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[厨娘煮男]

【千晴妈妈出品】——营养美味“辣炒黄瓜肉丁” ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2014-6-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:09 编辑
6 H) \* V4 @" g/ Q& Z7 R
2 s+ O2 u+ V# I& k+ I4 W材料：黄瓜、猪肉、大蒜、生姜、淀粉、生抽、郫县豆瓣/ u( z1 O+ C6 _

' y0 d9 C5 y5 l

144231fyqycnzfcrc16451.jpg

- f+ q  v8 [! t3 v
先将黄瓜、猪肉切成丁，大蒜、生姜也洗干净功成小颗粒
# @- _4 L. k7 n% D5 _! x0 h* e0 G4 s" T% f

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' X" m; j& W( {把切好的肉先用淀粉、少量盐淹一会，将淀粉用一碗兑点水调散，加入生抽、耗油兑成汁备用
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房千晴妈妈

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沙发
发表于 2014-6-6 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-6-6 15:06 编辑
4 z1 f. d+ L, ^+ e. x( p0 t* o2 F( c" ~) E& ^; j4 \6 \

144635j2hi05ziyfefihej.jpg


" S# B8 ?, s( R) v1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣& f5 w: @' x6 H6 O1 K3 Q/ u& G
2、在加入大蒜翻炒一会
' \% c* X6 Z/ F' r5 T" y- d4 g, v3、最后在放入切好的黄瓜一起翻炒几下，倒入兑好的味汁! `6 b, C+ P9 U/ g

- ?# _$ X' H4 l% X9 \( n' k2 ~

15055282rjlvllsusipeeq.jpg

$ v% Q$ l; B- b
翻炒均匀就可出锅了~~
) @1 L) N6 m  B0 o& a+ X& L
. o( C% e; }, ^8 j/ i营养提示：* m5 t; X4 i( Q4 _2 A
      黄瓜营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿物元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
! X2 h5 J$ ~0 U) E6 o
3 I! I  U( f/ a1 R3 t, }       4 G' ~; p' }8 n3 h  Q
     
4 ]7 K$ N2 |0 {; o2 v# k, ~& [( R9 D2 H- ~& i4 P. Q. n

点评

紫霞仙子-  好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-6 16:34
焗外秂  哈哈！安逸哦  发表于 2014-6-6 15:39
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焗外秂
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板凳
发表于 2014-6-6 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣0 V( u- w' h  f  \, N5 e
2、在加入大蒜翻炒一会6 l6 N  f& @3 d8 s
3、最后在放入切好的黄瓜 ...
哈哈！安逸哦
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-6-6 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、先把腌好的肉与生姜一起下锅炒，变色后在加入郫县豆瓣
0 r6 y+ r2 |5 L! X2、在加入大蒜翻炒一会
9 ~5 [( X) Q* T6 w3、最后在放入切好的黄瓜 ...
好久去千晴厨房坐一坐，O(∩_∩)O哈哈~
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eryanwdc

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发表于 2014-6-23 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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LOVE爱宝@

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发表于 2014-6-23 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得黄瓜肉片好吃点吧
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