吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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飞奔的猫儿

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楼主

发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% M& o9 L* P* f# l
最近开始流行吃蟹了！今年的吃的潮流还真多啊，追都追不赢！, Z& B, L6 `0 ~
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴，而且怎么弄才不浪费，这下找了个超强的吃蟹技能，大家可以一起来看下！' `/ g; o: d, E' j3 p6 E

9 C7 @1 G. w3 t d& v+ d

/ X, R+ o8 D3 } |3 ?) ^

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飞奔的猫儿

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沙发

发表于 2015-9-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由飞奔的猫儿于 2015-9-23 10:56 编辑
- ~6 Y+ V L$ T3 `$ s* U0 B
STEP 1
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力。 K6 Y# {3 N! E9 d$ Y$ |% `, ]
2 U' h( v' D5 K1 H6 B; i8 c
5 L3 ~% C% y7 @

STEP 2
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖，还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
" g! J3 f `( j1 S

6 P( q- X; a5 \: w

/ M: T$ o+ Y; K9 L8 q' a5 R
; H6 s0 O6 d. D; I4 q

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水上漂儿确实不错发表于 2015-9-23 18:02

紫霞仙子- 吃蟹的步骤一步一步来发表于 2015-9-23 17:35

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飞奔的猫儿

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板凳

发表于 2015-9-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 S( k x/ I. j7 M* @" Y
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，不干净。( P# K- I3 o7 \! \

5 m6 b2 |- K- G9 `. F( u& F
STEP 4
吃蟹身（我拆我拆我拆拆拆~），用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。

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水上漂儿这个不错发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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地板

发表于 2015-9-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 5
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。

! }* {6 D7 u; o1 Y% B+ [
STEP 6, a: x! S6 a5 R* `, ~. k) ]/ v
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
* }, ^ [9 ]( ~! b# H8 A! ^$ D! C

0 z" b) ]; W8 v( {# m5 \
/ W% x; x. ]: a, z5 r \' l+ t

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水上漂儿舀起来不错的发表于 2015-9-23 18:02

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飞奔的猫儿

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5^#

发表于 2015-9-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 7
把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

% u) y, t) U/ d6 _

STEP 81 t: P. y0 r0 Z
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来（好厉害有莫有）。; h4 @2 y% x; a/ e

7 W8 ~# M6 X' e& c$ Y/ I

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飞奔的猫儿

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6^#

发表于 2015-9-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# C' }" H2 C% C6 I L& r) V! N
STEP 9
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

6 y: o$ t* a8 C- W4 ~1 r
5 Q, K( J9 K* A* |# m/ N4 S4 H# Z/ D
STEP 10
喝杯暖暖的姜茶，去去螃蟹的寒气就可以了~/ q* \1 E# T9 k% L

9 }9 ]" `8 j- p5 W0 G* I' v7 Z9 }8 w4 C
- J) ^; H/ I; B

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水上漂儿这个工序不摆了发表于 2015-9-23 18:03

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7^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1
0 P3 g+ H- A; v2 t, M3 B+ a小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

吃蟹的步骤一步一步来

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8^#

发表于 2015-9-23 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个技能一定要get住！！

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9^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 1
" ~5 ~, G5 q4 |. [" ]/ S) r) s小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，因为蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省 ...

确实不错

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10^#

发表于 2015-9-23 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意，不要吮破中间那 ...

这个不错

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11^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 5
- Q8 L F% m0 V2 ]3 o用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉，那是蟹心，不能吃滴。

舀起来不错的

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12^#

发表于 2015-9-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

STEP 93 q" l2 e4 V0 s/ W( t; \9 g* ~( h
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边， ...

这个工序不摆了

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地道好吃狗

13^#

发表于 2015-9-23 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能更赞了好么

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14^#

发表于 2015-9-23 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太完美乐吧

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15^#

发表于 2015-9-24 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，好考耐心

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美的家装饰重庆

重庆美的家

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重庆通

16^#

发表于 2015-9-24 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好复杂的样子" M, V& M, z1 \6 _. I! u
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊

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吃蟹的季节到了，最强吃蟹技能送上了！里里外外都吃干净 ...

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