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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
! d+ m, I) z" X' c0 j% K( {还有一个爱折腾的妈妈， ! g; Q8 u) F/ C- r
中秋节了，必须得亲自动手……
; z1 R+ Y* @5 M/ n3 n k- t) c于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， & b g& T% S# Y1 k* ^8 D& P/ o
果断的原材料买买买……
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' R7 o P: ?, u$ K完全按照达人的方子来做的
8 @/ k& y0 Y [& {5 p) n面皮一个的
- f5 E/ T# {8 _: q, K' d9 Z奶黄馅是另一个人的 0 B* I- V/ A/ ]" N8 {9 J" Q- \* V2 j5 ~
居然……居然最后刚好差不多
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+ ~7 i2 ?; n/ q$ c" [% O8 D2 m
" [3 @2 k! Y; z* c! l! M6 k面皮大概分了一下，一堆加了可可粉- F3 G) z: M! ?9 f) @
一堆加了抹茶
q. A, F- E1 V. Q5 T* \! @剩下的就直接原味了" _8 O7 y( U4 q- F( Z
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然后开始动手了 z) W. d' G4 b+ t$ t
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
" z4 K2 \) w, m6 X试验了好久，终于成形了
* z8 h& P4 ~: h0 y有几个糕粉多的是最开始做，
V3 Q: L4 @: k没掌握好
0 ?" G3 c7 W5 ? R8 `做完后，又重新压模出来的
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! X: B# d9 J4 J$ U N近距离看看，卖相还可以的哇？ / W# e, j' Q# e% r+ w2 O6 h% Q
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打包装好，其实只是摆拍
' }. p0 Y7 A1 H$ z做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 8 ^ N2 E+ s7 J/ s
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
( M) I' k# p$ n% U" o/ X' s嗯…… 3 a% n0 x' w$ W2 Y
中秋节的时候准备再做一些，送人~ 6 B* X3 J. f, q( U+ t
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发表于 2016-9-6 13:07
