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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
! X3 G3 U- G" w3 R: X
7 j5 d" U# c, Y3 T
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！, ~& u; W8 ?: }/ p2 K; d  w
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！7 d% f2 F0 K8 A7 W  a
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 Q; Z9 D/ y7 y
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。4 E; z* Z- `4 T! Z1 z

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& l9 J8 P6 H' a4 {% W' O+ N

) m# W$ d! i- t0 }3 r这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
4 t; [3 a( T5 [ / c- e3 g9 _% g! R1 y1 g! I

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9 g$ D' C' I" Z( W) }
9 C$ a% Q# I3 y2 J2 Z
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！  s5 V* _6 {. _' x) |, d3 ~
. B; _0 F( x3 h" U$ x3 v
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
8 s2 B$ g" b% I4 n8 z/ q人均：10元
# {0 `. n" l5 l/ K- W# S0 m3 e
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 w7 t# b: A9 \, O' T8 b
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。1 a' A8 o4 f! [9 n  B

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3 h  a8 H) [3 G7 n! m- W5 O4 f4 E( _
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
7 [* c) m& T0 S5 \$ P2 w% u

17.jpg


* z; @7 e2 n; R
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。1 Y( @; A# r; [3 t, o) N+ F

18.jpg

3 A0 V; ]; N" B) k, r- M1 W1 Z/ n

4 M9 `  L* t6 u* j0 H# J6 B地址：九龙坡区谢家湾正街59号2 x$ Z# s5 o$ l/ M) }' G' \
人均：4元
* ]' E% [7 \6 l9 V7 g" g' t/ O
9 v- w- K/ ~; a% _+ K
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
8 Z/ {  U$ Z9 D
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
6 w+ Q) f+ V9 V. F' }

19.jpg

0 T9 U1 e$ D" c- d7 l4 a
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。; @) N: P# ~3 \7 k$ v

20.jpg


7 R. v. Y/ [; X" y2 D6 P

! `* w, B- P  C* Z: v' w: X地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
! @# s5 ]9 `* P/ ]9 v$ {人均：5元/ Y9 H- k% \0 W0 h& G) u9 X# y6 O

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
) }" |6 N! F2 L$ @9 Y4 Y + e4 W; u  E' n* q5 h) y* H5 ]2 `2 J

21.jpg

$ e: N9 w; X& w: M
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
. c3 N2 Y8 G6 ?

22.jpg


) I+ J+ q  w2 H% O
( u' Q) G9 ^+ U5 ]8 b
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 7 w: c* n! Q! G  p1 X: `
人均：8元
) v& N9 f2 p8 X. s# w; k% n  B8 i8 y% y9 Q

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！, S: e, \* n7 _  @! B: g, Z, K

25.jpg

9 {- V$ K) a4 S) o
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
( C. V$ C: N; }# d  d0 e2 W1 |

24.jpg


. r. k, e& \* z

' J! m+ X9 D6 W* G; p( Y地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
$ y' p! j. y$ A: r7 z' d, X' x人均：10元" o2 o- F" L( Y& f! f0 ]& a
( m& d! q5 m/ o$ z

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
* U( B1 Z7 J4 J, T& {" a
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

9 A3 N! s- k  ?: d  a5 R2 |/ v, y

, w9 y+ U4 n2 u3 E  o深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。
$ N+ N) ]4 Y+ M3 I6 S  K3 d

27.jpg


7 O% P+ `2 U# L4 G8 S$ P) {

; u8 c5 O- \' M( Q地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口% n0 d$ K1 ~; g0 e( N8 J# ^
人均：7元4 g  p8 F( j' j8 u4 \

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回头望

/ [  s8 f% ]: S7 R在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


. @# K$ _3 F5 a8 M# J
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

8 H6 h- e; }) s( C1 r
地址：沙坪坝区磁器口正街21号9 k- ]7 d# L0 g
人均：5元
& N3 L$ \( t$ k) U9 S$ H; D# N

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
8 o6 g) C3 O6 S. @# l一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg

2 b8 n1 U8 A. G8 K9 E; H, O( |' I1 n/ a
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
* ?2 z9 s- H& n- \" H& t

31.jpg


7 G, F7 P9 _2 L2 y% s
; ]2 Z% l: h- \8 `
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
' t3 [8 v1 R6 {/ l+ J" ^人均：4元
  I; x2 K+ H& C$ e+ F# |+ c7 u( V  _$ k' Q9 v

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# m/ [/ X6 W' c* j1 I, w2 F
陈凉虾

9 j- r, Q5 C5 x+ K/ p1 u' a店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

8 ^/ U( k! s2 l6 o2 ^* @# \
; t4 D% e1 `% [8 f) ?% r
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
' \0 |9 W: y' g5 R( y+ w

33.jpg

6 K% T1 T" |  S# J$ k# k4 L" G% N
+ Y/ o8 F2 J  b" x, P# l
地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)& b# i* u! s1 f/ i9 y
人均：3元
( J6 \; ?2 G3 f3 k6 i, X0 U& x( d4 S0 q& @9 t0 M7 a4 d4 n

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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉) f$ d. k2 F: X
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
0 u8 e4 q) P% {& z6 Q
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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。& R* G' s+ n# J* q: @6 c7 v2 @

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