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K* u8 l/ x' I5 [. B. p- q/ E又到中秋，对于家里有一枚吃货，
6 Q, [4 o7 F3 E. @还有一个爱折腾的妈妈， 6 \- {1 { N( J4 `$ U. c
中秋节了，必须得亲自动手…… 6 V1 A% J7 e& } D4 k
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， , o3 z1 }* T' c& r3 K: E- M
果断的原材料买买买…… , F5 U- l1 U+ X% f6 G; ?+ c+ |% V
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( ^: w$ I. p% z1 m8 U" B* N
7 e* {: [( Z+ ~! k$ L完全按照达人的方子来做的 $ o; q* ^& r7 K5 G7 k, }0 W
面皮一个的
* R8 p$ H z$ b0 r( O( X奶黄馅是另一个人的
7 Y9 Z1 f! [7 V1 ~) [居然……居然最后刚好差不多 . G* m5 M9 S7 P
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( C3 }" T, s3 O5 G" f面皮大概分了一下，一堆加了可可粉! ]! A; U I' l4 {! K1 M0 o
一堆加了抹茶$ C- j7 `1 k2 ^" K* \
剩下的就直接原味了. r( S& H( }2 D' @! {3 L
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, n3 o$ c! x4 K# D
7 ?1 A4 O+ n2 n- W, r5 E然后开始动手了 * K; ~/ F" h& B. e
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 ( w( K6 R0 a7 H: _
试验了好久，终于成形了
) C4 D2 m3 C5 X3 Y/ K3 E有几个糕粉多的是最开始做，
! s! i* ~5 N `4 V7 \/ F# f2 q0 y* x, [没掌握好 2 X4 Z. |! l$ M
做完后，又重新压模出来的
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, V$ m$ \0 D7 }* D近距离看看，卖相还可以的哇？
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打包装好，其实只是摆拍
, ^9 y; j U7 ^: d: t) c1 z9 A做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 $ G$ x& ]3 g3 A# r
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 ' B# H3 f$ S. V1 K8 Z
嗯……
% F8 g3 s) l/ R: Q _中秋节的时候准备再做一些，送人~ + Q9 t* U5 }! A3 R& P
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发表于 2016-9-6 13:07
