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又到中秋，对于家里有一枚吃货， 0 W; v( }7 {( k* i
还有一个爱折腾的妈妈， # R$ y7 K; M- R
中秋节了，必须得亲自动手……
$ B |$ |/ i5 i% b1 ]% q于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
# |2 m5 ^$ a- X8 q( A0 I7 ~果断的原材料买买买…… 3 s6 L" S6 ~! |, G( C: l
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完全按照达人的方子来做的 3 K- s* e2 I# V
面皮一个的
! K: N$ [3 m; a n奶黄馅是另一个人的
5 F( T. t$ F& |6 R5 z居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉9 s/ e$ P+ x# x7 t
一堆加了抹茶6 Z7 ~* X% m) w( ?
剩下的就直接原味了
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7 ]8 i! B- M* T9 s' k/ Y然后开始动手了 : I( s1 _# L% s* f7 n
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
+ q+ H2 t1 }; @# t* I试验了好久，终于成形了 7 c; t9 x0 s& V$ P, f/ c) g7 A
有几个糕粉多的是最开始做，
4 s7 s' y5 I( `5 O# l! I没掌握好
, Y, ~+ k4 n g% k' p做完后，又重新压模出来的 2 J1 O; g4 w0 Q& ?- \: c* v
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( ?. K, a- U; p, Y% {0 }8 v近距离看看，卖相还可以的哇？
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2 m6 G7 a8 a- D0 J9 l0 J打包装好，其实只是摆拍
9 m8 U6 o+ S( }做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
. E; H; y# w1 @* L第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
2 J) k: A0 M: j, {1 U' D$ _嗯……
9 k7 T# g3 f" E中秋节的时候准备再做一些，送人~ $ n: e8 L( A) Y6 ]
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发表于 2016-9-6 13:07
