- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351
- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货，以前呢，只是单纯的喜欢吃，不喜欢做。后来因为我妈的一句话，“做饭又不是什么尖端科学，谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样，会做饭还会吃的人，我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指，是一件特别有成就感的事。第一次发帖，还不太熟，随意一点 ; b: Q3 N6 K- m; Q
好了，话不多说，油焖尖椒夹肉，先上一张成品图。
; L/ c& I% ^. B4 ^
-
' ~2 y3 u7 T, a! S6 E
) G6 d' ~& u1 N. N' z5 Ztep1:刨开青椒，取出内瓤，在青椒上适当抹上青豆粉，往尖椒内灌入事先马好的肉沫，最后在表面洒上青豆粉。5 U: ~/ m4 o1 e5 ?7 K ]
-
' v# a! A% _2 B. s" P7 y
/ t4 |* x* ]) j# e7 Kstep2：入锅，炸至金黄，到肉差不多熟的时候，青椒也差不多熟了，最后就可以起锅了。- a, t3 I/ ~" B) i' P8 j
-
0 a4 T0 A* a9 p8 b5 t, z) Y4 `6 U: N6 M& D# J- v* F4 U5 `
tep3：在锅里留油，炒香姜和蒜末，淋上蚝油、生抽、味精，往锅里放入尖椒，在起锅之前放适量的青豆粉。
-
! S/ W2 {+ w5 P3 C! F
我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的，还带点微辣的味道，适合家里面来个客人什么的，或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂，原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。
. B" d7 N B) i$ i, G5 i% ~# Y- e! c) }- r/ b9 B4 n" Q
4 s& X3 [% @% G( D0 e f2 Z5 u
|
|
发表于 2017-6-15 15:53
