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w5 i4 V& E& Y O4 d又到中秋，对于家里有一枚吃货， @/ {3 ^7 x p2 ~
还有一个爱折腾的妈妈，
R( c! G% g: C- y& X中秋节了，必须得亲自动手……
3 F9 N' q7 e; B" P( Z% R于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， & D, e- B& O' x% O9 c6 f# G
果断的原材料买买买…… 2 _ O+ H- D! A/ D' u1 \
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$ t% w7 Q) Z% H' U. b; O& h- u! O+ l5 F完全按照达人的方子来做的 4 [2 u: r& G3 l" m! O& M. ^1 @# |9 d
面皮一个的
* C6 Y$ H" f0 W奶黄馅是另一个人的 : U4 M. b5 F0 K6 f8 ?8 a
居然……居然最后刚好差不多 " j9 v* ^& h& U% z
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉- p1 c _; T* Y) n8 g3 K) u
一堆加了抹茶: |: Z& n0 P; G
剩下的就直接原味了
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然后开始动手了 " K9 ~. s' R+ L+ I4 F }" b& }
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 . Q" g9 _" b6 S: R$ K% n% Q0 ?$ o
试验了好久，终于成形了
% M- y* M! I4 t. a6 o2 ]有几个糕粉多的是最开始做，
- [/ K, Z8 }* ?& C( J没掌握好 - A& K* s( x# ?* V3 `
做完后，又重新压模出来的 , J& C5 j4 Z1 ]" I
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近距离看看，卖相还可以的哇？
: c) |/ r5 r3 k- ?' ^+ P
% ?9 C. P' m# |打包装好，其实只是摆拍
) e7 H0 }3 j! \# j4 Y$ s做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
2 `+ K! A; K& G& M- S+ g第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 ( m1 h- E$ e% w3 }+ O/ Z# q# h
嗯……
* W2 }6 t j: O$ M7 s5 G, s8 I/ o中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
