厨房里的10种“神仙草”，排毒固元气 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 厨房里的10种“神仙草”，排毒固元气

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 2027 \|倒序浏览 \| 字体: tT [交流讨论] 厨房里的10种“神仙草”，排毒固元气 [复制链接]

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

楼主

厨房里有很多菜作用很强大，只是我们不懂罢了，古人叫作“神仙草”，解密那些不为人知的“神仙草”，经常吃可强身固本，少得病。, w% ~0 A+ w6 R; R& I, Y
! b% ~8 O9 e# s; n
; _5 x* i2 _3 |% Q7 B9 R3 s2 L
一、黑芝麻/ ^" o0 r/ A4 H! }8 J% b

* T* C9 f0 c  A+ {- v4 R+ h
7 X' Z4 P6 j0 j: x) G- K! P

' N7 A& e: R2 U# b
黑芝麻具有“靓丽乌发、补钙、提高生育能力”等功效，优质蛋白质和丰富的矿物质及黑色素，对人体健康有很大益处。
6 |% Y& `4 N1 }  z+ Y3 h
0 P# J! u% \! |. X, X' E' B
, m+ R% z* E0 M% w' Q9 \( `
  S. i4 ^* D- c; W, K- l
最佳吃法
7 A3 G/ K# k- q
用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，加适量的蜂蜜，滋补润燥，效果奇佳。/ {/ ?) a. O" S( |

最佳功效* E' M. a8 g1 ?6 T" |8 }
+ `$ L# x" y% R' G2 m9 A$ y
1靓丽乌发
头发毛囊分泌黑色素减少是白发的主要原因，常吃黑芝麻提高黑色素的合成，白发又可以重新变得乌黑，有白头发的朋友可以试试。

$ l! n( D8 I4 g+ p; i- K: b) j
2补钙圣品
提到补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而黑芝麻的钙含量却远高于他们，每百克黑芝麻是每百克牛奶中钙含量的四倍。1 I1 I  m& A( x
3 d* i$ G2 M- y$ e* l

3提高生育力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用，提高女性雌激素的浓度，富含的镁元素可提高精子的活力，增强男性生育能力。8 C7 Q8 }9 u' Z3 s! ?/ W

收藏2 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

沙发

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-27 16:35 编辑
+ d' {. O$ ?0 y/ r+ N$ g9 Q
二、莴笋

莴笋具有“补铁益血、增进食欲、保护心脑”的作用，含丰富的磷与钙，对骨骼的正常发育有很好帮助，所以儿童多吃对成长是很有帮助的。1 c& w1 z3 U( N& c5 K: v

最佳吃法* H. Q' V7 f3 j1 a G

为了充分发挥莴笋的最高营养价值，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也要少煮、少炒，防止营养的流失。9 m) N/ n3 ]6 ^5 x( }* d- U

最佳功效
1缺铁贫血: ?( X0 L! p4 _9 s0 Q( A% x
莴笋中含有丰富的铁元素，铁元素在有机酸和酶的作用下，很容易被人体吸收，有利于防治缺铁性贫血。
2增进食欲
莴笋味道清新略带苦味，可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进消化器官的蠕动。常吃点凉拌莴笋能开胃、增进食欲。& Z$ Q+ o# d: Z# b' ]7 U2 r( f
3保护心脑6 ?" G" `5 j; X2 _/ f
莴笋中钾离子含量丰富，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病患者很有帮助，常吃还有利尿、降血压及预防心律紊乱的作用。4 t$ s( x* U6 Z3 G9 I1 N8 ]% ]3 ^

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

板凳

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-27 16:39 编辑 2 o! A0 q: V. j% k' v
5 V7 [- ?8 b, w% v
三、莲藕( G$ R# w& v% {7 {9 R4 t/ e

6 ^# G- E. V- j& e3 W r9 o4 b

莲藕具有“益气补血、通便润肠、清热祛痘”的作用。冬季天气干燥，多吃藕还能养阴清热、润燥止渴。1 T3 y0 T. ]; g4 S. I; e7 T* E- ?8 x

最佳吃法
在传统的鲜食，炒、煨、蒸、卤、制作藕夹都是可以，推荐开水先烫2-3分钟加白糖、香油凉拌最佳。0 ~( P$ [% q. m1 C5 ?% U# z! c
0 z: u' O; s {

