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又到中秋，对于家里有一枚吃货， 0 g7 Q& d }1 o3 ]+ F
还有一个爱折腾的妈妈， 9 t& a# e& t$ r% T' q/ J
中秋节了，必须得亲自动手…… & I, w: D3 H" y
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
7 z) o5 K( b( j3 t x* F果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的
5 X) M, b. T& [2 J8 t面皮一个的
7 S% o: M: l- q, \# h) Q; ?) O奶黄馅是另一个人的 3 J- X5 F: V: p2 o4 r
居然……居然最后刚好差不多 / b& L, I; \/ ?3 ^: @% L/ D
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
, P% v! |7 v n: a- _一堆加了抹茶
) ?! s7 {! W# K9 P+ k4 J0 Q0 t剩下的就直接原味了
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0 S( y" `; r) h8 A$ k* h8 R: S然后开始动手了 ( \# {; D% x$ L
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
( C: I; u. y3 B( r! Q) |试验了好久，终于成形了
& \) e+ G9 [/ _有几个糕粉多的是最开始做，
7 q) D5 E' x/ h. q) H; ~没掌握好
+ {7 t2 A v* |" @; d做完后，又重新压模出来的 7 {! D" s P1 X" V# W9 c, M
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- I* P# H a' E- R5 [8 a+ V近距离看看，卖相还可以的哇？ y: x8 w- c8 l
) k+ S" ]; o( k$ p% R& {6 a打包装好，其实只是摆拍 ' u3 C* d7 s0 b4 I4 L5 `; _% h7 F
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
* R# ~0 o( J1 _6 p9 ]( w- ^第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
& B" ]" p, d) j& X: u嗯……
# c: r& E g# g2 m+ _; e中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
