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( d# {' p1 q, O0 G9 m8 f- M5 y又到中秋，对于家里有一枚吃货，
9 M, ^7 U, E) |9 C还有一个爱折腾的妈妈，
( p# I' v& Y( w. z( i中秋节了，必须得亲自动手…… 2 }) s4 z9 Z1 x5 K2 p# g0 i5 o
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
) R( `8 H+ {' v3 T果断的原材料买买买……
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8 h' n! Z- \4 q4 Z; P, H完全按照达人的方子来做的 \, E8 t; p- \, n: o2 I2 g
面皮一个的
# x( g) v4 i- u6 u O1 U奶黄馅是另一个人的
2 J2 q8 M0 o* q5 t5 I居然……居然最后刚好差不多 5 m6 l4 [% i Z# T5 y* ~4 K" p1 m+ h
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
~& T" o& ^6 G1 ?一堆加了抹茶' ?0 @- j3 P' X$ K
剩下的就直接原味了6 O2 P$ G9 h& q* `
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, B7 \" Q- ` F+ G然后开始动手了
1 }+ j: e' _. e6 i) b但是……第一次做，各种纠结与不顺利 ' ^6 C( E- j) n/ n8 f! H8 j
试验了好久，终于成形了
/ F! U8 U# ~+ E6 J有几个糕粉多的是最开始做，
/ ]4 X# X4 f4 h没掌握好 " A8 ]8 o8 {2 r7 I8 ]( U! R0 j
做完后，又重新压模出来的 - i* i |. W6 O7 y& k8 l
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8 K1 H5 p7 W( Q! M1 j1 p8 p近距离看看，卖相还可以的哇？
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打包装好，其实只是摆拍 2 `) y- `9 _/ ~2 L, f5 k1 \. w w
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 3 k2 a, n0 M* _7 W
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 ; f: q5 ]. o0 w' b' ?
嗯……
7 {6 j& B) W! J' i$ q4 n; H+ V/ b8 J中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
