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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑
! _- Q1 U% G" E3 E3 ?3 R
  V  l2 y  E+ Y) r# C. F0 c2 I材料:黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣
: N8 {1 f7 y0 G" @3 J7 L) E" [9 m7 N, ?8 P

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. h1 \3 I( i" f' ^
先将黄瓜、猪肉切成丁,大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒
- s0 g* s, O! N! {$ I0 x+ V
- c- E( i  Q, v* \: M# ]' y

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) g  p( R( p$ i% f. V) E: t* r
把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会,将淀粉用一碗兑点水调散,加入生抽、耗油兑成汁备用
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑
" h) o  e- D0 o$ f1 t$ o& o0 e0 d9 \& B6 Y  E7 H

144635j2hi05ziyfefihej.jpg

2 w+ ?7 p* z: B6 D5 V5 k9 t9 H
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒,变色后在加入郫县豆瓣
7 t6 T% C3 q; ~' [' D. Q2、在加入大蒜翻炒一会
% ^! r: |3 b% [% u
3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下,倒入兑好的味汁
' e7 C4 [8 W4 j) [- B! R3 X( b; V0 a  w/ E8 q7 N, l

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, I1 M" J: s: V  f
翻炒均匀就可出锅了~~4 m3 J4 w7 B* f* O
4 w/ J( u! D6 b
营养提示:! G7 c# B4 N8 C. b" S
      黄瓜营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿物元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
. d3 p( Y7 ]( Z- ~: i0 H" r
7 \# S4 s) H( F
       $ W9 V# ~0 P9 M+ N
     4 F2 T3 z, ]! I3 G/ D

: F3 E# [% J+ A; _

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈!安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
轩哥

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1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒,变色后在加入郫县豆瓣
2 |0 j% x' Y. U# h$ D* a2、在加入大蒜翻炒一会
2 S5 K8 ^2 i- k! r7 _" a/ [3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈!安逸哦

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1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒,变色后在加入郫县豆瓣' R2 s: ~' \, \. x. V; w0 S) [
2、在加入大蒜翻炒一会. F8 p. X8 x7 P* @. Y% u7 p
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐,O(∩_∩)O哈哈~

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我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...
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