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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑 % ^$ W/ i7 L9 P. d4 Z9 Q

5 W. I# N0 I0 f3 _8 ~6 |材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣
! a# O1 ?! U2 m, s8 W+ ]3 l9 g8 q0 v$ ]: z5 M

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9 \: \# E7 |( q& t, ~) L3 k0 l3 A先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒
0 C: t% f' w, P+ ~% T* G: p- F
2 t% d2 x' l3 c& I7 o( P0 s

1442454o1d0p10km4ojtar.jpg


  y( u! h6 w3 V$ _: I. }把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑
  t: j6 o& a! M# S. P* N' y5 M' T, k# Y0 O& X. _# S" o

144635j2hi05ziyfefihej.jpg


1 G2 K2 d4 S! Z: X. l1 Z1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣) g$ E2 N: W' u: [
2、在加入大蒜翻炒一会! }' i$ c; f, f' U- s% \4 r: t
3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁! X: a0 ?+ E5 c' [8 |2 z+ z

9 ^" j" X  J! H

15055282rjlvllsusipeeq.jpg


- b/ T9 K+ z! O/ |翻炒均匀就可出锅了~~
' H& G6 h7 Y' i; p
6 H* n- ~0 {1 n5 N" O营养提示：
. [7 i' }6 W- V2 i; E6 q" V      黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
3 {) L: [9 k; s$ x1 F3 x- p
# r( n% M1 F7 v# c2 F; q6 b- y      
) b0 S  \5 Y4 U+ a, U     
0 I# T- _! K# d( o! {7 m7 E) F' k" H0 ^( r! Y! s1 c+ h* m7 S

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈！安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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焗外秂
轩哥

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板凳
发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣/ X+ u: }: p8 \/ Z; I% W; J, F8 ~/ g
2、在加入大蒜翻炒一会
7 k) p( I, @+ ^4 X  p$ d% F4 w3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈！安逸哦
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
# A; ?/ |2 @) V3 j/ Z2、在加入大蒜翻炒一会& A8 k' h5 u: L- O7 }7 H8 W) r
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~
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eryanwdc

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发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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LOVE爱宝@

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发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...
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