同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李， 2 ?' a: W1 \8 Z" W) ~
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看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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& {2 e- |& Y9 A% S6 s. X本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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5 @% a7 t1 E% i% d3 @* k4 }- d" p①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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# L- {7 O. |# r9 E1 ?: I, `②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， . T3 C4 V8 S$ S" j, u
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+ _* o- J# {0 c: Q2 z3 T3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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) H) D- S! M+ n- n继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， 1 T) s. J! {! F9 [8 V. C
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0 \ p) \5 v. n$ j/ p# f A④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅，
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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当当当……3斤多杨梅最后的成品： ( h; T0 [" k9 j; H' v3 j
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+ O9 V: ]; ]2 \: _5 i小半瓶杨梅汁 ; |- Z- S1 X8 T! }! r6 l% s% _
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' j0 g' i! B& V) }, ?4 T4 p- `: k! {1 h- r# D
6 J3 n; B% A) L＋小半瓶杨梅罐头
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8 W8 Q6 r( K3 r% Y' \# E2 [, @6 D# h6 I: b＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ，
, N6 W, I& p4 a+ W" c最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
