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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 # m) I6 M4 `4 o9 W- t
+ w/ F$ W, m& S# C
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
- M+ R' _/ W9 R. {+ ?  n: ~! C重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！
/ ^- Q* I& u) E: Y" E+ I4 k听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# C: p' b7 M2 }) {
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。; \! |+ E9 p) h, ^8 C0 ^

14.jpg


4 T7 O7 M, e$ a" ~* w# B
! [8 S" t( ]0 }! J
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。0 r9 n& j% T& P( x

3 q5 Z4 a  H# B- m, f# t0 a

15.jpg


* J$ S5 S8 [7 a* \2 O$ [' j

" U  o0 ?# B, A1 G3 m2 r一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！3 g: j2 I. R: S: y" g

- _9 c3 h7 f5 D3 h9 f% f+ j6 p地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) ; S" [( e/ L$ D' T$ p; k+ P. Y
人均：10元
3 k3 B% w0 G! {" V* t0 ]5 U
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! c% I/ H. U0 F3 m+ u
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。6 X1 I4 W- E; s# N0 `% ?# l) J

16.jpg

9 R( g/ |% N8 n% _6 {# D
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
3 I+ s& n9 U& D

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- D% I$ [- f# D: h' K
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
1 f  B' W. n9 Y) N1 F* g% Z/ L

18.jpg

) g, e6 [- a7 V, N. ?. V8 Q0 V; g+ V

6 ~0 O/ [& \3 R$ }9 e* o地址：九龙坡区谢家湾正街59号
$ e- p/ T( A  J0 J2 i5 i* \人均：4元
6 M; h0 `3 n: Y3 x4 g2 A$ h0 g! w" s0 a! ]! o, L  T. Q/ p8 s, ]

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虫儿飞翔

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
4 k/ E: @* b+ B9 t) [( n' O
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
, z( O; E5 [5 L6 p7 _" P* B- M

19.jpg


! Q. ]$ q% b0 q
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。1 ]4 v& d9 O* T

20.jpg

/ Z0 E* p# O2 l! B4 S7 e0 B

: F- h% q. Q5 k5 g) P' V地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 8 G8 w% z6 b# j+ [, U$ V2 p
人均：5元3 W- ?/ E% v7 @

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
# U) R0 P% u( _: U3 w0 E- B) h
, V3 S3 I# k2 z; G6 H/ a

21.jpg


% ]' D* W. P: y
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
1 ^; Q8 o+ `: {2 Q

22.jpg


& w1 R4 L5 q3 r6 i# E) q) u

' o- ?; S1 z" A- ?% z地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 3 S) [  k  |8 W" [& {8 G  y' X
人均：8元
( k: l% y: z% I8 J# _$ J! q) O' r
# d* ~" ^, c4 q$ ^
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
* _$ h+ k+ f8 E: ]+ }. C) q, A

25.jpg

3 U2 D9 u  i2 v9 j' I; ]( K
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
: M! t# p0 u2 Z9 m

24.jpg


- t* c; f, W, h# L

1 H: y& o. |$ ?地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁' e7 u/ z8 _* K. H9 R: t
人均：10元$ h# Q  B# s! i5 ~8 {/ D' C$ ?1 g' U
) d, |1 r5 c5 `* w6 Z' r' ]1 |

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
# N( M0 Z/ v8 E( e; b% ?2 K
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg


- _5 j1 p% \( A; B7 a
1 ?7 B6 q* J5 m$ y# I( u
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。% Q' x  h/ R- c' G9 e. x7 R# X

27.jpg


5 j& O8 T% u6 S; w

! I& a3 ~8 x! B0 ?$ g地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口' O7 f6 [2 u& A7 X
人均：7元2 n: w( B. y; r5 ]. X+ `6 c; D

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望

2 i' v1 L2 [. I7 Q; L在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


, g7 X1 t; h! F# Q/ R$ M+ C+ n
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

; M+ l5 J$ Q6 o* b
地址：沙坪坝区磁器口正街21号, n7 G$ |/ e: N+ w( Z& O4 X- g7 Y
人均：5元
" l1 A9 ~) h% a7 l8 x2 t4 Z3 l

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾5 B, r' h( {: J8 v. q% ^. l
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


, f: _+ }$ @$ F) v
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
% l0 B* Q3 c& T) n$ [

31.jpg


* k. S# P! j* s9 A* Z: V4 E
* C0 N9 v% |6 i6 z! t0 B
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁9 i7 q. h) [4 a, B- F. L- b
人均：4元' d) g$ j9 _. b2 t

1 }! ~) }2 v5 m2 x* Y9 ^( C  l
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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 Q6 ]8 H1 E1 c& B6 a$ [
陈凉虾
+ b( o# b$ m1 g8 {
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

8 z: r5 ~" d( V0 Z, a# Y
1 K7 E/ M% A" z4 o& c: _$ A, A
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
  B( y& q7 ?$ t2 \5 s

33.jpg


' \7 m1 [4 a. N1 G. H- b
& \$ R, x5 J2 V7 O% q
地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
; _& N# A! d% ^( M; S人均：3元& y% }: |8 [. u' J! `0 \
0 y2 e9 x2 E" C; t

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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉3 A* n' ^6 W, g( ~* ]) ^
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子% j, B8 l. J; Q1 s' a

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。  |8 U5 Q$ a# c5 k

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