再也不担心孩子挑食不吃蔬菜了

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芦苇薇薇16

小薇薇

幼小班

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宝宝生日: 2013-07-07
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楼主

本帖最后由芦苇薇薇16 于 2016-7-14 16:49 编辑
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孩子也有四岁了，自己也会吃饭了，可是呢，就是特别挑食，就是不爱吃蔬菜，逼着也是没用，各位宝妈也知道，孩子不吃蔬菜，有些维生素啊、钙可等等一些营养也就没法吸收，有可能缺营养或是不长身体，可把我给急坏了。都不知道该怎么办，后来啊，发现孩子很喜欢吃饺子，就想应该可以把蔬菜和饺子结合在一起的，应该是营养又健康的。于是就试着做了一下。发现效果还不错，孩子很喜欢吃。而且还可以变着花样给孩子做不同的，比如说面条啊，蝴蝶面啊等等一系列的，真的就解决了我的烦恼，再也不用担心孩子不吃蔬菜了。在这里跟给为宝妈分享一下，当然，大人也是可以搭福的，也可以尝尝。    下面是相关自制纯天然蔬菜汁彩色面条、饺子、蝴蝶面步骤：
配料：面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个（当然也可以是别的蔬菜，看孩子不喜欢吃哪种蔬菜来决定也行，方法都差不多。）。清水适量。  k( L4 [6 a; ]) U, T' ^/ R

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步骤：4 b% q) d- S) G/ m, b
1、准备好所用的菜，洗干净。
2、分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。) I4 N1 N6 X% M& z
3、把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。

4、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。

5、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。* V) M f) r+ V# H! s/ h

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做饺子接下来就是压饺子皮，压薄点就行

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最后就是包饺子馅的过程，包完之后就行了$ {3 Q; G/ u. t c! u

再就是蝴蝶面，做法也的，先要擀面压面，不过不用做那么多造行，要方便、简单些，捏个蝴蝶造型就行。3 ?) d4 m, b! b% J

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做面条比较复杂些，要用相关机器压面、切面。这是接下来的步骤: i3 w% S1 C% u- u. j
以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。

安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
最后打开九档压，面片已很薄了。
换成切面的刀，开始切面了。2 s1 Z1 h1 U) n3 E
接下来就是成品了