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今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。* [' `" I) v+ x- g# \- j
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：
- Z @1 x( ~& U8 K1 P1 y/ X8 ?原材料都是超市现成的。( l0 e! X3 T+ ^
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1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
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/ a7 C5 m2 C2 e3 f' L4 M2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止% D5 ^" ?+ V' e$ ?1 |2 g
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. F2 b( e9 o+ r2 i4 a. |3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅( t9 `1 J- ^: b9 n9 {
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/ n5 n5 h4 J8 E搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止( T& s; g1 R* |- X5 i( _& [
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4、把蛋糕液倒入纸杯
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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刚开始会鼓起来，蛮好看的6 P3 r- L$ ?: _$ v6 D4 W5 t
等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感
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+ u$ } w% m+ k2 q: F* e$ t8 h2 @-----------------------------我是分割线---------------------------------. ?$ x9 R+ ^% I9 a9 x
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雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。( h; q) [; U+ o
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发表于 2015-10-15 23:11
