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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 6 s( J* T! B9 p, O
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STEP 1
y5 a3 i$ C6 c$ R) [) @小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。8 N. j; K8 X5 s" h
) L) J2 W8 k! N! i0 S# ^( ~
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STEP 2& r% f2 ?4 ~! \, U
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~1 a* R5 B& V( V0 p' T) `
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