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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
0 m! h1 ] v: B7 [1 w' F下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):5 S2 F$ D- i( W) B7 s2 p
原材料都是超市现成的。
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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; b1 e" x' ~" d9 p2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止; c" W$ g6 B) a9 M( B6 d+ S
4 \* B8 \8 P# x* f
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, b2 `( l$ p& j/ N4 z, K9 B5 K! N3 V) ?$ E( g" J$ N
3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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, v; J# Y ]- Q* z+ p7 Q搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
1 G& v; n+ n* B" b2 w6 j5 O- X2 D0 R, b: v, e( T
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+ D4 C2 a: X; g, y `) \9 B5 z
7 h1 L: |- i4 ]0 V) n. t+ c& \$ G: j+ H9 L
4、把蛋糕液倒入纸杯
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3 a: j( r( x0 E' }0 n- U" ? E$ B- t- v B/ ?0 r, q% q
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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! X% h; \8 M% L% b7 [# R% N f( z刚开始会鼓起来,蛮好看的
) i' p, a* p7 T; b+ ?0 w2 k等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感1 j" c& W$ s; N6 ?( ~4 V8 o
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6 A, o6 y; o8 I r+ u雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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