最佳功效
1益气补血! Z) d: q) k2 u8 Q4 N& T& E
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2通便润肠
鲜藕的蛋白质和各种维生素含量很丰富，所含有的丰富膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出。. w8 N% D' ~( u+ Z4 N' i! A
3清热祛痘5 J$ `( W! Q5 z( v: B/ `2 |
莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、长期食用能清热祛湿，滋润皮肤，改善脸上痘痘。平时少吃辛辣，海鲜，烟酒，别熬夜，后期不会再有了。# T3 T9 l2 `- i2 [6 H

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

地板

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-27 16:43 编辑
; o1 B1 e( `0 V1 w6 [! }
四、土豆

5 ^0 H% n8 w8 l: a1 h& p4 |, W& a0 [5 Q& M9 T" J" B3 N
土豆具有“改善情绪、宽肠通便、美容养颜”的作用，含有丰富的微量元素提神养心，养胃健脾，外敷于在面部可去黑头改善毛孔粗大功效。1 O+ g% h% ?' ]6 f7 F- L7 E5 B

最佳吃法8 ?" A( B s8 t* O
最好的做法就是土豆切丝，放食醋翻炒，留住原滋原味的土豆营养，并且有利于人体吸收。
, ^1 t1 N4 `& d- a

最佳功效( |' W9 B3 j9 t% a$ m3 v
1改善情绪
土豆含有的矿物质和营养元素，直接能作用于人体神经系统，让人产生积极的情绪，减少负面情绪的出现，改善精神状态。
2宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，防止便秘，预防肠道疾病的发生，便秘和老年人平时可以多吃。4 Y$ H. A+ X7 ]
3美容养颜
土豆同时又是一种碱性蔬菜，贴于面部从而有一定的美容、改善黑头作用。每周贴面部1-2次土豆片，对皮肤延缓衰老也有很好帮助。

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

5^#

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-27 16:51 编辑 8 h; W. B% ^8 h( b
2 V" y5 f) p: P$ r: d+ z9 B! m/ I
五、芹菜

6 a5 x/ y; M" m: o U4 C* A: x
- H: p2 V9 q3 J' H" D# i. I: S
芹菜具有“平肝降压、促进钙吸收、祛风止痒”的作用。历代医学文献都认为芹菜还有利咽明目、养精益气、祛风止痒的功用。

" C* V( c* N9 X4 }% W# m) ]
最佳吃法
醋拌香芹：芹菜去叶，切去根，然后切成4厘米长的段；锅中加清水烧沸，芹菜焯水，取出后沥干水分放入盘中，加醋、白糖、味精、盐拌匀即可。* X: u! {3 P; m1 H" S- P; {
0 |( D8 c4 V- V# |0 Y1 H. B, G6 r

最佳功效
1平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对静脉注射有明显降压作用；它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，有抑制降压作用。5 e* z# G5 Z& A* y
2促进钙吸收
由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，增加体内的钙和铁。1 L/ o% {- |$ k0 @, U1 x8 k6 r/ [ \* [
3祛风止痒4 C' |3 ?3 j% s& r
经常吃些芹菜增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到皮肤瘙痒，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛风止痒的作用，平时少吃辛辣，以免产生刺激。

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

6^#

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-27 16:56 编辑 8 [/ p+ W2 M7 x' u

六、栗子' s! I) l! ?' e A# l: `$ C

栗子具有“延年益寿、改善口舌生疮、平滑抚皱”的作用。是碳水化合物含量较高的干果，帮助脂肪代谢，益气健脾。3 w, A1 |1 ^( @0 z0 k! `7 }: I

, {+ p$ Q0 A! |8 d$ S( Y: A
最佳吃法
早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

5 {" p7 X1 B* K$ l
最佳功效" H. N# O1 N' ?. _ G$ g
1延年益寿
栗子中所含的丰富的脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。* I% o: s. ~0 v1 U C" I& }
2口舌生疮
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够起到很好的缓解作用。
3平滑抚皱. H3 b% u/ C* a
把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和，涂在脸上，能改善皱纹，令人面部光滑。5 r' t: }3 Y- A

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

7^#

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-28 16:07 编辑 4 V8 g0 x+ m" P7 c

七、冬瓜

1 A. T6 O9 I3 z& L3 t. C0 Y

冬瓜具有“消肿利湿、润肤美容、防癌抗癌”的作用，因为其肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，多吃对人体有很大益处。
: j) m: ]- p# g
. o9 {9 ]4 U+ t; t. |
最佳吃法9 Y- o% A6 k, K8 B! Q
去皮，切块后，放入佐料翻炒，最后加水文火慢煮，5分钟左右起锅即可。

