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逍遥的斑马

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楼主

发表于 2015-9-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

$ }( G! @) w& ]- g% W

) y% ?7 G& \0 v# [( j: A0 ~# G, a

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沙发

发表于 2015-9-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏氏月饼啊，跪求做法

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逍遥的斑马

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板凳

发表于 2015-9-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子% }# m+ D) E' K7 H
苏氏月饼啊，跪求做法

一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

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地板

发表于 2015-9-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

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5^#

发表于 2015-9-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

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发表于 2015-9-21 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥" G. K V# n2 R- }1 W& o$ y
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟3 _$ K0 X( W+ L$ T) U: V
油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！
油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可

！+ Z; k' c( L' b( Q- l- L
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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7^#

发表于 2015-9-21 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子; V' m% L C" O4 f5 N2 l
苏氏月饼啊，跪求做法

N/ b" {9 S5 V- b
上做法了喔
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8^#

发表于 2015-9-21 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦

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9^#

发表于 2015-9-21 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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逍遥的斑马

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10^#

发表于 2015-9-21 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

蒋12

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金勺子

11^#

发表于 2015-9-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害~~~~~~~~~~~~··

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逍遥的斑马

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12^#

发表于 2015-9-24 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复匪匪（JANE）的帖子
+ `# J! s1 f& D& {1 A- V% _* d好厉害~~~~~~~~~~~~··

4 O4 j* g9 C* Y1 |1 j! @! `) k
谢谢你啦
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