本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 . `/ }. b% X8 [& w/ |7 A% z
' u8 q' k# J: \$ h7 g! L. P丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油; 7 }( A0 U- N5 u/ \ y# [
三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, - h0 T( M. v; }$ }
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入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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可谓是居家旅行必备美食~~
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