/ ?0 _! q( C8 _: U
最佳功效1 n3 ?$ L& {0 x' y% L1 Q( m
1消肿利湿
调节免疫功能，保护肾功能的作用。用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。. q" |/ [) H# D4 [3 Q+ `8 ` G2 G
2润肤美容! j4 N- b! R9 Z- D
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。8 F$ X- u& l( c* s& R" t. `
3防癌抗癌3 a4 I& O' x* c/ O H7 f2 I; q
冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

8^#

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-28 16:11 编辑

八、丝瓜

& c" u9 [5 u3 u( | S9 Y9 U
" d/ Z1 q, e3 I
丝瓜具有“抗坏血病、健脑美容、舒缓镇定”的作用。中含维生素B和C，对人体皮肤健康有很大益处，可舒缓敏感肌肤，另外女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
- e1 S2 J% m/ J: u. P, ^0 s1 R3 I
最佳吃法
丝瓜不宜生吃，做汤最佳；少放油，用味精或胡椒粉提味，这样丝瓜做出来香嫩可口。

* T, T, U' H( C/ _" J
最佳功效' {" ^$ M" v U7 O: w# c, ^
1抗坏血病& }- K4 @3 h% g1 [% {* [
丝瓜含丰富的中维生素C，每百克中就含8毫克，对抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症有很好的改善作用；
2健脑美容, g7 f( [# w3 s/ `# {$ O3 U& ~
由于丝瓜中维生素B等含量很高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；
3舒敏镇定
丝瓜具有舒缓敏感，凉血解毒的功效；将新鲜丝瓜去皮与蜂蜜混匀，涂在脸上10-15分钟，可舒缓敏感肌肤。敏感皮肤的朋友少吃海鲜，多吃水果蔬菜会好很多。- T# m/ y% d+ c+ v* _' _

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

9^#

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-28 16:12 编辑 0 [8 b5 x; j( {* b

九、芋头

7 |: F) |2 B2 r' t
: z4 @/ x% x6 g* e1 d4 @, w7 n
芋头具有“解毒防癌、增强免疫、乌发去屑”的作用。中含粘液蛋白可提高身体的抵抗力。对人体的癌毒有抑制作用，多吃可预防肿瘤发生。对于癌症手术后放射化疗以及康复，有不错辅助作用。1 ^% z/ W& i$ ?" s# ]
) t3 I* i" P. H' \* R
最佳吃法0 I6 w6 n$ J [
芋头可用水煮的（大约20分钟）、蒸或者用微波炉烤（大约25分钟）沾白糖后食用，甘甜绵软可口。1 R. l( @# x% {& H! S

最佳功效( O7 h9 q" s! V1 \3 a! v5 j8 W8 w
1解毒防癌. w+ \3 S- @! O
芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，对人体的癌毒有抑制作用，可以用来防治肿瘤等。. T" K# V5 v! P( q
2增强免疫" x6 p, s* ]9 s
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
3乌发去屑$ Z$ D/ T/ u1 p! F+ ?: ~
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发，抑制头屑的作用。$ z/ f9 d/ V1 H/ z% Q _* K: j8 A

点评回复引用

返回顶部

玛瑞莎

认证商家

妈币: 13731
宝宝生日
积分: 4641

重庆通

10^#

本帖最后由玛瑞莎于 2016-1-28 16:14 编辑 $ n/ h& M+ p! ^( D* Z8 g2 {

十、韭菜' a# |7 p" k+ |5 }2 o" A

+ [: a1 x3 ?/ v

韭菜具有“疏肝健胃、提高性欲、改善痔疮”的作用。对于老人和便秘痔疮的朋友可以多吃一些。! c8 e+ _4 y0 `; X

最佳吃法
韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。但隔夜的熟韭菜不宜再吃。: d4 w( ~2 m7 I& P4 R
. o" T- M# V7 j" A( e
最佳功效
1疏肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。7 h! Q, @4 C" O. x4 `$ b- ?
2提高性欲$ |& X, d0 z& J1 }
韭菜具有性兴奋作用，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。
3便秘痔疮
韭菜含较多的纤维素，能增加胃肠蠕动、缓解痔疮的作用。有痔疮的朋友可以用韭菜煮水后坐浴“也可用淡盐水坐浴”，后期每天晚上用淡盐水洗洗，可以防止再次反复。4 T" d. V+ }7 k, l# g* ~
冬季天气寒冷，气候干燥，多吃一些温补的食物以及上面介绍的几种食物，可以减少疾病的发生，健健康康过冬天。