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6 q3 y8 I* M3 A! R( d* c& d又到中秋，对于家里有一枚吃货， * j# I$ J6 c! ?( E4 C6 C
还有一个爱折腾的妈妈，
- q `; y) K0 s3 D& q1 V中秋节了，必须得亲自动手…… : z. b) s$ ?6 l# ~
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
, G1 T% Y" |, B$ F3 K& ~" d果断的原材料买买买……
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9 B" \3 y9 i1 T u完全按照达人的方子来做的 5 A# t4 ]/ L& {5 H7 j1 S
面皮一个的 # O3 T5 [# K; r8 t% D
奶黄馅是另一个人的
& ~0 k+ v2 O- j! x* t0 l; _居然……居然最后刚好差不多
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: M8 }' v+ t7 }4 o& {面皮大概分了一下，一堆加了可可粉) q5 B0 ?, N0 a Z, J* g, @
一堆加了抹茶
& T V0 b$ N% a$ J2 t/ [剩下的就直接原味了
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然后开始动手了 J* W m/ c0 B6 O4 r
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
; N& W- V" q) r8 r* ~( e试验了好久，终于成形了 : l( \+ |& n! @$ ~" M6 I8 t
有几个糕粉多的是最开始做， x K) `( q+ b' Q; v; ]
没掌握好 4 {2 A* b; W) ] S3 S1 l2 G- F
做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ , l; N: ?( o3 w, X
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打包装好，其实只是摆拍
* t9 ?: j1 f3 x: O, C/ Y9 Z, B做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 + m/ ?) o" g' }6 j
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 5 V3 O6 Z3 @ o1 o
嗯…… W% l/ `# s" U+ M" r0 N& o4 Q7 _
中秋节的时候准备再做一些，送人~ 5 \6 ]. g5 D! f3 x( N
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发表于 2016-9-6 13:07
