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三,鸭掌粉丝0 x( s6 v0 S/ q8 x
材料:卤鸭掌(自己卤的),泡发粉丝一小把,花椒,蒜粒姜粒,盐,鸡精,白糖,豆瓣,香辣酱9 b* T: i6 Q) `* A7 f; x7 W4 g
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) p0 I& f- `# \+ O" v H& G D1,油锅烧热之后,放入花椒,姜粒和蒜粒,豆瓣,香辣酱炒香
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5 C* z, h& W' q9 ?) S2,放入鸭掌炒一下
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3,加水,然后加入泡发好的粉丝,盖锅盖一起煮一会儿
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4,粉丝煮得差不多的时候就好了,最后放入盐,糖,鸡精,大火收汁,不要太多油汤滴水的哦,不然不好吃呢。盛盘之后,撒点儿葱花好好吃哦" h& G. _( r# [8 p6 o; J; W! ]$ ^ F' b
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