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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...

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飞奔的猫儿

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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% [0 [1 v2 S3 e最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！/ O  Z9 \# M, `" {$ |  s& P" r6 c
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！; {3 D; @! b9 o, l$ h# i; E! K# |+ f
1 P8 `  G7 q8 ~6 X% C) n1 N

0 s2 l) g/ b" m

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( y5 U3 M+ S. N2 l( }' f
% x3 _$ w0 X: H

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飞奔的猫儿

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沙发
发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 - a# E! j. q9 G) t

9 s0 U8 j( y$ U# B; RSTEP 1
7 A  G' G0 x) i( n/ ~( z小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。! j$ m% J& t' e# v3 N
( p( |' Y, h1 K' j6 }

" H% i5 d: U/ F  w% W9 ^) a

68.jpg


$ y+ T5 d8 S7 n) ^9 \5 \
7 j) M$ K( v4 {, x. i# f3 V, jSTEP 22 v3 ^) u$ ~2 _) ?, |2 |
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
+ v9 M% F- o1 W5 o
3 a& I, ~! I+ p' c7 |& A8 D; @

69.jpg

! M3 G! P* v7 s+ ~3 u

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; d9 K/ P. L  H2 ^! s. U

6 ~9 s5 @- E- o- ?) q. m3 z
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35
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飞奔的猫儿

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板凳
发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  c$ t0 v( f: f' @* y, m, J
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。
( B; V( N4 I$ }: j; X8 p

71.jpg


8 B/ d! G3 {$ E1 W+ y' K* J+ H  O
" m& t* R# T0 y8 U0 B2 g2 t
/ `# x. p) K* J5 J# ~* _, ]# e0 sSTEP 4- r5 q8 K. f" n: V9 ]
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
" J7 J$ H$ c8 v* H+ Y8 }3 c6 B9 l" T7 U$ a; x

72.jpg


3 L: X; R( ]+ Q& [( z! B- b2 g, E# [1 H6 G' V% r) V3 N

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02
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地板
发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( D% P/ B! ?1 Y" t) z
STEP 5. W7 q( g5 E) o; G2 p
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。# {% n9 Y( e5 t$ P. S5 }  _+ D

73.jpg


& a- S5 ^# u8 y% u7 S, ?+ s  z

" f( O. _1 q* I9 u# G  ~7 sSTEP 6
) ?3 t' O: N0 R/ x' \1 G用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
6 T# f- l# G& H2 @2 @$ f" `4 _7 A: L, H- s/ {

74.jpg

8 P" \4 [+ i9 n& K# |  g0 G# D
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02
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发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 7
: s9 U$ a2 k) p9 [3 w/ c: b5 u把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
9 x: c6 Q* U0 H1 M8 ^, v4 j

78.jpg


* |/ }  F5 Q- G7 Q. g# S; u( F3 q2 S* C/ O

  Y5 X- l! b; _) xSTEP 85 d. {9 ]. u$ e$ P: ^5 P
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。
2 r! ^# M( O4 e4 m" @+ J9 j
" g+ B2 z: R% i7 [( X

79.jpg

" V- y$ G' h; T  B$ b" z: e

. p0 x) U+ _) U" U% Y$ w: o
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发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" D2 F' X' I& Q
STEP 9
$ {" D, h' t2 W# ?. c0 R# w将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
" v3 I) F$ c2 A9 K, o2 O2 r; t

80.jpg


1 T, r4 T6 v/ J" h3 n4 s& t
3 c3 n6 N+ O2 n" {8 e
  \# r. W3 W5 j  d$ SSTEP 10- l" l9 G  Z1 W) t- G5 p
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~& Z+ l3 o) M: R$ i( @' W) D1 p8 @

. G7 ]5 S# f. s; C! Z( n/ U

81.jpg


( [! R4 A3 Q9 |+ z' V$ |7 r' E
' i% z2 Z! i/ s6 D3 s! f( }1 f% d; k4 Y* W2 C* ]7 p

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03
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紫霞仙子-

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 1
3 P0 [* F- Y; {, Y# J; l小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来
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紫霞仙子-

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发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个技能一定要get住！！
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水上漂儿

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发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- W; T( @% q+ e# i" q. }4 e' j小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...
确实不错
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水上漂儿

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先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...
这个不错
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水上漂儿

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STEP 5$ n1 D8 R- g4 y
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。
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水上漂儿

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12#
发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
STEP 9
+ A( @" H8 X2 ^; ^( a将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...
这个工序不摆了
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好吃妹儿

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地道好吃狗

13#
发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ }! G2 c; M, o不能更赞了好么
; Q  q% h$ v, p( E/ E/ L2 D
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糖醋蚊子

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14#
发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太完美乐吧
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baby08000984

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宝宝生日
-- 
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15#
发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊，好考耐心
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美的家装饰重庆
重庆美的家

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重庆通

16#
发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好复杂的样子( I, m; V4 ^$ n
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...
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