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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
, s+ E; i; T0 j4 D& D& t3 g: c+ ^1 A: h& X& i4 e
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！) r( }, p: Q, \( D
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！
8 _+ {% R) d2 t5 D9 N5 ~( A, t* K听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' W8 f. A+ s' [4 x/ I
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
# t( I( P$ g, n  H+ L2 e

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4 o* M. H8 Q3 Y) l

+ D/ {' B% O0 R' q/ s* ~这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。2 i6 ^$ k. q) f! u

2 H  s! Q; Y7 H$ _) x3 d# I

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1 y5 ^/ j3 K4 W+ Z/ Y1 {5 M" Y

2 z0 I+ q& k) F4 h+ }3 e. N4 ?# d一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！0 g% \( h4 D1 r) N  F. \
$ Y  C0 T) A' T; z& b( e" L8 G% _: s
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) 6 k1 O+ U8 r- j4 Q" U& b5 r7 O
人均：10元
- R5 J9 n9 o7 [
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& c$ `) D' J! W! @9 ^
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。# u, u+ F' z/ s! a1 m

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- {. z  P1 e' R2 P  ?' _: i
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
0 Y! [) A+ I+ i4 }; J, s

17.jpg


' K0 i" {2 D7 `% x
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。' R$ i( ~* q0 ?' B3 h# p

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3 b- m, ^% y: C7 t& U
; ]% t6 P) L% A% ]
地址：九龙坡区谢家湾正街59号
4 T4 Z. i- U9 u. |$ w  |) z) z0 P人均：4元
( o6 s- u! L0 U  _
' i2 Q( Z% O" W4 J" O" M! S
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
5 X3 P( y* M* [4 P! u! Z2 s
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？

% M6 V! F+ _# w, e" e9 b5 X

19.jpg

2 R% i+ R$ M( P. O, J
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。
) X# Y4 c7 H5 U3 n9 q5 l8 T# @8 U$ ?6 m  \

20.jpg

( f( d  r6 o8 ]6 T/ A, n" a

2 W1 T  Y( `/ B( c0 k" m地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 ! c8 x9 U& d$ I3 {  w' ]
人均：5元' Y/ V8 k0 P' J9 V8 q/ N! v# v

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。! @/ v& I0 ?6 v' X2 e: O

. `; a- Z7 Q5 a% Z! n

21.jpg


& h# ?7 \/ Z4 w8 K& N
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？: C% q2 `$ _+ V5 S2 `; ^+ y" r% `

22.jpg

# i1 R  ~  {: }: j
$ y2 G+ M8 L3 ~5 E2 V( y( J
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
8 X2 V; w  a1 M8 Z5 Q; K人均：8元& Z! I% P) v; O  e
* a) A4 i4 R- B1 c7 _

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
9 ^0 G% r1 Q/ R6 \; f& |- m: ?. h* M

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' S' D2 ?# ^! r) n3 q0 M
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?9 t+ {7 n. ?1 V( o

24.jpg


6 [, ]) E2 P3 e

5 U) C4 y/ k; V地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁0 I' Z/ S9 q6 w6 |2 y
人均：10元2 z5 U) B/ ?; o$ o0 F, l5 s: o0 B
4 B3 A1 b6 J) i: L. n/ v' l% Q

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

* h* h! |: B5 H3 L* U/ R5 d, Q- w在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg


: Z% _1 Y0 D3 S

: H# r6 W5 K( C8 {/ R深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。
6 z- q, u, h. ]3 _

27.jpg

. @( ]) D0 D4 Q, g
  W1 m: w. Z8 Q4 I( g4 H
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口2 s- z5 P. H6 S
人均：7元
  F7 e) @" J, X4 v3 G  x- U
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
$ G4 L4 e) A8 \) s
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


3 B6 N# \) B2 t
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

0 v. ^, n/ c' M; u- Q. z% {0 _9 S
地址：沙坪坝区磁器口正街21号  V6 n! J5 ^; }
人均：5元) `6 D; q6 V' j" N( a; W% W: S0 n9 `

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾$ V+ m6 S6 I! B, \2 B- ^9 e
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


6 Y# m! |% u& ]& ]- I9 ~
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。2 l5 t9 y( G: r0 b

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! C( \# m$ C" F! m3 F4 j
2 a4 q& u4 I" O- d6 _
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁: B* w' O6 x# Q5 X6 c
人均：4元( ?+ ]" i1 U! ?) S2 |$ v: ?8 ^1 O

& N$ Y4 d; Y9 U- U7 O9 O! K
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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 k+ ?* _$ Y3 B* M: ^7 M
陈凉虾
/ n3 a" j( K6 z
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg


9 e- x1 P; D9 p1 Q8 n; t" e
6 t* u5 r4 F3 K' b( v" m
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。" h0 y  o" U+ @! G& ^# x6 I5 O

33.jpg


! z. D( V7 {' F: g3 \

7 p3 H# e6 Q# L7 B% |地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
9 [: }% _" M+ D: w人均：3元
" H3 H  _6 O! @+ H4 s  V. [* ~% r: C& a3 S

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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉6 a0 S8 ^% R4 r9 v7 f
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子: D+ }- _6 e" J+ U4 J$ e

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。  f- J% k  ~4 Y: g1 k9 q) {/ E4 B

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