个名字，是因为夏天有烧烤，冬天涮羊肉。这霸气的门头，颇有帝王风范哟 6 H1 H# ]- Z; t& X" s; f
-
7 K! c) D9 h5 x
) ?: ]' m& q6 R7 H% v; b
走进里面是满满的老北京风味，悠长的胡同显出来的京味让人好像身处北京胡同，绝对是个拍照的好地方。 2 G, j+ s" L0 x4 P1 q. j* L. b- k+ V
【国家非遗手切鲜羊肉】 进店必点，国家级非物质遗产，来自内蒙全冷链运输到重庆，鲜肥柔嫩，口感细腻，让你欲罢不能。很薄，涮两下就可以吃
- L% q0 U2 k8 \) s- u3 s; i$ S- ^
-
6 a: u2 Q$ b" e, L2 E' |
* ~) A7 c! z# i; C! I
【厚切太阳卷】 另外要说大口吃肉，不点厚切太阳卷啷个得行，相比鲜羊肉，太阳卷更加厚实，一口一片，这秋膘，稳了！酒要大口喝，肉要大口吃，养秋膘，太阳卷功不可没
# D+ }- I+ Z& T: [$ m g
【羊蝎子】 莫看颜色红，实际一点也不辣，拿起骨头啃，不要压抑自己的天性，大口啃起来，鲜美多汁，一口一口，味觉系统很满意
* [6 {3 o& f. T- ]( |
-
& {) j3 E' S" P2 G& _: t. x
5 D3 p6 M3 I" u% Y
而且，他们家羊肉涮锅，还有一个地方很神奇。一开始涮锅上来的时候，锅里啥子都没得，服务员提了瓶我们平时喝的大瓶的农夫山泉矿泉水上过来，我超奇怪的，还以为是给我们喝的。
: P" o7 b; t% A& z6 P( F# W9 m
( S H% J( Q. j( r k+ _9 S5 D: r
结果她打开水瓶盖就把水往锅里倒，我懵了，接着就往里面放了几朵干香菇、枸杞进去就完了。然后水煮开了就让开始涮羊肉，我又懵了，但也就装模作样的开始涮肉，以为肯定不好吃。可没想到的是，不仅很好吃还超新鲜的！啧啧啧，真是厉害了! 1 R! v- j1 ?/ k- m x; c
-
- M, P; Y. q. A" z" {. D
| 
发表于 2018-11-14 11:59
