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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。
+ \ E: z6 D9 u: e# _3 r+ q下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：! h- S! v/ w8 O8 E' |$ J. G% `
原材料都是超市现成的。
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% K" ~! _( R5 C7 @9 K- _. e* `1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
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1 ~: E3 Q( Q; K; ^) O
9 J( a* k2 d# s5 S
2 E' T G- [2 _+ A4 M; U2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止
c$ o `6 E S* i' m. ~! I; z/ C$ O+ L, f- D8 v+ t4 R5 a
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' M$ C$ A/ S; V1 o* H
8 ?+ A; I) U2 I9 g% S/ ]3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅8 [3 a3 O0 P4 P3 W0 d5 j: U- F) N
+ i* J/ e+ k$ d, Z6 \+ R |
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) F" G' U& D2 Z, ?4 G# O5 J: b7 K2 |" J6 f3 z
/ ?4 y2 @4 z7 Q7 x- z
搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止' o% e1 E h4 r% U) p! s
1 o( a- l9 a- k$ P6 _# u, l
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. k! Y# N1 N( {! G% D' Z4、把蛋糕液倒入纸杯
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: R2 w( m3 L1 P8 w6 G5 h/ ?/ `4 I! o) d; @+ O# q' Y: n
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右: I9 o% q6 h3 c& o9 L" v; [- {1 @% |
' H, N2 |( S- n5 j
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' H3 Z- \+ |# K3 O# ]. ~1 K
7 g( |4 Z& F# T. u刚开始会鼓起来，蛮好看的
2 T& u' v, |0 i等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感0 i/ C' J1 R/ x- q' E' R! m# S
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( L' z+ d/ r8 ~ C; \8 H+ ]
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' y. i+ u6 W! |雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。
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发表于 2015-10-15 23:11
