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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...

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飞奔的猫儿

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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 ]2 t: }$ S: K5 h& i6 J' r最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！+ Y; W: W2 {' U( {
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！
! d# r+ w5 {. D  u  [4 \5 O* U# d* Q7 H  D3 N6 L8 M

* u8 t% X7 A* I8 J' A/ |, t5 y

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# M- h" v- H- |0 s/ G
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飞奔的猫儿

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沙发
发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
# C& V% u9 Q- E( G
+ ~: X9 M# T1 @4 d2 y: JSTEP 1
- C* M2 Z1 _8 `5 ^: ]2 }6 ~9 F小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。
# H$ s  h& [, m! b1 I# d3 R& q( q2 @* U5 S7 A5 V( J0 N
! n, D$ j$ I5 r# t: ^

68.jpg

* V  S1 l$ Z1 ?% T+ B2 M2 c" }

; E; c2 u$ i4 V! |; i' {STEP 2" r4 j0 ]$ X5 _# X
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
) I  K- g5 m( ?4 o$ I9 X- G: j! V  `6 f& Q$ b

69.jpg


5 f  U% U1 D  S

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% f$ S( M" j8 R0 {* S% k9 I7 v/ m. w- M8 U( s3 s+ F
, E) U  ?3 i( R' ]9 I

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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35
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飞奔的猫儿

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板凳
发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 Z0 Y; E) O2 k9 q2 ]- Y: o先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。' f% ]5 A4 {" N2 y- M0 K% c

71.jpg

- F4 {& G8 U5 Z$ I. J* \% R# |4 X

4 G( w5 w: a$ Q' I
$ o- x) x4 H) ~+ F5 JSTEP 4- k, f; S8 a$ V9 Z; T+ s
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。) I% S' C1 C5 h3 l* k6 Y7 e
) M% O& A3 N, t* D0 `: L( Y

72.jpg

+ h4 T7 q# W1 r. @

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02
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地板
发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( o1 N* |' B" d  Y
STEP 5
2 @% }& ]0 Q9 B) d6 M/ U用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。
& b: L0 d/ u2 E( c1 @

73.jpg


5 Q- T1 t8 P2 T4 T0 Y0 W) u$ |9 B6 }9 J3 q& W, c
5 ]- x5 ^6 H5 L
STEP 6
  z/ ^! K- K# @: A! e, _# t用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
" P2 y2 I3 V; {9 t$ _; L: Y; Z+ h$ B2 d) @& v

74.jpg

* U$ h! A2 A+ c' @, ^3 T
; ?8 C& S5 Y& k% b8 @

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02
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发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 78 ?, j% }: j9 C+ }6 d
把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
6 Y4 p8 r8 U4 R% V1 Z" `

78.jpg

. u/ t1 o& _- \/ P2 m
6 s; p* `1 L) j: W$ ?5 @$ g
- M4 }) U" w0 }6 L3 t  z
STEP 8# a, N1 b5 q  |
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。
/ `" c, J* b; w/ V# u$ v7 ~# o) H6 N  V+ M+ ~' n1 p

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/ t& v3 |/ @0 W  U8 P: R& r
3 F3 M! t0 h. v' [' N
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发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( \. g1 w7 s  H
STEP 9
6 I7 D- S: y9 X  @' f. O将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
4 B5 P8 y/ R8 U+ V# B0 O

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- W/ S  {9 q7 h, r$ ~0 F2 b
; c1 |# s! O4 x  u- Q: q3 O# M  s& g4 M4 T4 o2 G
STEP 10
, K+ B) W' H6 C. q喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~( e2 y3 {7 V/ C  s1 ^
0 `1 D  J4 r- `& z

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03
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紫霞仙子-

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 11 `( G$ I1 f; |4 [; y
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来
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紫霞仙子-

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个技能一定要get住！！
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 1) g8 e; [9 X8 N% K( }  S& e6 @
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...
确实不错
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...
这个不错
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 5/ |, J5 [! a' m1 a( P: Y% Q
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。
舀起来不错的
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水上漂儿

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STEP 9
1 e) q: R! `# g' d& A1 A6 y% k# o将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...
这个工序不摆了
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好吃妹儿

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地道好吃狗

13#
发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 c& N0 Y' `! `+ y8 O; }不能更赞了好么3 P- U. b4 {& Q7 O8 l) a4 C+ z

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糖醋蚊子

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14#
发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太完美乐吧
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baby08000984

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-- 
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15#
发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊，好考耐心
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美的家装饰重庆
重庆美的家

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重庆通

16#
发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好复杂的样子9 m4 a) a' {1 F0 F  ?0 c3 ]& c
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...
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