- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351
- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货，以前呢，只是单纯的喜欢吃，不喜欢做。后来因为我妈的一句话，“做饭又不是什么尖端科学，谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样，会做饭还会吃的人，我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指，是一件特别有成就感的事。第一次发帖，还不太熟，随意一点 3 q. k0 c8 H& U# o4 o- Q- z" H
好了，话不多说，油焖尖椒夹肉，先上一张成品图。
' T5 M3 G# r, B+ E2 x: ]
-
: E' q# i$ N- o: [) a; O' y% q! [; c3 f5 f! p' `
tep1:刨开青椒，取出内瓤，在青椒上适当抹上青豆粉，往尖椒内灌入事先马好的肉沫，最后在表面洒上青豆粉。
! ~- X5 q4 u& t8 k6 v2 E" l
-
1 v( K7 U( y$ K0 f: W! R, L% t! C* W9 i/ b
step2：入锅，炸至金黄，到肉差不多熟的时候，青椒也差不多熟了，最后就可以起锅了。
c% M/ C* D [% L, `
-
) P! o" E P, g3 T$ P1 M
+ E# r0 d) N* Q( S% W+ V- l7 C
tep3：在锅里留油，炒香姜和蒜末，淋上蚝油、生抽、味精，往锅里放入尖椒，在起锅之前放适量的青豆粉。
-
0 [# m" s/ C5 s
我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的，还带点微辣的味道，适合家里面来个客人什么的，或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂，原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。
( C& j1 v1 s$ D3 B: w
6 a3 {5 x; n6 o- W
" L. [" Y& |2 P5 M
|
|
发表于 2017-6-15 15:53
