【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

楼主

发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-6-6 15:09 编辑
* Z4 a6 S; ?: W- ~3 o J. _- W2 f
材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣4 g: ]/ ? Y7 E- \: S

1 }# l# u& m# V: `3 R% ]7 z
先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒0 M9 x9 e' Z$ I1 i- E) W
6 k8 T* D/ Z) a* w7 o7 N1 b$ T

7 i4 s0 Z0 Y* |4 i' L
把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-6-6 15:06 编辑 5 Z& z5 c8 T5 B6 `8 _( u" l
( l* c; Y+ A1 U4 k

1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣: b) `1 e' P/ {1 Y6 ~
2、在加入大蒜翻炒一会
3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁
" h/ R( |7 K2 D; P1 A! T

翻炒均匀就可出锅了~~' E( x* U( S9 i
- S+ X9 p4 p+ b3 n7 M
营养提示：* T3 k  @3 d, K4 x
   黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
8 m/ e- ]  C  L* Q. e; r- t# [
   8 c% \" I9 L- j# a1 m1 ^" T% u

点评

紫霞仙子- 好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~ 发表于 2014-6-6 16:34

焗外秂哈哈！安逸哦发表于 2014-6-6 15:39

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轩哥

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宝宝生日: 2012-10-16
积分: 4307

教育达人

板凳

发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣1 V7 r3 k. s7 Q9 z- M- Y
2、在加入大蒜翻炒一会
5 y3 g3 c; A% ~0 ~ y, V+ u$ e3、最后在放入切好的黄瓜 ...

哈哈！安逸哦

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宝宝生日
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地板

发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
/ e( r' n" g8 d: U) Z. j4 N2、在加入大蒜翻炒一会8 \6 v& Q3 L* ~. A& ^$ b
3、最后在放入切好的黄瓜 ...

好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~

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妈币: 717
宝宝生日: 2012-03-23
积分: 269

5^#

发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错赞一个

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宝宝生日: 2012-03-15
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6^#

发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得黄瓜肉片好吃点吧

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