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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
$ K/ {1 _% a6 B! N4 W( Q# f0 k1 K7 ~2 b: c" T- Y
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html" H8 [) j w7 y
看得我心痒痒,跃跃欲试。
6 }& T, M9 w' l! P! E终于在今天下午架起式了
+ g2 g" I" W$ P0 W- Q" w+ E- u 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
a8 a# C9 b- n; y, c/ @& b3 I9 z Q 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!, g6 a" w8 n% K" W. M- G! S
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
- s- e$ K; s& Z我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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