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1 Y( ~" w F3 a: C+ R又到中秋，对于家里有一枚吃货， 8 ` V- d+ u9 k+ }
还有一个爱折腾的妈妈，
1 }5 C, L8 }5 ^0 N, j n. B中秋节了，必须得亲自动手……
! X& n/ k+ U B于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， # ]- F* C w7 V# i) B G9 l) o
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的
' F6 _$ u& j: J p+ P7 C. R面皮一个的 + ~2 ]7 [1 V5 c6 R/ r" F# N5 \( ~
奶黄馅是另一个人的
! O. {. n2 p( u7 v9 t8 u+ ?7 i居然……居然最后刚好差不多
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4 F" {/ H! C5 Q' d) I. t% H0 T$ v# g' a面皮大概分了一下，一堆加了可可粉6 Z' o5 x6 R$ V$ A
一堆加了抹茶4 s% a' u. @- j! X; M
剩下的就直接原味了
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# E+ q6 r- ?) ?) g s# L0 O! Q/ d然后开始动手了 % I7 q* M3 j1 K2 b0 M- q U
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
+ S9 U/ e, b4 I5 v$ S0 K/ z试验了好久，终于成形了 ; c4 k' }8 v5 b6 z( ]
有几个糕粉多的是最开始做，
& C8 ^$ A+ C5 b5 J$ Z没掌握好
1 P: h" f/ t0 p* [% j做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ ; C/ p3 ?5 z4 c$ C# W! P/ d
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打包装好，其实只是摆拍
& e6 Y8 h4 b3 ~2 i做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 8 Q+ A$ A. A8 m+ Y. J8 L) y9 I
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
2 |$ o2 R; M5 _; N+ j) W嗯…… : ]( p. i! V" j. y; B3 c
中秋节的时候准备再做一些，送人~ / ~7 _: I5 r" g0 s6 B9 M5 R3 Y
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发表于 2016-9-6 13:07
