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发表于 2014-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 平伙哥 于 2014-9-10 17:53 编辑 & C" v- f! e7 S

1 Y) V# |/ u4 q; o: u: ]
第一步:选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆,一般农家自种的土黄豆比超市里的发芽几率更大
% k* R/ z# h6 o+ L/ m4 M

第一步:选豆

第一步:选豆

4 o: p' W# c2 _
第二步:将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡67小时,直至泡大露出小小的芽,泡的时候可以多换几次水

第二步:泡豆

第二步:泡豆

* Y; |/ t9 o, F
第三步:再将泡好的黄豆放入一个能漏水的网筐,把网筐放在盆里,盆里可保持一点点水,太多容易烂掉。在上面盖上湿纱布,用重物压住(可以使豆芽更粗),放在温暖的地方,每天在上面淋水保持湿度。
5 ^3 l7 ~/ @: b: a

第三步:放入网筐

第三步:放入网筐

# a2 t  D+ F' [' G
第四步:保持两三天,每天要记得浇水哦,豆芽就会慢慢长出来了。

豆芽长出来了

豆芽长出来了


- {, ^( O" z3 y3 H# r9 D- K+ ~! D
最后,就可以用炒一盘香喷喷的自制黄豆芽啦

$ f, A8 k) c' W4 `! Q

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- [) I: \" o' I+ O  D" ]
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真得很好吃~

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怎么没有人围观啊~

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这个真的可以有啊~~经济环保又省钱~~亲

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突然感觉不 爱了~~~

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/ C- [" }% B9 y! I4 ~5 z 本帖最后由 平伙哥 于 2014-9-10 17:53 编辑
& R5 ]& X7 L% h. x# a. ]. T) @3 s' M; }; d7 M9 Z" D4 R" z4 X2 P
第一步:选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆,一 ...

) g/ C* i* w# j  m* Z* Z8 w  Z很不错!学习了哦!我也试试
周周

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恩恩,这个我也做过,确实好吃....

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回复 美女小辣媽 的帖子$ S8 V9 v% x% ]( I

. X" U" P) M; R& o嗯嗯,是哪!很有成就感的~~~

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回复 周周@cq 的帖子. k+ Y9 c/ ?) l2 e# q

* S% Y8 A, D3 c) P0 T+ l5 Z$ }版主,让我感觉这个世界充满爱~~~

点评

周周@cq  呵呵...........  发表于 2014-9-11 13:52
周周

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回复 周周@cq 的帖子0 T0 K; z( c: Q+ Z
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版主,让我感觉这个世界充满爱~~~
呵呵...........

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为啥我发的绿豆芽吃上有点苦(这个度下了一下,初步怀疑是发老了),但是也茁壮,豆芽不茁壮感觉吃起就够清脆对吧?6 x7 u5 D; z* H# b7 R
你的黄豆芽粗么?

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呵呵呵,我买的豆芽机,天天做绿豆芽
越儿

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小的时候交不起学费,我就在家生豆芽卖,用砖和水泥做7个缸缸,每个缸缸下面一个排水洞。
2 J# G  U4 _6 l5 x( R. c8 f用40度左右的温水泡豆子10小时左右,然后用石灰水浸一下消毒,洗尽,沥干,放在盆子里让他发芽,看到芽刚刚出来的时候就把豆子平摊在缸内,用黑布搭起,然后每隔5个小时左右浇一次水,一定要浇透降温,不然会烂掉,俗称老鼠洞。如果自己家吃的,就不要放无根豆芽剂之类的了,大概七八天就可以有五六公分长,就可以卖了。这样流水作业,一直都有豆芽卖,每天一缸。很好吃的,豆芽出缸的时候全是伸伸展展的,不会像盆里种的弯不拉几的。非常好看。

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2010年9月30日 
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小时候我看到我妈妈这样做过,的确不错

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回复 花生壳壳 的帖子7 o" w' h" M$ @% j5 M8 F

1 ?$ N2 M3 _, C' X# q4 {( b3 C% K: A一开始要拿东西压一下………不然好细的,后面它就变粗了

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回复 越越爸 的帖子
( ]0 J  `* k) {7 w; A
3 h5 J4 a& s0 G越越爸………给跪了,大神,收了我吧

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回复 果妈妈gg 的帖子  ~7 t1 J+ X. p% r5 ~0 _
  `; j; ]9 z% _, r, j  e
嗯呢………真的很好吃哦
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如何在家自己用黄豆泡发健康卫生又好吃的豆芽 ...
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