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7 d$ \& I# V9 k4 F9 h7 [又到中秋，对于家里有一枚吃货， 3 D) E2 k0 j; ^6 A
还有一个爱折腾的妈妈， 8 y. m6 d L- ]
中秋节了，必须得亲自动手…… 4 q1 _4 B6 j/ N/ i! n1 U- V+ T# O
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， " q4 J, o3 g" x' \. o
果断的原材料买买买…… ' {( [8 f. u% j) R# y
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完全按照达人的方子来做的 K0 V0 `! ]* K
面皮一个的
. f0 K; O& a) V: L& p. Q9 E5 t奶黄馅是另一个人的
1 h- W. E& M; V# ~居然……居然最后刚好差不多
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8 n/ C5 F+ ]( [: l. Y , T$ J( d" l' \' s# `
面皮大概分了一下，一堆加了可可粉% [: H% B Y( e) h
一堆加了抹茶" y4 r8 A3 p1 ]- j
剩下的就直接原味了
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2 V8 P, M! F8 c& b4 K( {8 c% ^1 [; j然后开始动手了 ~0 |- n! @1 l3 ]1 Q* P
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
$ Q: S; }+ s* Q* Q2 s试验了好久，终于成形了 1 V# i: i5 E& F: y2 m
有几个糕粉多的是最开始做，
: v2 M! U+ _; m; Z* I5 a没掌握好
" m( I; m; h: Q" h做完后，又重新压模出来的
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0 M* D" b p: R& t近距离看看，卖相还可以的哇？
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打包装好，其实只是摆拍
; i( s6 H# Y, V# g& M z做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 : h: n/ H6 V2 B) X6 L1 O
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 / Z* h B' j" _9 w7 t6 t* c
嗯……
4 j3 |- l+ Z& W$ |. k" D中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
