自己在家弄的油茶 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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金苹果

楼主

发表于 2017-6-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

某天有点想吃油茶了，就趁下班去超市买了点材料准备自己在家弄油茶当早饭。) v5 X7 A" _6 V
由于当时没想过来发帖，所以图片不多。
去的永辉买的馓子，感觉永辉的馓子不如我在沃尔玛看到的好，永辉这个要粗点，沃尔玛那个更像我们外头吃的那种。袋装的，13块钱一大袋。
涪陵榨菜，买的袋装的，颗粒有点大，回来要自己再加工一下，切碎一点。- P( B6 W) y# m* T" m
还有香菜，本来还想买点小葱的，结果超市没得。' _9 Z* V; h( s7 P$ J- o4 X0 `
花生米是买的生花生米，然后自己在家酥的。吃了不少花生米，感觉还是只有自家在家酥的好吃。用微波炉弄的，有点是用的油少，方便。6分钟即可，每隔三分钟翻一下。# y% K) U: _9 r: d
米糊是用自己家的大米，干大米，用料理机打的。
好了，省略过程，直接晒成品。3 y! t0 q( j- \0 ~9 J

微信图片_20170607141938.jpg

在准备作料，有香菜、花生米、榨菜、花椒面、胡椒面、芝麻油、味精、鸡精、酱油、猪油。. _6 @* M0 L3 s+ C
顿时有种卖小面的感觉了。老婆说我做个啥吃的要摆很大一堆，我觉得大厨应该都这个样子，不然没得做东西的感觉了。% { |2 d3 }2 g/ y8 ]( R: J7 e
& C$ q2 [) A3 X6 D3 t

微信图片_20170607141941.jpg

) g7 _0 h2 q: X9 d0 @# }7 U
我是个粗人，所以准备用大碗来装油茶5 I4 f- T8 _( u: e6 h

微信图片_20170607141935.jpg

$ l& v4 |6 o7 S0 O7 T1 l
香菜、花生、榨菜、酱油等作料已经放碗里了。

微信图片_20170607141923.jpg

9 W! U6 v' J, K+ A: r
这个就是成品，味道还不错。
就是用大碗装我觉得是个错误决定，吃到后边馓子都已经变软了，还是要脆的时候吃起才香。

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欢喜红孩儿

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沙发

发表于 2017-6-7 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤师傅好能干哦

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BG8HFJ 你一个人来，我弄给你吃发表于 2017-6-7 16:53

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金苹果

板凳

发表于 2017-6-7 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤师傅好能干哦

你一个人来，我弄给你吃

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赤脚大仙儿

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地板

发表于 2017-6-7 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

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BG8HFJ 对的，加冷水把米粉和匀，小火烧，边少边搅拌，不然要糊锅发表于 2017-6-7 17:28

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金苹果

5^#

发表于 2017-6-7 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

对的，加冷水把米粉和匀，小火烧，边少边搅拌，不然要糊锅

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匪匪（JANE）

蒋12

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金勺子

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发表于 2017-6-8 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 BG8HFJ 的帖子

牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

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BG8HFJ 能不能稍微文明点发表于 2017-6-8 16:15

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育才女神

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发表于 2017-6-8 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 BG8HFJ 的帖子& D, k" `) V. k, D) h) O
$ z `8 s2 W4 \4 H' X* R W+ Y

永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

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BG8HFJ 对的，永辉和沃尔玛都有，卖包子馒头那里。不保证所有永辉都有哈，永辉我是在石桥广场那里买的，杨家坪凯德的沃尔玛也见过发表于 2017-6-8 16:16

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摄影达人爱心会员败家达人带球好手魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人育儿好手终身成就最佳版主

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发表于 2017-6-8 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请送观音桥中信大厦23-1 十五碗品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个油茶免费谢谢哈哈哈

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BG8HFJ 有你这样剥削领导的丘二么发表于 2017-6-8 16:17

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美吉姆重庆

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发表于 2017-6-8 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厨，羡慕呀

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BG8HFJ 男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了发表于 2017-6-8 16:17

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金苹果

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发表于 2017-6-8 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 BG8HFJ 的帖子" P% ]9 s: N; _9 E% E

* n& s. t: s! }3 Q% @牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

能不能稍微文明点

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金苹果

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发表于 2017-6-8 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 BG8HFJ 的帖子
. p- C# U5 ^7 K5 f( ]1 L, \) j
* b* U$ @/ H- Q# ^" `永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

对的，永辉和沃尔玛都有，卖包子馒头那里。不保证所有永辉都有哈，永辉我是在石桥广场那里买的，杨家坪凯德的沃尔玛也见过

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金苹果

12^#

发表于 2017-6-8 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请送观音桥中信大厦23-1 十五碗品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个油茶免费谢谢哈哈哈 ...

有你这样剥削领导的丘二么

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金苹果

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发表于 2017-6-8 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

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金苹果

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发表于 2017-6-8 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

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宝宝生日: 2012-07-20
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美食达人妈网土豪金金靴奖摄影达人乐游女神花仙子带球好手地道好吃狗模范夫妻玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就

15^#

发表于 2017-6-8 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没想到汤师傅，原来是个大厨！

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BG8HFJ 现在晓得也不晚撒发表于 2017-6-8 22:21

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金苹果

16^#

发表于 2017-6-8 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没想到汤师傅，原来是个大厨！

现在晓得也不晚撒

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匪匪（JANE）

蒋12

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金勺子

17^#

发表于 2017-6-9 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请送大坪英利工程物业部五碗品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个油茶免费谢谢哈哈哈

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美吉姆重庆

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18^#

发表于 2017-6-9 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

男的就要被歧视所

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BG8HFJ 主要是我对男的没兴趣发表于 2017-6-9 10:33

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妈币: 11584
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金苹果

19^#

发表于 2017-6-9 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

男的就要被歧视所

主要是我对男的没兴趣

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妤妤

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宝宝生日
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教育达人

20^#

发表于 2017-6-12 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上得厅堂下得厨房！男神汤师傅
来自[妈妈网Android版]

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