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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
" E9 S/ P X4 ?! r. I+ W5 o" Z; K还有一个爱折腾的妈妈， # y; X H, U. O* [4 C" G, _9 i- y
中秋节了，必须得亲自动手……
$ j q' z7 V k) H5 X) ^于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 1 |: n3 u! ^6 n/ k
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的
3 ^# @& [& B8 B- f; l' }面皮一个的
/ o( p* q2 f, G- q奶黄馅是另一个人的
+ `5 ~* M, i- @8 f k! B+ q u' W居然……居然最后刚好差不多 / H$ P' O3 T+ K# J
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1 W( L' }6 J6 {% t; f& `面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
, b- C0 i' B* ?! X一堆加了抹茶
; G% G' K+ _5 {剩下的就直接原味了
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: v& Q4 X @* u; i' x( A) F然后开始动手了
4 s- q. b4 ]$ U/ V但是……第一次做，各种纠结与不顺利
1 I' P4 J4 Y8 u试验了好久，终于成形了 ' R4 b0 b; `& K& @" \
有几个糕粉多的是最开始做， " T% Q& O" b. \! P* O) }7 N
没掌握好
0 J& R3 L* W+ q, o& l# l% I4 l做完后，又重新压模出来的
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# l. C: H. _& N; q6 ]0 ]' a {3 l近距离看看，卖相还可以的哇？ ( m$ R+ I5 \2 H; f; c
! _- `8 R' b3 R1 m& K打包装好，其实只是摆拍 4 I: t( R% E6 v$ o8 p% M
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
: m& o9 E0 C9 A2 G& n# R; b; j第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 6 a* u+ ? G! Y# h0 C
嗯……
* e) q4 v) e; h8 b. a0 C; O* B中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
