【千晴妈妈出品】营养美味，外酥里嫩——玉米烙 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2015-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑 8 ]# a2 Z7 _2 M# |6 Z
2 i9 t; l$ v; D6 m

IMG_20151103_094818_副本.jpg

食材：嫩玉米棒一支、面粉、糯米粉、鸡蛋一个$ i2 B7 g0 \" j
配料：糖或盐、油# f0 P! E v; D
?9 ^8 e9 j4 L6 Y2 M! M$ l

IMG_20151103_092140_mh1446515438591_副本.jpg

& ?2 x( r; `# Y- F, u* t
将嫩玉米棒剥粒后清洗干净，用料理机加适量水打成浆。! ]8 [- I' E4 ?
打好的玉米浆里放入适量的面粉和玉米粉、鸡蛋一个，另外口味按个人喜好甜或咸都行，调成浓糊状

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2015-11-4 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑
j8 k6 T% k, R8 Q

IMG_20151103_091912_mh1446515403449_副本.jpg

平底锅上火，用油擦锅底烧热后，舀入调好的糊，等至一面凝固
) b3 ^/ _( [, i, n

IMG_20151103_092319_mh1446515384208_副本.jpg

/ m. O1 e- y) X0 W
翻面在烙另一面凝固并变色就ok了。$ |, L; ?8 \, F

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2015-11-4 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

IMG_20151103_092538_mh1446515337589_副本.jpg

6 j, v, x) I' ]0 M2 `
看到这个想吃的自己就动手做吧！$ @$ A# B, \$ ^4 k: m! M0 q, t2 E

营养提示：
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。 t8 v+ K# I3 w# U) e% X ~3 ?
, `/ G; P' U! c

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金苹果

地板

发表于 2015-11-4 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米

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希希

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美食达人美的省电达人时尚潮人旅游达人败家女王

5^#

发表于 2015-11-4 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个简单，易操作，支持

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金苹果

6^#

发表于 2015-11-4 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

健康又好吃，又简单。

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7^#

发表于 2015-11-4 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的什么机器打的玉米汁

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桃桃

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育才女神妈网土豪金乐游女神潮宝弟弟摄影达人带球好手魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车育儿好手最佳版主

8^#

发表于 2015-11-5 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非油炸，我喜欢

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车友会

9^#

发表于 2015-11-5 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

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房千晴妈妈

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10^#

发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蟠桃仙子发表于 2015-11-5 16:39
# {* x3 r- ~, C# O/ }5 B: d今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

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蟠桃仙子哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈发表于 2015-11-10 10:20

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房千晴妈妈

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11^#

发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芦苇叶子发表于 2015-11-4 22:38: P) w# V9 _( g: x, F z( t, C
用的什么机器打的玉米汁

( b, u* s1 K4 ?/ F% a
料理机打的

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房千晴妈妈

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12^#

发表于 2015-11-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有桃娃发表于 2015-11-5 16:311 g& `4 r# D& \" N; D* z9 |
非油炸，我喜欢

, a) q( ]1 m$ O1 u* ^
油炸食物不健康

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房千晴妈妈

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13^#

发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小飞鸟023 发表于 2015-11-4 14:006 q: z# |5 ]" ?0 }
健康又好吃，又简单。

: ?5 w! [. a3 r* \& w8 I6 v
我称之为快手饼

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

BG8HFJ 发表于 2015-11-4 13:42
0 v! S* s3 u9 \) M好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米 ...

石磨磨的更香一些

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15^#

发表于 2015-11-6 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好啊
来自[妈妈网Android版]

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车友会

16^#

发表于 2015-11-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈

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