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* m/ X- R/ {% @9 j1 S4 l
) U/ {3 A6 w9 y5 X" Y; _+ {主料:龙虾
- n. t) b7 k* ^2 m' x5 P+ W调料:姜末、 醋、香油各适量
. o0 V( K- G/ B) Q6 F. u做法
$ ^+ b% r6 D8 \1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；* J& ]! @( e8 {
2、姜切碎成蓉；
1 V0 d8 V8 a1 w1 y1 K3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块；5 p7 H+ o: n4 c+ i S
4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
; {( ]3 L: D; n0 j* T3 C t% @
# K2 e ~- \5 Q1 }8 a/ r. J营养价值
/ y' F' `7 Y. @7 e& y9 g& i; D: l- N蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，
! I& w+ d0 \) M D# h龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
