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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑
) p, m- _2 g2 @2 U( Z) i& @* A4 N0 M
材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣
+ D) r% p# I6 ?  P! o+ y: N3 q2 M! g0 l3 S; N

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4 g* K. A, F# M" H7 A% @先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒8 ^1 c! k' Q  H7 e( g5 J3 P3 k7 U
4 Q6 `& @9 V3 ^( p3 O/ G. l  ?/ g

1442454o1d0p10km4ojtar.jpg


" H, W. |3 k2 _2 L: g$ H( f* u  r把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑
7 e' o; a: i5 A( j# U
1 E. P% ]4 R( Z  l  n: ]! h

144635j2hi05ziyfefihej.jpg


: x  W- R. @8 n# n- ]8 h3 k; w$ G1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
1 f4 ~! U7 D8 [4 K& @2、在加入大蒜翻炒一会
& s0 i1 G& A! k, ]8 V* J3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁0 z0 P7 O, Y, t) Y! M' K

6 J/ ?; B0 L; E

15055282rjlvllsusipeeq.jpg


- g) D" b' S7 \( v翻炒均匀就可出锅了~~
9 K! T9 x; J8 E8 f4 G
4 v% h* s* v* J  E$ I营养提示：' ^& O4 c6 r. h. d" I0 s1 i
      黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
* b  t: F$ p: ~$ J& ]
6 W+ ?* P. i* I! {" Y* T' }, W      
; ^" I6 `7 R4 r+ h     
7 X* @! c  l: e/ t0 A( Z% [& ^/ ?6 M1 E

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈！安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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焗外秂
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板凳
发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣, \0 W) ?: O0 H. F1 S* Z
2、在加入大蒜翻炒一会1 ^7 d( i% l( d, O* f/ x" z
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈！安逸哦
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣; q  K( `7 x! h7 r2 B) B
2、在加入大蒜翻炒一会
0 L. w5 M8 T& r7 k- P2 }* `% Y) V# s3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~
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eryanwdc

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发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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LOVE爱宝@

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发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...
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