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7 O( R7 P" I( t3 e, W/ f+ M W0 p1 p! Y4 O9 ], ^$ T' l
主料:龙虾 1 \3 R( p, d2 z) T4 c4 `
调料:姜末、 醋、香油各适量
) n1 L' n+ C% O( ]( M# i! q% A. u做法" O+ @" t# S' v$ O* n! r# h# D( n8 Z; S
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；6 C* _2 }9 _( `* N& ^6 k. G, m
2、姜切碎成蓉；- V7 }0 Y! ~' b" ?5 T
3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；/ D- K0 N# J o- W" o9 X7 w4 q
4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用, _+ a1 r% P: o1 C1 u6 D
. I4 J7 B; M. X: I3 C h, [
营养价值! T- [+ x, a% @
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，
# \$ [' j! Q" I. R% e8 W' J/ Y1 F K龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
