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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。0 x% q, t) D- @! |/ p1 M3 ?- ^2 e
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：6 N/ J1 ?. z; R4 W1 ?) [3 m
原材料都是超市现成的。
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, `# ~3 m% N( w4 S8 z1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
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. \' ?. ]3 h q, u. V N8 Y1 k1 S2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止5 P4 i) i: _" F4 }# Y& j
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( h2 y" k7 ~' Y3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅8 j. y6 U% q$ e, Z* @( i9 x
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$ m& `0 h) S; B" q搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止
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4、把蛋糕液倒入纸杯: G6 I0 X0 `/ U
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' F: [0 n/ Y& L" V$ i9 p7 Q8 r9 C$ o$ {2 H" H
$ ] U8 \' J2 _6 h5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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! E. P! T" f$ o! G/ A; R刚开始会鼓起来，蛮好看的
, H5 ~/ r" e9 _. A& \7 Q! e* q Z等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感
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-----------------------------我是分割线---------------------------------9 Q1 ~2 ~. I. s" P' E/ O" o
/ n$ e2 e: H+ ]雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。 ^0 v( r! L3 L1 d0 j0 f
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发表于 2015-10-15 23:11
