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[餐厅饭馆]

解放碑都颤抖了！称霸重庆40年的神级火锅“老五一”，还没开业就 ...

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寶貝胖嘟嘟

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楼主
发表于 2018-1-15 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1978年) @$ e& J7 D" N$ ~7 w+ t! U
它是解放碑最传奇的五一火锅
6 x( S: F; h/ S# n1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了..." Q5 O( o6 ]# L$ X% B

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沙发
发表于 2018-1-15 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2018年，阔别20年
$ c% g9 _/ k  k它终于又全副武装杀回解放碑1 u/ Q: }7 v  R! }  _, l
成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆4 _! q- P2 k" ^6 b2 d! {) j" x
在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...
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板凳
发表于 2018-1-15 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
它就是老五一火锅

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20年里它在沉淀也在突破
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↓↓↓

. P0 n' V0 |1 }  }: K) ]3 ]
✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道
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✪ 经典创新涮菜，多达上百种

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✪ 环境升级，更加传统精致

: c3 {! v! u* b8 K8 G
✪ 还有5.1折起开业福利

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地板
发表于 2018-1-15 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
传承20年的记忆老味道

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2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...
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发表于 2018-1-15 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~" D# O- s2 E3 S  z4 Q# o* }% @, f

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发表于 2018-1-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~) ?* z* K+ l# u% {

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发表于 2018-1-15 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...
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发表于 2018-1-15 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
② 香辣大排骨; v7 ]; H( }4 }9 _8 \7 Y4 s$ ?
' t! ?* U4 y2 M( U( G2 l
香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！
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9#
发表于 2018-1-15 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~* c/ _& M8 ]9 G1 C& q

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10#
发表于 2018-1-15 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
✪必点菜品✪

, ~: |% e* k: s, i
火锅必备的三件套

1 Q# G- u( T* s" ]- s& K
屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

  f7 c  W- T; e8 A+ Z0 t6 y7 i
% U$ z$ @3 J# z3 o" M9 p① 屠场水牛毛肚
1 A! Y1 _$ u5 I+ W2 X0 P, j
8 E1 Z1 [& b3 |3 p; n好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~# W6 D: {5 h; ]% F2 F) o: b& j

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% N% o: l+ p! _* f
$ I* Z5 s( T2 f9 _) D
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发表于 2018-1-15 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
② 手工虾滑
3 [$ ^, a- K# _6 b4 ^+ _0 o/ u/ c5 c" I! x
纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……
- \# H' |& @/ O* w3 m5 b. a

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: L3 x* T' f% ]8 W
# ]+ p2 |' ~7 b  f
( C, K. H9 N/ p$ H4 y" p- M# ~

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12#
发表于 2018-1-15 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！
7 ]2 y3 K: w6 y/ F; z, z" ~

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