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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。% i* l2 e( ~. d1 h& V+ y1 }/ N
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：! H! P3 h0 b: Z. \0 i. h4 O. x
原材料都是超市现成的。
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1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止
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) ]" g3 J1 k3 o2 Q3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅4 z5 M- m2 E2 \# [: m
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2 K/ d' e A6 s. R0 n' a搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止
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4、把蛋糕液倒入纸杯" M% `& @2 R0 U7 \0 m: M
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' _% Z8 v0 I7 c& c9 N5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右( a/ w2 F6 b/ v8 D
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刚开始会鼓起来，蛮好看的, B% Y6 ^9 v4 m3 Y# D
等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感
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6 J3 |2 @3 C( q# H3 d2 H+ v6 ]雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。( j9 s: _7 I p
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发表于 2015-10-15 23:11
