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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 5 n& G: \$ V9 ]2 ^

! {) S* l9 E! |
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！1 Y, Z+ n' }% N  ^2 c
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！) o  m' o9 Y( I* G4 Z" j, F
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ x0 Q- O( w$ y4 `$ g
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
+ A+ c( f* Q8 x% f/ @

14.jpg


  D' ~" c5 w7 \! E; e" m$ G
( |, R, x2 b& V1 [9 V, v/ D6 ?
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。# V2 H$ A0 ^4 o2 _' \% b  u
  L) i( @9 d, B) Z: S$ f

15.jpg

) I( t. F: C1 x& d

% g: W6 {6 u5 D8 \1 l一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
9 J6 @7 C& q: j. W- q: t9 k
; h( _# o1 |+ x+ C地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
) I# [4 I. p# Y1 j2 U+ s" N! `% ~人均：10元
6 Q5 y2 ]+ o  o0 l7 c. V+ d& i4 p
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 S6 I! M) s. a: H# r
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
5 M3 X  Q" T2 c2 l9 ~

16.jpg


+ o$ z* Z1 X) f, i4 }  W+ S
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
3 x: W1 r& G0 N8 d

17.jpg

; G9 H% e6 Z) f
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
( R# U0 H) }9 q

18.jpg


5 w( I7 K! S; H3 Y% i8 f
* I# q) r: s" e4 t( p3 C
地址：九龙坡区谢家湾正街59号
1 X% q/ `. g8 P5 V* w人均：4元  V+ B9 @5 Y) F. J* P( c! p
0 q& l% W9 t0 [/ z

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

/ g, y) q# ?5 `+ Z' u5 c听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
3 l% T: h+ _, ^1 s. r! z. j) a

19.jpg


  Y2 N' L; O0 O1 [1 k  b
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。$ O# |1 u* Z+ X: W) r0 u

20.jpg

7 `: S' _" c: |, B

0 Q4 T  \# Z( k7 ]% c9 [! e地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
: ?+ T9 L* i# B人均：5元
% i' F& c. B1 h7 [1 i; a% O
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。) m% x. w3 R+ w3 i9 ]" i. `: K

5 ]$ W2 c) w( D  i0 o6 g

21.jpg

, @( f! Y1 u, ^
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
/ r) ~9 E4 E' K. p2 l; E6 n* A

22.jpg

7 _, H( v' K* F! I" W9 X1 u. J

) _2 q  m! @1 y地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
6 q, A2 h, T7 K* E9 ^1 O人均：8元0 \# u. w; [% v# F1 {" e6 O
+ A: w: @  [8 c- q0 c

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！. [/ v& O% r# ^0 r0 e0 `, j

25.jpg


! y+ _9 Q# u4 {5 l9 @4 |
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?9 F0 @1 Y- u+ V4 p! T

24.jpg


& y5 X( Y* R' s( y5 I

+ X  q: t/ w3 M0 H, W% d/ G3 k- P地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
- G) h8 {  C( W0 J人均：10元
2 W2 I- W  Y, _8 j- Z, n' J4 ]# k) S2 Z. G4 \! n

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

+ s* {8 p& n8 Y2 U在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg


+ H: L) y( o; S1 }( \0 i. `0 V
5 v) Y$ u( V, ^3 R: ^% L
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。3 ]! O" e9 @2 g  J- u

27.jpg


' s' y7 H" w, J1 R4 C, G; ~
. n% m8 ^9 H7 ~' s# \' q
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口4 C" O- {$ \. e$ H- c; X
人均：7元
7 O) k: k3 v0 ~6 R" q$ X
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
, z& u. O, T2 @) y! ?
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


% a3 f, P' ^& \1 k. f! a
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

' ]3 c  D9 p. k* F; N$ R5 ]
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
  c" ]& y% {4 ?1 V' J  L' H人均：5元, o8 d9 c" P( G) D3 l/ |$ h  `4 O/ l* R

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
3 g2 V3 g8 K- p  Y2 S- d2 `一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


# ^; {/ C- h5 g
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
& y  ~7 E3 M! O) H' X2 ]& }

31.jpg

# h( d6 k; Y6 q! @& X

# T$ J/ x4 I& |! R" z5 Q! O地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
$ F' }, u2 W4 b5 h人均：4元3 g+ k; ^8 x! f1 k6 E; |

+ \. Q& s9 E4 x! s" S
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$ z' R" C+ r' D
陈凉虾
$ t4 o0 ?% z5 y
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

6 s" [6 v$ f) r# n9 e

9 q& d/ S  q' j  P% K9 D! \9 k大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
' t6 l: I, \6 t& z

33.jpg

8 _: _- s# F# s

% f3 C4 H: M, ]" [; p: y地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
, N( ?' t% A# s$ \4 C+ g人均：3元% S; a  b) g6 ~# K, @% P2 t+ w
: V% K* `4 K, ]# C$ f

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西西妹儿123
小安安

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉3 W+ K- ~5 i' k' t* q0 E) p6 f
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子; A' T& ^2 k- k+ x

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。8 E, n2 m1 y! P, w- W, |

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