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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 : k% j9 T  p6 C, P5 Q
2 P% k) M1 _% k. v  W' d
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！0 {; b( x" Y0 z% ~/ M4 F" F- X
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！4 `3 k, e8 D5 s; U; \, ]2 f
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 y7 s, E# s' L6 u" B& Y
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
( `! c% m5 T" _$ ~$ Z

14.jpg

+ ~) f4 `' ?" l6 ^! P* w
, }* W. d* _# Z; E5 p- c' f
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。& ?/ X2 j( m5 z# R/ G
' x  Z- Y2 \' t# n- l- v

15.jpg

$ j9 O( ~. B8 o2 Y" c; b. M+ D

( e4 q9 W: H) t一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
& _5 d/ L" A$ \; B. Y
, W7 k: O: V2 I" E3 k9 [- f0 i! L地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
( i' }3 k$ O, R+ f% s2 `# p$ k, C) @人均：10元
7 N# @6 I+ u, ^4 P2 j- \3 u! R
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: O: I# A) r' [
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
  Z) ^  U6 v, y3 s$ Q" }5 [! U

16.jpg


+ K; N* K! p5 L& m% f2 j
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
: f) a! F4 f/ y7 p8 j! N' P

17.jpg

5 d+ ^( f6 z1 K; C# m: F$ w1 G
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。0 i% `6 {8 m* v4 U7 _4 ]+ D! t+ w3 d) j

18.jpg


" y+ ^8 B/ l6 ^; ?0 K7 o5 O

9 W; c9 v5 ?. p# e% P地址：九龙坡区谢家湾正街59号. u& y9 [7 C4 Y0 F/ k: o
人均：4元; L* W& S0 W+ P% s) r, D
7 U8 o- ]! F4 H% V. s& ?9 N

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虫儿飞翔

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
) t& ]4 X  a5 R' l4 w% w: N
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？

+ F  ?; x4 D  P+ j3 H' s; }

19.jpg

1 R( L9 }! N4 Y0 M/ C! ~& C
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。  j: o% y. {4 q2 L8 l. \/ b

20.jpg

% F! ?/ ?# J: ]0 `0 H8 X; B
' C% w) K" }1 u  w; R! c
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
* O$ f: f9 A. Q' a' ~" U人均：5元
5 }6 h; D$ S& u
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
. b8 ?! W6 _  ?3 X0 e
' t! U4 y: g6 R" k! a( n* f$ E* o

21.jpg

  o, b/ ^$ A/ t8 ^: _$ j* g
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？1 A% `. y8 O) Z. ^

22.jpg


* h$ u) B- @7 _7 b

* W* ~7 U/ m3 a6 r地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
9 O0 N& S/ e% S) d% r人均：8元
3 G/ O7 \0 s' V2 ~: o
! z$ |+ c9 _- D6 R7 J3 K6 d
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
' r3 ?1 f" J' o6 H' |' u

25.jpg


* x/ c/ q$ t  U
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
- n( y/ I# ]. V5 ^- X

24.jpg

+ @- w1 J* q, J, e: G4 x+ }
6 y7 j# x2 G6 @6 b% A* d
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁+ d' D8 \( c  s1 ~$ E, }+ {
人均：10元6 Z4 }- ]  }7 j- ]  r
+ }+ L8 b( j1 v4 ]* a- [

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

% c. [5 ?% A& E4 }. @2 Y$ ?在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

2 ^5 M4 H3 @% c  q' z) {, S0 V- N

) v/ Z& C- Q7 X4 d深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。* s# o' Z# z7 W9 f0 E* e

27.jpg

' ^' L5 M  W. _- Z0 f: g6 G
; [+ U" t* d$ h( w' l
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
0 \8 K6 E; p9 e! W7 J2 g人均：7元& B  _# Y; g# _; F/ j, x

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
) O8 D- F0 c* q( W8 F
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


( @- z  L; v' j* _& U1 n4 @
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

: ]  {# `6 r3 P- J/ H5 W: b" ]
地址：沙坪坝区磁器口正街21号+ |: E( F" W+ {- O' m5 y# g
人均：5元+ W. c" p* r- q2 H7 m5 Z. m1 i

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾$ N9 w3 {; s  K
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg

) z$ X9 d8 A) \4 ?' h/ T
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
( O5 ~4 p* X7 p( r

31.jpg

6 T2 R' g( K# @3 S1 R
- e( C5 q$ H* x5 S/ G0 e8 B
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁* y9 c& \: W! S% V' H8 B2 U
人均：4元
  Z9 |( o2 Z1 T3 Z2 E7 ]) s. B# I1 J) R( u1 z: p

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 T7 \1 m9 w; y' M; v1 T" I- b
陈凉虾
# m+ }' [# {& ^/ H7 |
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

' [' x8 S) M5 J2 L9 W2 S/ X. x

: p+ k& U& k; s+ F大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
( _8 F% i: u" d& s7 X

33.jpg


9 h! n1 x6 \) P5 z7 p* u( o

3 }; i" u- p) J" ~9 A地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)- _% E: j( I0 r' X
人均：3元  T+ [) r6 C6 u+ V) G
9 m: i% T. R3 [4 p8 B6 U

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西西妹儿123
小安安

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉- L! W7 m: G+ h% t' e
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
& @4 b, N7 o  O+ ~. W' d
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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。4 R; M" P/ R7 k% u$ `! @5 u' F

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