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三,鸭掌粉丝, J! M u; B4 {# O/ O
材料:卤鸭掌(自己卤的),泡发粉丝一小把,花椒,蒜粒姜粒,盐,鸡精,白糖,豆瓣,香辣酱
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' F' s% C- }1 m) U* `1,油锅烧热之后,放入花椒,姜粒和蒜粒,豆瓣,香辣酱炒香
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' }5 z6 G$ ^' p" ]# s" S* S$ Y$ q2,放入鸭掌炒一下2 ]: b: y) q; h7 J/ A
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3,加水,然后加入泡发好的粉丝,盖锅盖一起煮一会儿' p8 K7 z. U0 E4 {! X& c
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4,粉丝煮得差不多的时候就好了,最后放入盐,糖,鸡精,大火收汁,不要太多油汤滴水的哦,不然不好吃呢。盛盘之后,撒点儿葱花好好吃哦
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