吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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飞奔的猫儿

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楼主

发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 X" n M4 w) |- k- I. P7 Z: V
最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！% E4 B! P4 j, p3 r* L( W/ l5 ]& C v
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！: k* [5 ^1 H9 X

) X/ a$ q) b- F; {5 F8 @. K

; o* U }9 c- h- ~8 e
8 T; D8 I$ R' k7 _

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飞奔的猫儿

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沙发

发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由飞奔的猫儿于 2015-9-23 10:56 编辑
, P: k$ k: r, K' @! r4 C8 }
STEP 1" A# I8 B+ w6 d" J; {+ b
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。

6 d4 |; W, E& v% W- D0 X: w

4 r" o/ b( _9 _6 n- `8 W; H& k5 M9 u( e

STEP 20 b- A) [* c, s# T
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~

9 r( h/ X9 b; E* D$ a4 x; B `6 z! g

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水上漂儿确实不错发表于 2015-9-23 18:02

紫霞仙子- 吃蟹的步骤一步一步来发表于 2015-9-23 17:35

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飞奔的猫儿

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板凳

发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 Q2 }% B0 \# y7 Q g' ]
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。$ M+ h" L1 a+ I& D/ ?

: q( V4 t7 q+ {- z2 Z

STEP 4
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
. N( w7 B; X! V$ L

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水上漂儿这个不错发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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地板

发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 5& B: {# c- O" N7 ?$ q
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。( d' _0 S. T; N8 ]& F

; D A1 z: H) @' o2 ~

STEP 68 f# t) e7 ?/ A: G! K
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢

" Y9 |$ ^$ ]# A
$ |- _8 p- I* u- z% p% E

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水上漂儿舀起来不错的发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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5^#

发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 7
把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

STEP 8
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。! _; b4 J3 R3 _+ D

3 {+ O, B$ @* Z% R$ N

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飞奔的猫儿

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6^#

发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 t! W9 F, H0 l, a, U1 S2 k3 B
STEP 9
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。% ]" C! H1 Y" w6 \( N4 R7 @

1 q, B7 e* c# V$ [/ k# ?

STEP 10
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~
, B, v* \4 Z6 b- b6 b t1 G" t

0 F6 ]- j# n, Q% r
& P# O5 V7 T& a+ Z
; X# o1 J! ?8 b6 U2 C

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水上漂儿这个工序不摆了发表于 2015-9-23 18:03

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7^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1; `4 ?( K0 c% |# ]
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

吃蟹的步骤一步一步来

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8^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个技能一定要get住！！

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9^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1
/ i( Q* U2 D) C/ b小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

确实不错

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10^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...

这个不错

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11^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 5
4 I3 q( `1 f; q4 V" h' D, H4 G用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。

舀起来不错的

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12^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 91 X) T2 Q4 b$ _: @/ h. n
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...

这个工序不摆了

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地道好吃狗

13^#

发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能更赞了好么, y8 k6 l4 N- d( X8 Q" e

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14^#

发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太完美乐吧

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15^#

发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，好考耐心

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美的家装饰重庆

重庆美的家

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重庆通

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发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好复杂的样子
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊

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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...

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