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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑
% ~  G1 N, G: U
2 ]- M0 z  I- ]$ n8 Y! R# g7 V3 r材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣  g( B+ d% Y' A3 B9 X/ y* h9 x
" c) [  b9 \: }3 `4 D' G

144231fyqycnzfcrc16451.jpg


* ?% M" d9 A, {: \% |, u! |先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒' p8 B' Y: N$ L. y& W, F

7 T4 K/ f! M( h

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& o0 H' y: h( O( R把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑
7 Z, a" |# M  n* e5 J( x7 _$ D
* C3 T& W) c9 o- G1 a8 J

144635j2hi05ziyfefihej.jpg


# ]5 i$ L0 c0 l: S  U- N. O1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣* t) x; K' j/ g* D+ V
2、在加入大蒜翻炒一会
, r$ D4 q. H& \1 [: R' b3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁3 [/ Z4 m: @  J; N9 y
3 r% D# `2 W, U7 A. `8 B. n2 }! J+ C

15055282rjlvllsusipeeq.jpg

2 ^; }+ W# b  x0 y8 C2 D
翻炒均匀就可出锅了~~( k# h, \6 u8 [  b! Q. D/ T
: n& c$ A0 E7 ]/ |' \4 j
营养提示：9 x! w7 m$ _0 @& c; m: n+ J6 h2 R- ^/ O
      黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。 ' O- f9 J9 F8 m- ]: ]& P+ t+ S

7 u" a2 e' n6 |1 R+ n. O' L/ V      
% \. g4 n/ O# x6 }3 |     
" J4 S; ^+ C# `3 @# l
5 Z4 l9 g* I: ]) g9 h4 b

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈！安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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焗外秂
轩哥

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教育达人

板凳
发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣5 T" Y0 y6 u+ a8 ?: k( W3 [, f
2、在加入大蒜翻炒一会
7 {$ T1 v; g( g$ G5 R% K" g5 l4 E3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈！安逸哦
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
) o; {) A2 N5 y+ a3 l2、在加入大蒜翻炒一会
1 z! Y  @& \. Q3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~
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eryanwdc

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发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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LOVE爱宝@

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发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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