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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 3 }$ L' V% |- i+ n
7 C7 g/ x! Y: c" T
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
- u8 c7 |! ^8 N4 |* v重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！/ `3 ]1 v; B3 @' |* B  }. n2 T
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  F6 Y8 T0 k; c, c( J
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
) K" g& y7 |1 F6 y

14.jpg

8 B3 y3 N; c/ X

) ]( J# L$ I- F, X) h这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。% h. w, d7 W3 f2 H

# L8 @4 I- ~( u! O/ L0 J) G1 v

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; g! X/ Q3 V4 p' ^

$ z1 I6 V0 Y$ _6 j$ V( D, Q2 X一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
: c5 y% I7 q" J: p4 w0 X3 e" t
7 k/ \, W- `& V, [2 \4 `2 G5 ^地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) ! G4 Q! _6 V1 j& q+ h" |! C% U% X( H2 a
人均：10元
1 W/ H3 w# C# @6 S2 h$ w7 c
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  x" o1 g( r1 U4 ]3 C8 u. d
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。  X. b; g& y1 R3 m( d

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; c5 n9 P& ^, m- O3 I1 W$ }8 N
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。1 s: h' l. s% w; H# K/ u! ?

17.jpg


+ ^' w6 X4 U4 _* I0 g9 p0 f" {
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。8 H5 R/ q; Z7 i- G6 }8 w

18.jpg


8 n0 L! l0 [* W0 \& W7 k( ?$ b

0 U, d1 [, B( b. H  T5 P地址：九龙坡区谢家湾正街59号
, s# Q' F: ?1 K, U  l人均：4元; ]# j2 |* t+ @7 h% A; t
0 h2 C2 F1 m# C+ n9 V

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

) Y9 j1 U+ z" N/ h6 R7 Y听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
& K' Y& M# K9 K) g; x) H8 F  K

19.jpg

3 ?# X' o) t' E
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。4 w3 m9 N& L6 R2 |- d1 U1 n) m

20.jpg


0 {+ m1 y) G! V' h/ v
6 s5 a- ]; N# T2 a
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 & p! x- i1 O: f. l" b, I8 @" V5 N
人均：5元* [- C: e& }) ^

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
: r. Z5 c8 S# ^( y  x* s# c2 p5 J- N4 Z , `" W+ Z! U) x0 p% ?' f

21.jpg

. F9 k3 n8 L% C: b# E& Y) \/ U* U
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
: N' |& e. J" i

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4 S0 c6 H5 [) U6 Q, U) L

: I+ |6 b) a  k! ?% \地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
. y$ H1 ]  |( \5 S  r9 b7 L1 G$ ?0 f人均：8元
, ^) H" }! f* B: |, ?
8 K! Q2 W' N. Q. u# w" }4 ~- A
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
0 _2 g+ R1 F; S3 Q  P

25.jpg


3 z/ |2 M0 S7 V/ J% r$ A  @
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?' x+ q( N6 S5 o1 b

24.jpg


6 D: c, R8 B! t0 L
: o) G& p" w+ }6 |, {8 \
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁# r; |) _- T" E5 t  b
人均：10元3 O8 S1 k( A! F5 V; n- v! ^* u

/ H3 C% Q  i' \! r
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
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在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

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2 s: m1 w9 X3 |! {8 d+ ]

! o* h" J8 a' t5 e- u; M深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。
6 X) |8 G" s" F( ^( w. X) d+ x

27.jpg

4 |; M8 A8 L9 c
2 N) x+ Y4 F/ o1 v4 P
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
/ q; f2 W6 b; A* P人均：7元
5 ~$ j0 g+ O! H% \
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
; ]; b" o1 _$ h$ ~0 r$ h/ v2 h: s
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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! _  r7 D/ i& j! V+ z; t' r! w
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg


" X, G" E. v& L) A( L
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
. v) U$ v5 @# e0 d! j* z! h" |人均：5元0 L( w) X5 b3 Z. v' N+ y

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾. L% h; f5 F$ z. W! \2 t  P
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg

+ N3 z* G, ^8 G$ T3 A! l& |% M" H
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
* Z- u6 T  O! T! d. w4 H

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2 [( ^" K) {6 p7 B# G( Q. s
2 J6 A" A5 b% H4 Q8 h
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁2 i( D& W7 x9 r4 X
人均：4元
$ w+ Z" e! O4 J8 T$ Q. y  w! p" v' P' Z$ I" o7 _

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, ]+ H) @/ L" {+ H# N
陈凉虾
7 b9 ]) {/ ^/ P. b
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

1 M; |6 Q" V/ I
- g5 I+ i3 x. Q& K9 s+ X
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
# r/ E. N% ]3 w' Q- m( _

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9 {" g, S, v  Q! s+ U8 j" b) f' r

9 S8 a# G. p' }# T地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)' p0 _" k) [$ e5 Z& ], I
人均：3元7 L* E7 Z1 n3 @+ C, @9 K1 I7 \

. y, L7 w7 K% \7 y  t3 h- T
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西西妹儿123
小安安

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉. A* q/ t7 z. ^2 X! U/ w# [6 T
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子* V. P, Q1 t) E- K: H/ R7 V

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
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