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* n1 e* l' h% k3 J" D
' I, v1 G5 z# h+ g5 |3 p主料:龙虾 8 D1 Q& k4 W) { {, W
调料:姜末、 醋、香油各适量
0 q. c4 l! S, g2 [$ o) S2 R做法$ j2 N( M3 s" x( X9 ^9 b
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；1 p1 k: t) E5 b+ s) }& Y1 r
2、姜切碎成蓉；
2 u+ C B1 U; q2 A- U3、把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成块； ?9 l5 M {8 a( Z: Y
4、将虾肉码成龙虾原状上桌，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
# @" V# ^/ F7 E7 R! A' @3 d, W' Q+ z( w* w. J& a
营养价值. j( w% Y# C- V6 I" ~5 g
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富，
6 o1 A/ v' z9 n! @4 b% }: ?3 c0 h龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。
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发表于 2015-7-30 15:30
