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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
1 a7 @+ ~9 c9 s! M2 [2 ^- G9 J! n7 F+ B, }
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
* M) w$ X! K& v4 a4 w# h3 ~重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！/ l- l, R* @; I' K; w+ @
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* j) I; _  L) l: }1 G3 i1 C
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。$ i* L2 A! n- [4 g# [

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2 x. E" ]( h+ k+ z8 R
$ C& R, z$ ^: i3 j/ f
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。8 {8 o" X: g4 c; G; t
7 x) A. ]3 \6 K. P5 K

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( g6 h: G/ b0 M8 A& }& a

! y# g$ S3 ~+ I0 Y1 i0 w一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
  {. N, [1 L0 M- N7 l. M
# A. ^* H( ^  V6 _0 I6 n/ I4 _地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) 6 e( I" s: ^4 A
人均：10元
' h) C: K2 M) U6 O; l5 w1 d5 I
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ t, \: ^. s( J: }  G
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
8 T: d, N# @, h1 P; c( Z' Q

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0 d& A* X3 ^. X4 m- \8 x! L
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。; v! L8 N9 r' B% [! D/ I; c9 d

17.jpg

) C7 C: F& D& v. d, F* L) m$ S
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。) ?9 ]/ }/ N2 Z# S) I2 r# C

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5 |+ D) t7 |0 D4 L8 e+ o% k

/ n( l8 \  R. q" v8 ]$ O地址：九龙坡区谢家湾正街59号2 F  I; h# Y0 e1 k1 m$ Q- w$ t1 i
人均：4元9 C/ q9 x  l0 U! k. }/ Z
3 Z2 `% D9 `0 p

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

8 b# U% D' [5 v听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？

7 G" o. [4 R4 c6 i$ |+ o, T/ Y: O

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! \) N! ^4 e/ \8 O" A$ v
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。7 I) Y/ l3 d1 A( w$ c& N0 L

20.jpg

0 k+ A5 B" d9 R" J! ^# J
( |4 `' B; Y6 N" j' c
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
, O* v8 i+ C* H8 m人均：5元
- p1 k4 q, x, H# z& W
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
7 o9 N# Q3 x9 ?$ Q8 I  s# y
: }, z4 x. E8 p0 J8 N3 ?

21.jpg


9 Z3 S; |1 F3 q* \! G8 M- E4 o2 u& D! H
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？+ h8 B( O: F' l) `/ X0 t! U+ M

22.jpg

+ P, E" {' b! D' d  G5 i3 @) j
1 j4 o' {0 C; D  j: l5 Z
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 ( e/ O" {/ k, k) ^  E
人均：8元
" B! ~: |: [0 T' R; o/ T4 `
3 E( I0 Z, C. ~
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！- d8 ~9 @% J% I6 R4 l, x

25.jpg


! Y+ ]9 a- B% r+ e3 |6 D
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
. [" m9 X4 j! R$ p

24.jpg

% y7 S) }! h/ L, o$ a0 D6 a8 W# x

3 i8 E3 _* i) T! E( I' R地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁& n$ l  R4 X* r
人均：10元! E* M% g$ \' E! y( m2 I

5 L$ [/ X# d- X; H0 V, m7 E
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
- c2 A# V) e9 U# e
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

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5 w% r; J6 W( u& h) B8 V

7 x  B+ N8 C! i; Y# G深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。7 l# Y  Y) y3 P( k5 E) \0 T5 M# b+ ~

27.jpg

7 n3 c' x" I* H6 Z8 f

5 K# i3 L# \2 O% n* v; U地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
& [/ S& W- L8 r9 |: ~7 o人均：7元0 W! P! Z+ P4 R5 u4 E! }

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望

2 J7 F7 M! T6 I( H2 [9 m在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


( Q1 U3 c# X- Q- G2 ~! P3 Z
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg


9 X; C0 v' u6 b( [: d% Q+ g
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
: o, G! V! E8 f; |人均：5元
1 J: f( Z2 S  U  K/ `8 W

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
+ `3 B+ z, Z" ]6 o$ a0 z* F: }一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg

$ F4 J! q, O$ g0 g
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
3 r5 Z/ L; L( v- t2 N

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% T* v( u1 r& @9 ]+ F

7 b; w5 }0 M1 S8 G- S1 q地址：渝中区市妇幼保健院大门旁$ K' S$ D" l" _  ]
人均：4元
/ P8 z7 A6 g; e; D$ x+ Q  `
( @$ k7 n# ~3 G$ [) |
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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 q2 _& I% m, m6 I( g
陈凉虾

+ s& U% y; D, y" q9 m! d店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg


. D  y* b+ A( E
- ~, P" X2 X  f) ^6 A) Z
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。$ x( a5 [' W$ y+ z! }- d

33.jpg

: c* G: i$ N& L

4 R6 u  R- Y4 n6 E地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)- P! }! U/ t2 m9 F, y* [) F
人均：3元
2 `! T( Q' w6 Z9 ?9 _# h8 L8 Q& {' F2 i$ t7 |

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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉
, N8 g( \2 J0 \0 K, j) [现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
# ~( g, N" ]7 {# a! S
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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
2 p# \; c; V$ Q
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